大山第一村富硒大米（富硒大米好在哪）

现代社会，良好的医疗条件延长了人类的平均寿命，提高了对健康的管控水平。然而，人们仍然困惑的是，现代的生活本应使人类越来越健康，可为什么调查发现，在中国，处于亚健康的人口达到70%？

其实，答案并不复杂。仅就生存环境而言，人类赖以生存的空气、水、土这三大基本元素，在中国很多地方，都已经受到了污染。最近几年，人们所熟悉的雾霾、毒大米、地下水污染、土壤污染、农残超标等问题层出不穷。

难道，寻找一块净土真的那么难吗？

探秘

中国长寿村的健康传奇

神奇的罗汉果之乡——广西永福

广西桂林永福县龙江乡龙山村，隐藏在大山深处。这里森林覆盖率高达75%，空气清新。一条流入龙江的小河穿过村庄，流水潺潺。村庄宁静祥和，阡陌交通，鸡犬相闻。在这个不起眼的小村子里，生活着一位107岁的老人——谢老元。1909年出生的她，如今已经五世同堂。

2016年4月25日，在广西永福县龙江乡龙山村，107岁老人谢老元接受东盟各国媒体记者采访。

虽然已经107岁，但是见到她的人都会感到吃惊。她耳聪目明，脸上并没有太多皱纹，皮肤还富有弹性。老人不仅可以自己洗衣做饭，有时还会帮忙照看一下两岁的小重孙。谢老元一辈子辛勤劳动，从不肯闲下来。天气好的时候，她还能去自家的菜园子里照管一下自己的蔬菜。蔬菜收获后，她甚至自己拿到集市上去卖一点。

老人在家照管两岁的小重孙子。

老人如此健康长寿的秘密何在？很多人会好奇地问她，究竟是吃了什么好东西，让她身体这么好？

老人总是笑呵呵地回答：“就是一日三餐，每天四两米，青菜吃得，肉吃得，没什么特别的。”她很少生病，偶尔有个头疼脑热，吃点草药就好了。如果一定说有什么特别之处的话，那便是她一辈子喜欢用自家种的罗汉果泡水喝。

罗汉果，是永福县的特产，已经有300多年的种植历史。罗汉果自古被称为“长寿之果”，富含维生素、糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等，具有化痰止咳、营养保健的功效。永福县所产的罗汉果，占世界总产量的70%以上，是国家地理标志产品。罗汉果在中国的产地除了永福，还有广东、湖南等地。但是，永福县的罗汉果与众不同之处在于，这里的土壤富含硒元素。现代医学认为，硒具有抗氧化、抗癌、提高人体免疫力等作用。

谢老元的侄子范天环介绍罗汉果的营养价值。他告诉记者，老人每天都喝罗汉果冲泡的茶水。

据检测，永福县2/3的耕地富硒，每公斤土壤含硒1.1毫克，是全国平均值的3.3倍；产出的罗汉果每公斤含硒189微克，优质米每公斤含硒150微克，远远大于每公斤产品含硒100微克的富硒标准。就连这里的水每公斤都含硒2微克，享有“健康之水”、“长寿之水”的美誉。

另外一个不容忽视的因素，是这里远高出全国平均水平的森林覆盖率。74.8%的森林覆盖，使这里的负氧离子含量每立方厘米近15000个（世界卫生组织规定每立方厘米清新空气中负氧离子不能少于1000至1500个）。这里被专家喻为“生活在树上的城市”，是一个“天然氧吧”。每一个走进永福的人，都会被这里清新的空气所陶醉。

谢老元所居住的广西永福县龙江乡龙山村，村庄被绿水青山掩映，环境优美而静谧。

作为中国著名的“长寿之乡”，永福县每10万人中的百岁老人超过18位，超过国际上对于长寿之乡的认定标准（每10万人有8位以上百岁老人）。在永福县的历史上，自汉代起便有超过百岁的长寿记录。最长寿者廖扶，享寿158岁。据说晋代著名道教养生家葛洪曾慕名来此地，探访长寿的秘密。

