鱼骨补钙吗（补钙鱼骨好还是肉骨好呢）

中老年一般需要补钙吗

很多中老年一上了年纪之后就开始盲目的给自己补钙，胡乱的给自己吃一通，但是到最后却发现对自己的体质来说一点用处都没有，很多中老年都没有检查，只是上了年纪之后就开始给自己购买各种各样的钙片，这样的补钙方式其实对身体来说是有影响的，补钙一定要有所需要，那么中老年到底需不需要补钙呢?

目录

1补钙最佳的7大食物

1、饮品类——牛奶

牛奶是钙的好来源，喝250克(一袋)牛奶，大约可以获得275毫克的钙，且饮用方便、吸收好。

2、果蔬类——苋菜、小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。

3、坚果类——榛仁

榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类热量普遍偏高，每天一小把即可。

4、谷类——燕麦

各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。

5、豆类——芸豆

每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，芸豆既可以做成开胃小菜，也可以做成零食，不失为一种好的补钙方法。

6、豆制品——豆腐干

经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。

7、调味品——芝麻酱

芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁，也用在花卷、烙饼等面点中。

2补钙吃什么

爷爷：易便秘，用柠檬酸钙

碳酸钙类钙剂经过胃酸作用时，生成氯化钙后到达肠道。其中15%被肠道吸收，85%跟食物中的草酸、植物酸、脂肪酸等结合成不溶性钙化合物，如碳酸钙、磷酸钙等，堆积多了可能引起便秘。如果本身就有便秘的人，补钙会令症状加重。建议便秘人群补钙，最好每天多喝1200—1500毫升左右的水。另外，补钙的时间最好安排在两餐之间，适当的运动也能有效减少便秘。国外研究发现，柠檬酸钙水溶性较好，服用者较少发生便秘，但它会促进铝的吸收，有胃病的人应在医生指导下使用。

奶奶：适当补点雌激素

研究证实，女性28岁以后，骨钙每年以0.1%—0.5%的速度减少，到60岁时会丢失50%的骨钙，此时易出现骨质疏松症。更年期前后容易发生缺钙的情况，特别是更年期妇女，体内雌激素陡然下降，造成钙的大量流失，膳食中的钙不能满足需要时，应该补钙。更年期女性还可当适多吃些含植物雌激素的豆制品，如豆浆、豆腐，预防钙质的流失;必要时，还应在医生指导下服用雌激素。需提醒的是，女性对于钙的需要量略高于男性，应达到每天1000毫克。

爸爸：应酬多、胃不好，选有机钙

市面上常见的钙尔奇虽然钙含量高，但属于无机钙，溶解度较差，需要大量胃酸分解出钙离子才能被吸收，消化功能差者并不能够充分的吸收利用。相比之下，胃酸分泌减少、消化功能较差的人，和萎缩性胃炎等胃病患者可选乳酸钙、葡萄糖酸钙等有机钙。这类钙剂溶解性较好，对胃肠刺激性也较小。

妈妈：办公室白领，补钙时晒晒太阳

北方的冬天日照时间短，加上天气冷，大家也不愿意出去，在补钙期间没有晒太阳，可能因维生素D不足而吸收不佳，白领女性更容易遇到这种问题。维生素D的重要生理功能就是促进钙的吸收和利用。它能促进小肠对钙的吸收，提高血钙浓度。维生素D缺乏时，人体吸收钙的能力下降，不能在骨组织内沉积，骨组织形成的作用减弱。

维生素D的获取有三个途径，第一个是日照，即使冬季只有脸部露在外面，晒太阳1小时，也可产生400国际单位维生素D。第二个是从食物当中获得，如鱼肝油，肝脏、蛋黄、奶油等。第三个是服补充剂。

钙尔奇碳酸钙D片等产品中添加了维生素D，若用此类产品补钙，一般不用再单独补充。可以对照维生素D含量计算是否达到自己的需求，一般儿童和每天需400国际单位左右，成人为200国际单位，50岁以上在400国际单位以上，因为老人合成维生素D的能力只有年轻人的1/3。

