富硒地瓜是蒸还是煮(富硒地瓜真的含硒吗)
这一年真的深刻地改变了我们的生活。
无数人的生活轨迹因为一场疫情,去向了从未曾预料的方向。
有人从一线城市回到家乡,也有人离开生活多年的城市,有人在朋友圈里兼职做起了副业,也有人因此完全转变职业方向,在新的领域寻找机会,也有人在被动做出的选择里,发现了自己从未挖掘过的能力。
在这无数生活发生巨变的人里,88 年出生的小龙是其中之一。
时间倒回到八个月之前,他从未想过,以往走南闯北跑经销商、对吃不太讲究的他,会有每天坐在手机前,成为“吃播”主播的一天。
做直播,从一块地瓜开始
小龙是农民的儿子,早早离开家乡出门闯荡,他所在的公司在过去几年里也数次转型。
团队仍然是那个团队,小龙跟着整个公司从北京搬去贵阳,又从贵阳搬去海南。在北京,公司打下了电商的基础,去了贵阳,公司又建立起一个覆盖全国的酒类经销商网络,积累起一个规模不小的微信社群,2018 年公司搬去海南,则是因为看中了自贸港的政策优势,提前布局。
一个稳定的团队,一群追随多年的粉丝,一座离家千里之外的城市,小龙原先的生活是四处出差,总在路上,一年飞几十次,他原以为,这样的生活会持续很久、很久,毕竟正处于事业稳定上升期的他,对跑经销商这事已经驾轻就熟,正是拼出成果的时候。
到今年春节,情况变了。
一场疫情改变了太多人的生活,也改变了许多公司的业务方向。
直播带货突然火了起来,加上之前的电商和酒类业务从 2019 年下半年开始就增长缓慢,公司决定把直播作为业务的突破口,于是把开拓直播业务的重任,交给小龙。
最初,小龙对直播整件事都充满了抗拒,他回忆说:“我觉得我们没有这样的基础,公司里所有人都没做过这个,但是公司决定这么转型了,就听安排。”
虽然早在 2014 年就开始接触直播,但是在过去的几年里,小龙一直是以观众的角色出现,他喜欢看游戏直播,也爱看户外直播。“就是那种在鱼塘打鱼那种,有时候一看能看一整天,津津有味。”
他从没想过自己做直播,也几乎没有思考过,直播这件事能成为公司转型的“救命稻草”。
如今,直播似乎还是那个直播,换成自己要做手机屏幕另一端的那个人,还要能带货,小龙心里只有危机感,没有信心。
全新的领域,一切千头万绪。
但是疫情对业务的冲击是显而易见的,做,前路未知,不做,却也毫无退路。
小龙的“破局”是从朋友圈开始的。
小龙刚搬到海南时加的那位房产中介,因为生活压力在朋友圈卖起了家乡的地瓜。多年在供应链领域的积累,小龙对选品有一定敏感度:“突然刷到房屋中介都在卖地瓜,这个地瓜我也吃过,我就想是不是可以把这种产品拿到直播间去卖。”
海南桥头地瓜属于地标性农产品,平常以出口为主,产地就在离小龙公司几十公里外的地方,小龙开上车,就奔向了桥头镇。
找到源头产地,小龙找到一家供应商,谈好了价格、发货时效等基础问题,地瓜就做为公司的第一款直播产品上线了。
那时候公司只是试探性的开播,主播是公司里原先的内部培训师。小龙将样品带回公司,播了两场,他们摸索着直播该有的样子,在两个小时的时间里把地瓜蒸着吃、煮着吃、炸着吃……
一场直播虽然只卖出去十几单,社群的反响却不错,小龙对直播这件事的定位因此变得清晰了:就做地标美食,卖农产品。
“方向定了,我就出门接着跑产地。”小龙说,“就像以前跑经销商一样。”
“坐在凤梨地里一说一下午,我发现这事我能做”