癌症从未光顾过的村庄——安徽石台县大山村

无独有偶，在千里之外的安徽池州石台县，也因为相似的自然环境而成为“长寿之乡”。石台县的常住人口有12万，而超过90岁或百岁的老人有100多人，远远超过国际上对于长寿之乡的认定标准。在石台县仙寓镇有个大山村，被称为“中国富硒第一村”。数十年来，这里从未听闻有人得过癌症。

仙寓山被茂密的森林覆盖，山间云雾缭绕，人走在山间，仿佛置身仙境。在大山村，有很多年过八旬甚至百岁的老人，健康地生活在祖祖辈辈居住的宝地。99岁的邓长根因为年过九旬依然巡山保护红豆杉树林而在网络上出名。从仙寓山脚下到老人深居的山村里，需要经过弯弯曲曲的盘山路，即使乘坐汽车，也需要40多分钟。老人喜欢和每一位到家里做客的人聊天。如果不是因为年轻时受伤的右腿这两年不听使唤，他仍然会像前以前一样，每天去山上守护他的上千棵红豆杉，从森林里采回他熟悉的草药。

4月28日，安徽石台县仙寓山大山村99岁的邓长根老人，在家里接受国内及东盟各国媒体记者采访。

邓长根的生活习惯，从现代养生学的角度看来，似乎并不算太健康。他年龄虽大，肉爱吃，烟照抽，每天晚上必须喝点小酒。唯一比较符合养生理念的习惯是：喝茶。

石台县和永福县一样，境内的土壤、水中都有丰富的硒元素。其中，水的含硒量最高达0.745微克/升。这里的农民在山坡上种茶，所产茶叶也被称为富硒茶。在石台县的山乡行走，随处可见当地农民在村口、路旁打出的销售富硒茶的广告。

在石台县仙寓山境内的村庄，随处可见当地农民在路旁打出的广告，销售富硒茶等特色农产品。

至于空气质量，这里比广西永福县还要更胜一筹，石台县森林覆盖率是全国平均水平的4倍，大气负氧离子含量是世卫组织清新空气标准的35倍。在东盟十国携手国内主流媒体探寻长寿之谜暨“健康亚洲”大型公益活动中，来自马来西亚的健康管理专家萧吟姿女士考察了这里之后，兴奋地表示，现代的生活方式让很多城市中人处于亚健康状态，石台县优质的空气和水质，让她有一种留下来生活的愿望。

“绿水青山”正在变成“金山银山”

绿水青山带来的不仅仅是居民健康长寿，还有健康产业和农业的发展。

习近平总书记在2013年时指出，“我们既要绿水青山，也要金山银山。宁要绿水青山，不要金山银山，而且绿水青山就是金山银山。”好的生态环境就是生产力。当今的中国，正在把生态建设作为重要战略，而且，实践已经证明，好的生态环境蕴藏着巨大的经济效益和社会效益。

优质的空气、水和富含硒元素的土壤，是这两个长寿之乡共同的特点。在我国提出建设“生态中国”、“健康中国”战略的今天，这两个地方独特的自然条件和优越的生态环境，无疑顺应了国家战略的发展要求。而想方设法保护好生态环境，让绿水青山变成“金山银山”，成为当地政府的第一要务。

石台县县长章文静告诉记者，石台县作为国家级贫困县，在今天仍然有这样得天独厚的生态环境，与当地政府多年来坚持“宁肯丢掉乌纱帽也不要盲目追求GDP”的发展理念是分不开的。她介绍，对于当地的旅游开发，当地政府尽量做到不过度开发，而是把主要力量用于县乡村交通、垃圾和污水处理等基础设施的建设。为了保护水源地，当地要求农业生产禁止使用农药和化肥。幸运的是，从2012年以后，当地政府不再要求考核GDP。

在广西永福县和安徽石台县，都有一批健康产业、健康农产品深加工企业正在快速布局。来自江苏南京的国家高新技术企业红太阳集团旗下的世界村集团，看中了这两个地方的独特自然环境资源。该企业投入巨资在永福县建立富硒罗汉果、富硒砂糖橘种植基地，在石台县建设投产了天然富硒生命源水生产线。

安徽石台县富硒的水资源正在变成商品，推向国内外市场。

坐落在石台县仙寓镇的世界村天然生命源水生产车间，有一半的工人来自当地农村，每个工人的月均收入超过3000元，真正实现了在家门口挣钱。

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