3中老年一般需要补钙吗

在每日的餐饮中，我们可以推荐吃一些有营养，钙比较多的食品，比如牛奶，鸡蛋，虾皮，芝麻，海带，芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨等。这里能补充每日所需的钙的含量。

海鱼，不但还有丰富的氨基酸，还还有丰富的有磷、硒、钙等微量元素，还能够延缓衰老。所以多吃鱼，特别是海鱼，最好每日吃上2-3条最好。

豆类

豆类包含了很多人体所需要的蛋白质，起码优质蛋白有40个百分点以上，当然里面还有丰富的VE跟钙，不但能够缓解衰老，还能防止骨质疏松，是中年人的常用食品。

坚果

坚果包含的范围比较广泛，有核桃，松子，杏仁，花生，瓜子等等，里面还有很多VE，男性吃了增加提抗力，还能补充大量的钙。

中老年到底需不需要补钙是要看人来决定的，如果自己都不缺钙，不会有任何的不适，那么肯定是不需要补钙的，补钙是在自己缺钙的一个情况下才能合理补钙，补钙的方式有很多，大家在补钙的时候所用的方法必须要合情合理的，补钙不能光靠药物，这些食物补钙也是费词不错的。

4宝宝补钙有哪些方法

1、奶品是婴儿最好的补钙来源，就钙容易吸收的程度来看，母乳最佳，次之是配方奶，最后是鲜奶。

2、补钙时一定要同时补充vd，促进钙在肠道的吸收和利用，理想的补钙方法是分别服用vd和钙剂。

3、夏天户外活动较多，1岁以上宝贝暂可不服用vd，以免蓄积体内引起中毒。

4、婴儿胃酸浓度低，最好选择葡萄酸钙、乳酸钙等有机钙;2-3岁后胃酸浓度逐渐增高，可选择含钙量较丰富的无机钙，如碳酸钙。

5、晒太阳时不要隔着玻璃窗，阳光中的紫外线很少能穿透玻璃窗。而且，要尽量多露出皮肤，增加皮肤对vd的合成。

6、菠菜、苋菜等绿色蔬菜先焯一下好，除去草酸，再和豆腐一起炒，以免影响本身及其他食物中的钙吸收。

7、避免把钙剂放到牛奶、米汤或稀粥等食物中，食物中的植酸会影响钙吸收，导致体内钙吸收下降。

8、烹调鱼或排骨放些醋，用小火长久焐焖，使鱼骨、排骨中的钙充分溶出，钙与蛋白质在一起也最容易被吸收。

9、大米和白面中含有很多植酸，影响钙的吸收。制作前，最好先将面粉发酵或把大米放在温水里浸泡一下。

10、黄豆(大豆)植酸含量很高，可采用发芽方法去掉，以促进钙的吸收和利用。

11、把豆腐和鱼一起炖，鱼肉中含有的vd促进豆腐中的钙吸收;把西红柿与鸡蛋同炒，西红柿中的vc促进鸡蛋中的钙吸收;雪里红与黄豆同食，都可使钙的吸收和利用率大为提高。

5缺钙的表现

轻度缺钙现象

1. 盗汗：睡觉、喝奶的汗多。

2. 易惊醒， 易惊跳。

3. 白天常出现烦躁不安、好哭。

4. 枕秃(枕部脱发圈)。

5. 出牙迟或牙齿排列参差不齐。

6. 学步迟。

7. 经常出现抽筋现象。

8. 指甲灰白或有白斑。

大重度缺钙

1. 佝偻病，甚至引起各种骨骼畸形:鸡胸或漏斗胸、 O型腿或X型腿方颅、乒乓头、手镯或脚镯、肋骨外翻等。

2. 肌张力低下、运动机能发育落后。

3. 大脑皮层功能异常、表情淡漠、语言发育迟缓。

4. 免疫力低下等。

如果宝宝出现这些表现应引起家长注意。最准确的方法是到医院检测钙的含量，如膳食钙的测定、血清钙的测定、尿钙的测定及骨矿密度的测定等。