什么水果是补钙的（水果补钙）

立秋后，这个世界水果进行大量企业上市，补钙好过鸡蛋，还能有效预防贫血，要多吃

葡萄是人们非常喜欢的一种水果，它含有果糖、苹果酸、多种氨基酸和维生素，以及花青素，花青素是一种生物活性物质。

葡萄中含有丰富的维生素 c 和特殊的活性物质花青素，这两种物质都是非常强的抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用，可以有效清除人体过多的自由基，避免自由基过氧化，并起到抗衰老的作用，让女性多吃葡萄。

此外，葡萄也是一种特别好的补钙水果。葡萄中的钙含量高于蛋奶，可以达到补充身体能量、钙、体力、抗疲劳、改善睡眠的多种功能。葡萄不仅可以直接吃新鲜水果，还可以做成葡萄果冻，也避免了葡萄皮的浪费。

今天我们就教大家对于葡萄果冻的做法，做出来Q弹爽口，酸甜美味，小孩子没有特别喜欢喜欢吃！

柠檬葡萄果冻

【烹饪食材】:葡萄适量，柠檬汁少许，白凉粉30g，白糖适量，蜂蜜两勺，盐适量，水适量。

【烹饪步骤】：

1、首先我们准备好需要用到的食材，葡萄的种类大家一个可以进行随意选择，我选择的是颗粒比较大的葡萄，操作结合起来分析比较简单容易。

2.用剪刀将葡萄切开，放入碗中加少许盐，然后朝一个方向搅拌，直到葡萄彻底洗净并取出。

3. 把榨干的葡萄放入榨汁杯中，淋上一点柠檬汁。

4.根据自己的口味加一点蜂蜜。

5、开启中国榨汁机，将葡萄榨成葡萄汁。

6. 过滤压榨过的葡萄汁，过滤葡萄皮，留下葡萄汁。

7.在准备好的葡萄汁中加入适量的白凉粉，搅拌均匀。比例是100克左右的葡萄汁配30克的白凉粉。

8、锅中进行添加可以适量的水，然后通过加入适量的白糖，直到煮至白糖完全没有融化。

9、做好的葡萄汁和锅中的白糖水搅拌混合均匀，然后倒入模具中，模具设计最好方法选用方形的，如果我们家里有卡通的模具也可以通过直接材料倒入卡通模具中，然后自己放入冰箱中冷藏，直到没有完全不同凝固定型发展之后取出来倒扣在案板上切成块就可以使学生用了。

【烹饪小贴士】：

1、非常简单可口的葡萄，冻冰凉，大人和小孩都爱吃，而自己的冻主要是没有添加剂，小孩吃起来放心。

2.你可以多做些葡萄汁，然后去掉100克和30克的粉末，混合在一起。可以根据自己的口味和喜好加白糖。最好不要加太多，不然果冻会很甜很不舒服，还会掩盖葡萄的味道