从小龙的观察来看,最初那批来自社群的直播粉丝对产品多样性要求很高,一个产品连播两次就没什么人愿意看了,他决定把选品放在第一位。“先不论能卖出去多少,反正得有新东西吧。”
海南当地有许多地标性的水果,小龙的第二站,去往了凤梨产地临高县。
还是像以前一样,开着车找到产地,在凤梨地里小龙就开始和供货商谈。“现场感觉就挺好,跟公司汇报了一下,公司说你反正都去了源头,干脆就播找产品的这个过程,不用专门在室内正襟危坐地讲。”
小龙自我评价性格比较内向,不爱在镜头前展现自己 ,但是当时去凤梨基地的只有小龙自己,跟基地主人请教了两三个小时,当天下午小龙就硬着头皮开播了。
“我是北方人,之前只吃过菠萝,没吃过凤梨,所以面对这个凤梨我全是问号,什么吃法呀、口感呀、种植周期呀、生产特性呀我全都跟果农问清楚了,直播的时候就全都讲了一遍,结果互动效果还可以,我问的那些,也是他们(粉丝)关心的,比如凤梨和菠萝到底有什么区别,这个问题就能说上二十分钟。”
小龙和果农坐在凤梨地里聊了两个多小时没卡壳,直播间的气氛不错,小龙也找到了自信,就这样,他开始了每天选品-设计产品脚本-直播的工作方式。
一开始,小龙一周播两到三场,一天时间选品,一天时间直奔产地找终止基地,谈好了直接开播。凤梨之后是崖州芒果,芒果之后是海南文昌椰子,椰子之后则是海南火山口荔枝。
对于小龙来说,最初的畏难情绪随着直播一场一场开下来,逐渐消散。取而代之的,则是具体操作环节的挑战:如何提升成交量,流量从哪里来,选品怎么把关,售后到不到位等等。
“平台那么多,适合我们的才是最好的”
在小龙开播之前,在田间地头直播这种形式已经在各个直播平台上火了好一阵子,开播的专业主播,有果农,甚至各个贫困县的县长也参与其中。
不需要太多华丽的解说,质朴的真实感反而能够打动人心。
在直播间的红海里如何杀出一条自己的路来?小龙回忆起来,找到适合自身情况的平台是关键的一步。
公司数年经营下来,在微信的私域流量方面已经有了一定积累,之所以决定做直播,也是想要将这部分社群的粉丝盘活。
“市场上比较成熟的平玩的那一套,很多是从短视频内容开始积攒粉丝,但是我们也没有内容方面的基础,靠这种方式起步没那么容易,但是我们自己在微信里本来就有粉丝啊,能不能有个平台直接导入?”小龙想。
了解了一圈市面上的主流直播平台,小龙的公司决定从看点直播起步。
区别于其他电商直播平台,看点直播可以直接在微信里用小程序打开,用户不用离开聊天就能观看直播、完成下单,对于小龙这样从零开始的主播来说,这是最适合在“私域”做电商直播的工具。
“看点直播跟我们的社群契合度很高,我们不用费劲就可以直接转换,就这么决定从看点直播开始试一试。”
有粉丝基础,加上肯去产地跑选品,小龙这个主打地标美食的直播间“舌尖二十四恋”,在两个月的时间里做了起来。
后台的数据验证了小龙对平台的判断:平均观看时长能达到 20 多分钟,复购率超过 50%,这在公域直播里是少有的头部主播才能达到的成绩。
“之所以叫二十四恋,是想表达,一年二十四个节气,我们会按时令给大家推荐美味。”关于直播间的名字,小龙这样诠释。
随着直播模式成熟,海南省内的农产品已经不足以满足直播间粉丝的需求,也有越来越多的供应商主动联系小龙,将自家的产品推荐到直播间。公司给小龙配了一个搭档,他们就开始把目光投向海南之外,每天四个小时的直播介绍的产品,也从原先的一款,逐渐扩展到四款、六款,多的时候甚至会有八款。
