微量元素怎么查（查微量元素需要空腹抽血吗）

查微量元素 不要想当然

国家卫健委近期印发通知，要求严格规范儿童微量元素检测工作，非诊断治疗需要不得针对儿童开展微量元素检测，不得将微量元素检测作为体检等普查项目。

早在2013年，原国家卫计委就印发了《关于规范儿童微量元素临床检测的通知》，明确指出“不宜将微量元素检测作为体检等普查项目，尤其是对6个月以下婴儿”。

此次国家卫健委发文规范儿童微量元素检测，将“不宜”改为“不得”。应该如何正确理解这一规定？对此，中国疾病预防控制中心营养与健康所微量元素营养研究专家杨晓光研究员做了详细解读。

问

微量元素到底是什么？

答：“人们常说的微量元素是指人体必需的微量元素，这里有2个关键词：必需、微量。”杨晓光解释，必需指营养素的必需性，也就是说必需营养素是一类为机体存活、正常生长和功能所必需，但不能由机体自身合成或合成不足，必须从食物中获得的营养素。与其他食物成分相比，它们具有一个重要的生物学特征，即缺乏该营养素可造成功能异常或营养缺乏病，甚至死亡。

从头发、指尖就能检测微量元素？

别轻信！

“虽然微量元素在机体内含量很低，但它们有重要的生理功能。”杨晓光介绍，主要包括构成酶及维生素的组成部分或辅助因子、构成激素或参与激素的作用、参与基因的调控和核酸代谢，还有其他特殊的生理功能，比如铁为血红蛋白的成分，参与氧的运输。

正常人群主要通过合理膳食来满足营养需要

问

微量元素要额外补充吗？对儿童来说，营养元素越多越好吗？

答：“营养的基本原则是适宜，微量元素是人体必需营养素中的一类，摄入要充足，但不能过量。”杨晓光指出，微量元素长期摄入不足会造成营养缺乏，严重时会出现相关病症，但过量也同样会对健康造成不利影响。

问

如何保证微量元素充足而不过量呢？

答：“答案就是践行《中国居民膳食指南》。”杨晓光指出，膳食指南是根据营养科学的原理和百姓健康需要，结合当地食物生产供应情况及人群生活实践，给出的食物选择及身体活动的指导意见。

《中国居民膳食指南》的六条核心推荐及《中国居民平衡膳食宝塔》适合2岁以上的健康人群。

杨晓光指出，以锌为例，500毫升的奶可提供2毫克锌，50克瘦肉也能提供2毫克锌，仅这2类食物就可满足本年龄段儿童每日锌的膳食推荐摄入量的要求。

早呀，守护每一个幼儿的营养需求

大部分人作为非专业人士，很难知道每种食物所含的营养物质与百分比，也不清楚人体每天所需的营养物质。幼儿园保健医作为幼儿园的营养专家，搭建一份科学合理的膳食食谱，也必将经过大量的数据计算。

早呀智能膳食管理平台，相当于一位智能营养师，是保健医的得力助手。有了它，保健医再也不用手动计算这些复杂的数据，膳食管理平台根据《中国居民膳食指南》分析当前食谱并生成报告，清楚明了展示食谱的各种食物进食量、营养素摄入量、能量来源分布、蛋白质来源分布、配餐能量结构及其评价。保健医可以根据系统给出的评价（略高、略低、过高、不足、OK），对食谱做出调整。

系统也支持一键配平，只需根据系统的指引，鼠标点一点，就可将食谱中各个营养素的摄入量配平至合格，无需手动对每个菜肴逐一调整，免去了保健医繁琐的工作量。

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