富硒水果可以放多久（富硒可以用吗）

对于吃货来说，春天简直是最美丽的季节，藏了一冬天的水果都要上市了！

不过要说最令人惊喜的水果，那一定是菠萝！

金黄爽口的果肉，淡雅迷人的芬芳，甜蜜中带着俏皮的微酸……

还没说完已经咽下了口水！

一般大家都会选择泡在装满盐水的玻璃缸里，取一片咬开，满口清甜的滋味~

但小美最近爱上了一款清甜不涩口，甜到不用泡盐水的野生小菠萝！可以说所有菠萝的种类里最好吃的就是这款“香水小菠萝”啦！

坐标：云南河口，滇南明珠，北纬22°

近400年的种植历史，全靠人工采收

产地：云南·河口县·瑶族自治区

产地环境：平均海拔1800m，地处亚热带山区，日照时间长，昼夜温差大，无任何工业产区，土质营养丰富，纯净无污染。景色之壮观可以和法国“普罗旺斯”相媲美！

很多人都喜欢吃菠萝，但却不知道中国最古老最传统的菠萝品种既不在海南也不在台湾，而是在云南和越南边境线上的河口县。

这里的香水菠萝已经有将近400年的种植历史了，属于“皇后”类品种。

河口位于云南最南边，和越南的老街市接壤，是云南热带水果的主要产区，素来就有“头顶香蕉，脚踩菠萝”之美名。

一山一山的香蕉，一田一田的菠萝……肥沃的土地和终年炎热湿润的气候，仿佛这片土地是专门为新鲜水果而生！

这里目光所及之处都是连绵起伏的菠萝田，1.4万亩形成蔚为壮观的“菠萝的海”！

听当地果农说：“从春到秋，这里的空气中弥漫的都是菠萝清香，田园四季，色彩斑斓。”

河口县是云南省唯一一个以瑶族为主体的自治县，民风淳朴。这里世世代代以种植菠萝为生，但当地山路崎岖，每一颗香水菠萝都需要人背马驮。

每年的丰收季节，果农却非常不容易，接近60°的陡坡，除了骡马，单靠人根本无法完成运输。加上路途遥远，每人每天从早驮到晚，也只能驮回去菠萝400斤左右，完全只能人工采收。

每一次采果回来，手都会被刺伤无数，但果农们享受集体协作的欢乐，享受一年劳作丰收时的喜悦，再苦也是甜。

累了就在车底下的阴凉处休息，这时候菠萝就成了最好的解渴消乏利器，也是犒赏自己辛劳一整天的最好方式。

为什么这里的香水小菠萝

满口清甜，好吃到让人欲罢不能？

要说云南的香水小菠萝，真和其他的不一样，小美可算是终极菠萝爱好者了，以前以为最好吃的是台湾的凤梨，还专门去台南原产地尝了尝，而这里的小菠萝再一次刷新了我的认知！

自然淳朴的地理环境，成就了河口香水菠萝果香浓郁、果汁多、果肉脆而甜的优点。重点是不用盐水泡、不塞牙、不麻嘴，对半切开，像吃西瓜一样直接啃，十足过瘾呀！

分给公司小伙伴吃过后都还想要，兴致冲冲地都跑去下单了hhh！

◆接近野生种植，自然成熟

其实最能够说服我们的缘由还是在于香水菠萝完全接近野生种植的方式。

起伏的山脉阻挡了寒冷的大风，山坡又使得了小菠萝的生长区排水良好。山区昼夜温差大，白天汲取了大量光照的小菠萝在凉爽的的夜晚会减少呼吸，锁住甜度。

果农的种植标准是：不打农药，放任自然生长成熟。每次我们去摘果，总感觉山间杂草都要比菠萝树高半截，虽然外表外皮看上去还带青色，其实果肉已经熟透足够甜。

◆富硒土壤生长，果香味超浓郁

河口县位于红河和白河交汇处，土壤肥沃，两岸都是热带雨林沟谷，森林资源相对丰富，孕育出来的菠萝品质自然也独树一帜。

要知道，只有原始菠萝香，果肉饱满，甜度高，香味更持久。

自然成熟采摘的香水小菠萝，甜度最高可达19°，中间最甜，表皮带点微酸。果肉纤维很少，连菠萝中间的杆都是脆甜的，不塞牙。

每颗菠萝重一斤多，手掌大小，削好可直接徒手吃。还没切开果香味就很浓郁，小美真的是喜欢死这个香味了；切开后你会感觉到粘手，实际上是糖分太足，甜但不会腻哦~

菠萝难削皮、难挑刺？

一招教你搞定，简单方便更好吃！

云南河口小菠萝本身就皮薄刺少，如果觉得削皮麻烦，建议用菜刀刮掉外边毛刺，对半切成四股，像西瓜一样直接啃着吃就好。

如果一点酸也吃不了，那就切块泡一会盐水吃。自然成熟的小菠萝甜美可口，少量吃不需要泡盐水，因为是自然熟本身就很甜，几乎不涩口！

*注：收到后不要放在冰箱，常温下放置即可，可以趁新鲜赶紧食用，想口感更甜，可常温下放两天自然催熟些再吃！

云南香水小菠萝不仅能生津解渴，清热解毒，正值春季食用根本不用担心上火~还能开胃顺气，解油腻，帮助消化。

每天一颗小菠萝，能解决一家人的厌食症状！煮菜搭配还能使菜肴口感更清爽！还可以预防脂肪沉积、瘦身养颜、补充维C。

酸甜多汁 薄皮易切

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