健身能吃富硒地瓜吗（地瓜健身能不能吃）

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没有烤红薯陪伴的童年是不完整的。

儿时的我，经常揪着妈妈的衣角缠着妈妈给我买，然后回家往炉灰里埋几个，心心念念等它熟，那一阵碳烤的甜味，手指剥皮后的粘腻，快速的饱腹感，让我感受到温暖。

最好吃的红薯是红心的，烤好的时候，可以看到有糖汁流出来，撕开焦香的酥脆外皮，咬一口，香甜软糯，一不留神总会被它的“暖”烫到喉咙。在漳州六鳌，就有一种在海边种植的沙地红薯，以香甜粉糯闻名。

每年六鳌红薯丰收的时候，都会有不良商家打着六鳌的名头，以次充好低价出售。不少人奔着性价比尝试，到手的却是普通的地瓜，不及六鳌地瓜一半的甜糯。

六鳌是个美丽的翡翠湾半岛，位于福建漳州市漳浦县，地处闽东南沿海，三面环海，岛上有四座山，其余大都是沙质旱地，靠池塘及打井灌溉。广阔优质的海沙沙地培育，吸收海水含有天然的盐分，成就了红薯的香、糯、甜。

六鳌红薯的种植地位于台湾海峡的六鳌半岛靠海岸线一侧，这里日照时间长，满是富硒的沙地田，大面积种植的红薯，个头不大，甜度远高于普通红薯，因此也被称为“小蜜薯”。六鳌沙地土壤疏松，通气性好，不会出现土壤结块象，利于小蜜薯的生长。

最重要的是，六鳌的农民有一个默认的共识：“地瓜是大家吃，也是自己吃。”所以他们一辈子都在守护地瓜的健康和美味，用磨成粉的海蛎壳来改善土质，减少虫害，坚决不使用农药。

而且为了保证红薯不被锄头挖断，农民们都采用人工采挖的方式，从沙田里挑上来之后，还需要挑挑拣拣，品质好的才能送到客户手中。

红薯作为老少皆宜的食品，之所以这么受欢迎，不仅是因为香甜润泽的口感，更重要的是它营养丰富，有益身体健康。

红薯含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养均衡的健康食品。

而生长在富硒沙地的六鳌小蜜薯，比普通红薯富含更多种微量元素和纤维素，对肠道蠕动起良好刺激作用，促进排泄畅通，便秘不通的人可以多多食用改善肠胃。还有丰富的硒元素，高达1.026ppm，是普通红薯的5倍，能提高人体的免疫力。

吃过六鳌蜜薯的人，是很容易分辨出真假的。正宗的六鳌蜜薯，煮熟掰开后无丝，口感软糯香甜。

初秋吃红薯，防治便秘，疏通舒经通络；红薯脂肪含量低、产热少、饱腹感强，每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，热能仅为大米的1/3，是极好的低脂肪、低热能食物。

喜欢吃红薯的大大们，再也不用担心长胖喽~

中医认为红薯性平味甘，入脾、肾经；有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘等功效。而事实上，红薯的好处还远不止这些，让我们一起来了解下吧！

吃红薯的好处

◆ 美容养颜

红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生；红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的雌激素，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。

◆ 健身缓老

日本国立癌症预防研究所去年公布的一项研究结果指出，红薯中含有的一种特殊成分——脱氢表雄酮，这种激素可以延缓衰老。而美国斯坦福大学营养研究院也通过实验证实了这种说法。

◆ 稳定血压

增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查，只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。

◆ 有助减肥

红薯有助于减肥，是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元凶”。另外，吃红薯后，进食者不容易产生饥饿的感觉，这就大大减少了零食的次数。

◆ 减轻炎症

胆碱是甘薯所含有的一种重要营养元素，它有利于脂肪的吸收，减轻慢性炎症。

◆ 保护视力

杜克大学的眼科专家吉尔·库里博士认为，甘薯所含有的其他抗氧化剂（如维生素C和维生素E）能促进眼睛健康，防止退行性损伤。

红薯的做法有很多，可以烤着吃，煮着吃、蒸着吃、熬着吃，而且都非常简单，香香甜甜瞬间让你食欲大增，甜蜜指数爆表！哪种吃法对你胃口？