种富硒地瓜哪里有卖（地瓜卖种富硒有什么作用）
每到冬天，大家是不是分外怀念街道上那热气腾腾、香气四溢的烤地瓜，寒冷的冬天唯有这样温暖的美食才能抚慰我们的心灵。
问题来了？咱们吃到的地瓜，在很多地方又被叫作番薯、红薯，甚至还有红苕、山芋等等称号，为什么会有如此之多的外号呢？
地瓜、番薯、红薯？它们都是同一种吗？
这是因为它是个“有故事”的地瓜，虽然地瓜在我国的种植历史非常悠久，但是正如它的名字“番薯”显示，地瓜属于舶来品。地瓜起源于南美洲的热带地区，由当地的印第安人栽培成功。
后来航海家哥伦布航行至此，便将地瓜带回欧洲，并献给西班牙女王，后来西班牙水手又将地瓜带到菲律宾，随后便在全世界流行开来。
根据史料的记载，地瓜被引入到中国，大概是在万历二十一年（1593年），普遍认为地瓜是由在菲律宾做生意的福建长乐人陈振龙将其带到中国的。
第一次见到地瓜这种块茎物，陈振龙非常的惊奇，并对地瓜这样的描述“大如拳，皮色朱红，心脆多汁，生熟皆可食，产量又高，广种耐瘠”。想到家乡福建因为土地贫瘠，每年都会有粮食不足的困境，于是陈振龙便下定决心要将这种既美味又饱腹的食物带回中国。
你对地瓜的认识有多少呢？
大家对手里捧着的地瓜认识有多深呢？
随着市场需求的多样化发展，农业技术也在不断升级，地瓜的种植专家们也在不断培育出各种优质的地瓜品种，现在就给大家简单科普一下：
如果从地瓜肉的颜色来区分，就有红心、白心、黄心甚至是紫心的地瓜，甜度和口感都是有非常大的区别。而从地瓜的长短来区分，则可以分成两种：长蔓地瓜和短蔓地瓜。
最后我们还可以从口感来进行分类，这也现在农学专家正大力研究的方向，也非常符合现代人的口味，比如水果型、软甜型、面甜型等等。
地瓜品种如此的丰富，我们又该如何挑选呢？这里就要给大家强烈推荐今天我们的主角——返蜜地瓜，一听这名字就知道这地瓜不简单，到底是“何方神圣”呢，那就一起来了解一下吧！
返蜜地瓜：红薯界冉冉升起的“巨星”
为什么会给大家强烈推荐返蜜地瓜呢？为什么它可以在众多的地瓜品种中脱颖而出呢？
返蜜地瓜又被人们叫作“红蜜薯”，有“中国好吃红薯”的称号，如吃之高的荣誉源于一个字“甜”，它也是因为甜度高如食返蜜，才得此名。
为什么会被叫作“返蜜”就是它的甜度远超于市场其他的地瓜品种，研究表明每一百克的返蜜地瓜糖度值就高达4.5克。除此之外，返蜜地瓜的干基还原糖为5.62，可溶性糖含量为10.34，其测量的数值都是在培育地瓜品种中的第一名。
为什么返蜜地瓜会比一般的地瓜要甜得多呢？
这是因为返蜜地瓜品种优良，不仅抗病性强，耐贮性和萌芽性也是非常突出的。返蜜地瓜主要种植在满是富硒的沙地田，这里不仅土壤疏松，而且通气性非常好，不会出现土壤结块的现象，含氮量低，非常有利于返蜜地瓜的生长。而日照时间长，昼夜温差大，也非常有利于返蜜地瓜糖分的积累。
返蜜红薯不仅仅只有甜，它的口感也是非常优秀，吃起来不仅少丝少筋，没有平常吃到的纤维感，有种入口即化的感觉，而且比一般地瓜更加的软糯香甜，可以和香甜的板栗相比拟。
返蜜地瓜还有一个神奇之处，那就是虽然它的甜度非常之高，但是和那些高热量的零食相比，它更加的健康，被营养学家誉为是粗粮健康的碱性食物，可以放心大胆的多吃点。
返蜜地瓜的绝佳吃法你知道吗？
如何让返蜜地瓜呈现出“蜜得流油”的现象，其实并没有我们想象中那样困难。
因为返蜜地瓜是一种专为烤制而生的地瓜，所以它的最佳吃法就是一个字“烤”。家庭版本的烤蜜薯非常的简单好操作，只需要将洗净的返蜜地瓜放进烤箱，等待一个多小时即可食用。
烤制出来的返蜜地瓜香甜软糯，粘糯甜度大，并且还会流糖流油，不论是口感还是外观都属于地瓜界的上乘之品，非常受广大消费者的热爱，“薯界皇后”的称号也是当之无愧的。
少丝少筋、入口即化的返蜜地瓜，不会被长丝丝卡牙缝，是非常健康的绿色粗粮食品，所以也非常适合作为低龄孩子的辅食来食用。
地瓜虽美味 但也要适度
虽然咱们今天介绍的返蜜地瓜非常的美味，但是在这里依然要给大家建议，好吃也要讲究适度原则。
因为返蜜地瓜这类的薯物含有非常丰富的膳食纤维，所以吃起来饱腹感是比较强的，这样吃太多就容易造成腹胀、泛酸等等一系列的消化不良的情况发生。
除了我们今天介绍的地瓜外，其他的粗粮食品大家在食用的时候，也要注意这一点。特别是小朋友、老人和一些肠胃功能不好的人来说，最好一次性不要吃太多，需要特别注意。
关于地瓜的趣味小知识
通过今天的认识，相信大家对返蜜地瓜这类的粗粮食品有了一定的了解，现在再给大家科普一个非常有意思的知识点。
我们都知道土豆发芽了有剧毒，是不能食用的，那么地瓜发芽了可以吃吗？非常令人意外的是像返蜜地瓜这类的薯物即使是发芽了，也是可以食用的。这是因为地瓜不会像土豆那样产生大量的龙葵碱，而且地瓜本身茎叶也是可以食用的，所以发芽是不会导致地瓜出现有害物质的。
今天我们认识了地瓜中的“皇后”——返蜜地瓜，对这样的美味大家心动了吗？
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