小龙这个原本每天“随便将就一口”的人,也因为每天研究选品,成为了粉丝眼中的“吃货”。直播的时候,许多老面孔就直接将“吃货”打在弹幕里,作为和小龙打招呼的方式。
四月,趁着全国上下都在用消费支援湖北,小龙把直播间“舌尖二十四恋扶贫中国万里行”的第一站选在了湖北孝感,在直播间销售了洪湖小龙虾、随州花菇、恩施富硒土豆、长阳葛根粉等等。有不少贫困县的农产品,还是社群粉丝帮忙牵线介绍的。
△ 湖北直播当天
湖北成为了小龙直播间的突破口,小龙记忆犹新:“怎么宣传,我们也没有经验,那天在湖北,单款鸡蛋的销量达到 1800 单,那天的营业额应该破了15万,对我们来说是第一次突破。”
五月,小龙又把直播间搬去了山西,运城的水蜜桃、茅津渡石磨面粉、沁州黄小米等都成为了直播间的爆款。
“山西的水蜜桃,有故事”
从湖北转战山西,内里还有一段故事。
小龙公司的董事长张冲同样也是农民的儿子,十几岁就成为了“北漂”,他来自国家级贫困县山西平陆县。早年张冲在北京做水果生意,父亲到北京看望他,发现北京市场上的桃子远不如家乡树上随手摘下的桃,问他能不能把家乡的“红不软”蜜桃卖到北京。
当时物流交通不那么便利,加上红不软的果期只有短短不到一个月时间。“红不软”个头大,颜色红艳,可以储存较长时间也不会变软,所以得名“红不软”,但是由于名头不响,多年来都没能走出山西。
那位父亲的心愿一直未能实现。直到今年小龙的直播间走出公司,去往各个农产品的原产地,张冲又想起了家乡的桃。
7 月 17 日看点直播红人大赛初赛,小龙将“红不软”带进了直播间,给“红不软”起名叫“父亲桃”,取得了单场销售“红不软”十万斤的佳绩。“可惜的是,老人家已经去世一年多了,我们也算是告慰了他的遗愿吧。”
△ 山西“红不软”桃
8 月 14 日,对小龙和团队来说又是一个特别的日子。做直播半年以来的压力,几乎都集中在了那一天。
那是看点直播红人大赛决赛的日子,小龙决定将地标美食的特色彻底锚定,为当天的直播设计了一条地标美食的线路,从内蒙古出发,以海南结尾,团队为每一个省市自治区都制作了一条短片,介绍当地的地理、人文、风景、再延伸到美食,介绍地标性的产品。
当天直播间里上了将近一百款产品,小龙则以 1514 万元的下单金额获得了红人主播决赛的亚军。值得一提的是,看点直播在此次活动中推出了福利拼团、直播推广员、助力榜红包三项新功能,小龙的粉丝受助力榜红包玩法激励,人均分享直播间高达 13.4 次。这让小龙和他们团队感受到私域流量的社交红利。
为了这场直播,团队在粉丝群里足足预热了半个月。许多老粉丝原先都是公司的线下经销商,也有不少粉丝受到小龙的启发,从各地来到海南,向小龙取经,将直播的形式搬回自己原先的销售网络,在各地复制“舌尖二十四恋”直播间。
他们,也准备从看点直播开始,因为看点直播的流量不会聚集在头部主播,新人只要有自己的社群,都有机会复制小龙的起步模式。
△ 小龙的直播间
“去还没去过的地方,看没看过的风景”
对直播这件事,小龙从抗拒到熟悉,从生疏到熟稔,不过是短短半年时间。个人成长的同时,公司也在传统业务收入之外拓展了新收入,电商直播成为公司2020年营收增长的新动能。
新的工作领域给他带来了挑战,新的平台却出乎意料地将他原先的资源与能力都调动了起来。
人生往往都是这样,在没看过的风景里,往往藏着“柳暗花明又一村”。
机会从来不会降临在毫无准备的人身上,而当你随时准备着踏浪而行,浪来了,你就有可能成为那个一跃而上的“弄潮儿”。