富硒鸡蛋好吗（富硒鸡蛋的营养和好处）

一、富硒鸡蛋好吗？

1、富硒鸡蛋可以降低胆固醇、起到护肝的作用，可提高血浆蛋白量，增强肌体代谢功能与免疫功能，富硒鸡蛋更加强化，提高自身的免疫力。利于儿童安全补硒，同时可以改善孩子的视力。

2、长期食用富硒鸡蛋对于免疫力地下、糖尿病、肝脏疾病、白内障、克山病、大骨节病、心脑血管疾病、关节炎等人群会有很好的辅助治疗作用。

3、食用高硒蛋具有延缓衰老，提高免疫力，防治心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、抗癌等作用。3、可补充膳食结构中硒含量的不足，人长期食用可增强防病能力，增进人体健康。

4、缺硒会直接导致人体免疫能力下降，而且很多种疾病都与缺硒有直接的关系。吉康绿谷富硒鸡蛋含有丰富的硒元素，是普通鸡蛋的几倍之高，当人体缺硒会造成多种疾病的发生，富硒鸡蛋主要是每天给鸡制定标准日粮，富硒饲料通过鸡蛋自身的生命运动转化为有机营养素，使硒元素富集在鸡蛋中。

二、富硒鸡蛋的特点和营养

一种人体需求甚少，但作用不小的微量元素逐渐进入父母们的视线，因为很多专家正告说:缺硒是青少年视力下降的主要原因，也是0~7孩子反复罹患呼吸道及消化道疾病的重要因素之一。由于人体对硒的要求甚少，如中国营养学1998年修订的标准中，提出每天膳食中硒的供给量为:1~3岁20微克。4~6岁40微克，7岁以上50微克。 补硒，很难用单纯的药物供给。用各种安全的做法在食物中加强硒元素的供给，是可行的，如给蛋鸡喂的饲料中添加硒元素后，产下的鸡蛋更有利于儿童安全补硒。 补硒对孩子眼睛的正常发育非常重要，尤其是那些酷爱阅读、上网及读谱练琴的孩子，普通存在过度用眼的问题，补硒对他们而言，尤为重要。近视、弱视等眼疾的生成，主要是眼内自由基攻击晶状体，使蛋白质凝固，蛋白质在晶状体内堆积沉淀，最终导致晶状体混浊，引发各种眼疾。硒是”抗氧化营养剂”，能清除晶状体内的自由基，使晶状体保持透明状态。 此外，血硒指标偏低还可能使儿童反复感染呼吸道或消化道疾病，说明补硒能大大提高儿童的免疫力。补硒不可过量，食补最为安全可靠。硒在身体中的作用主要是抗氧化，它在一种消灭人体内自由基的酶当中担当重要任务。缺乏它的时候可能导致心脏疾病和癌症高发，不过如果吃得过多也会导致毒性。现在有加硒的食盐出售，很多种食品中也含有硒，不需要特别补充。 鸡蛋中的硒是一种有机硒，吸收率高达80%，比无机硒(亚硒酸钠等)高1.6倍，且有清除自由基、刺激免疫球蛋白、保护淋巴细胞、增强免疫功能、延缓衰老和促进儿童发育生长的作用，是集医疗、保健、高营养为一体的强化营养蛋。科学补硒也要注意适量，过多地摄入硒也对人体有害。