富硒地瓜生吃好吃吗(富硒地瓜吃了胖吗)
剥掉焦黑的外皮
一股令人难耐的香气萦绕在鼻尖
咬一口
香、甜、腻、软、热
令人难忘…
吃过那么多地瓜,还是觉得六鳌的沙地红薯最好吃。
红心红皮,甜出新高度;
香甜粉糯,细腻无丝不噎嗓。
烤的焦香还会有糖汁流出来。
哪怕只是简单蒸熟,也完全没有多茎的劣质口感。软糯无筋的肉质在嘴中化开,暖暖绵绵,顺着食道轻轻地往下滑,连同整颗心都要被化开了一样。
吃过六鳌红薯的人,对它的滋味定会念念不忘。貌不惊人,口感却好到惊艳;甜糯绵密,吃起来还有蜂蜜似的香甜。因此它又被取名叫做红蜜薯。
六鳌红薯的种植地位于台湾海峡的六鳌半岛靠海岸线一侧,这里日照时间长,满是富硒的沙地田。优质的海沙沙地培育,吸收海水含有天然的盐分,成就了红蜜薯全国独一无二的口感。
红蜜薯是红薯中的精品,比其它普通土壤种植的红薯甜度更高,口感更糯。沙土地土壤疏松,通气性良好,不会出现土壤结块的现象,利于红蜜薯糖分的沉淀与薯块的膨大。
六鳌的农民有个默认的共识:“红蜜薯是大家吃,也是自己吃”,所以他们一辈子都在守护地瓜的健康和美味,用磨成粉的海蛎壳来改善土质,减少虫害,坚决不使用农药。
为了保证地瓜不被锄头挖断,薯农们依旧采用人工手挖的方式。农活量虽然大,但是每只蜜薯都是完整无缺的。从沙田里挑上来之后,还需要被挑挑拣拣,筛掉品相不好的红薯。
吃过六鳌地瓜的人,对它的滋味定会念念不忘。我们经常用甜过初恋来形容它,因为它确实很甜,是真甜!
生的红蜜薯用手掰开,可以看到切面为橙黄色,水分饱满,透着满满的甜蜜。
用微波炉转10分钟,红蜜薯滋滋作响,表皮会有糖油慢慢流出,带着一点焦香的气息弥漫四周,粉绵绵的口感,满口甜蜜,真的是香到想连皮一起吃下去!
粉糯的淀粉食物,吃起来一般会有“塞喉咙”、“薯烧心”的感觉,但即使大口吞下一口六鳌地瓜,完全不会发现有这种感觉。加之丰富的微量硒元素,甜度适中以及粉糯无丝的香甜口感,怎么吃也吃不腻。
众所周知红薯有养胃、暖胃的功效,因此当饿意来袭时,吃一块红薯,你会立刻感到温暖舒心。
沙土里生长的红蜜薯,比普通红薯富含更多种微量元素和纤维素,对肠道蠕动起良好刺激作用,促进排泄畅通,便秘不通的人可以多多食用改善肠胃。
红蜜薯被公认为“冠军蔬菜”,富含膳食纤维,钾、铁和维生素B6等营养素,且热量很低,所以无论怎么吃也不用担心会发胖了。
六鳌沙地红薯的吃法也多种多样
烤着吃、煮着吃、蒸着吃、熬着吃
还可以熬成地瓜粥
对消食很有帮助
做法都很简单
香香甜甜让人食欲大增
了就美食,看了就想吃~
和我们在一起,永远不会饿了!
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