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居民营养与慢性病状况报告:脂肪吃太多奶豆类较缺
国民营养与健康状况，是反映一个国家和地区经济与社会发展水平、卫生保健水平和人口素质的重要指标。《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》日前公布，中国疾病预防控制中心营养与健康所专家8日在京举行解读会。专家认为，我国整体居民营养状况显著提升，居民营养状况城乡差异明显，城市居民营养过剩，肥胖流行；而贫困地区营养不足，亟待改善。 脂肪摄入量增加，豆类和奶类摄入量远低于推荐量 《报告》显示，2012年我国18岁及以上成年男性和女性的平均身高和体重，与2002年相比均有所增加。6—17岁儿童青少年身高、体重增加幅度更为明显。中国疾控中心营养与健康所副所长赵文华说，这些变化与我国的经济社会的快速发展密不可分。 《报告》显示，2012年全国居民每人每天平均能量摄入为2172千卡，摄入较为充足。2012年我国居民每人每天平均碳水化合物摄入为301克，脂肪摄入量为80克，与2002年相比，碳水化合物供能比有所下降，脂肪供能比上升。……阅读全文
国家卫健委：2019年度卫生健康标准项目计划
北京市、天津市、辽宁省、黑龙江省、上海市、江苏省、安徽省、福建省、山东省、河南省、湖北省、广东省、四川省、宁夏回族自治区卫生健康委，中国疾控中心、委统计信息中心、委医管中心，国家卫生健康标准委员会各标准专业委员会、各标准起草单位：现将2019年度卫生健康标准项目计划(可从国家卫生健康委员会网站下
这些因素可能会影响后代健康 你知道吗？
近年来，越来越多的研究证据都表明，父母在很多方面都会给未来后代的健康产生一定影响，比如父母的饮食方式、年龄、体重、是否感染、女性孕期所暴露的物质等等都会对后代的生长发育产生一定效应，本文中，小编整理了近年来的相关研究进展，分享给各位！这些研究报告将告诉各位哪些因素会影响后代的健康！【1】Fr
美国食品营养标签20年来将首次大幅修改
美国第一夫人米歇尔·奥巴马27日与美国食品药品管理局共同提出了一项食品营养标签改革方案，这也是美国食品营养标签实施20年以来首次面临大幅修改。 自从奥巴马2008年当选美国总统以来，米歇尔一直呼吁美国人健康的饮食和运动，这其中包括发起抗击儿童
“铅超标”孩子最受伤 生活中铅摄入无处不在
日前，陕西省宝鸡市环保部门宣布，责令陕西东岭冶炼有限公司停止冶炼生产，公司要按照环评要求全面落实整改措施，确保污染物达标排放;督促受污染的长青镇加快搬迁进度，同时还将配合省环保厅对凤翔县长青工业园开展环境影响后评估。此次血铅超标事件，在全国立刻引起巨大反响。人们为这些孩子揪心的同时，也更关注生活
儿童食品PK普通食品 添加剂多营养含量低
为了让自家宝贝“不输在起跑线上”，有不少家长都愿意“捱贵价”买专门的儿童食品，但它们除了价格贵些外，真的会品质更好、安全性更高吗？有消费者近日向本报投诉称，自己发现单价约是普通奶酪、普通牛奶1-2倍的儿童奶酪、儿童牛奶，产品中含有更多明胶、食用香精等添加剂；单价约是普通面4倍以上的儿童
卫生部出台的《营养改善工作管理办法》今起实施
卫生部出台的《营养改善工作管理办法》今天正式实施，这是中国出台的第一个营养管理办法。根据管理办法，中国营养改善工作将以“平衡膳食、合理营养、适量运动”作为中心，并将建立营养监测制度，对居民膳食状况、营养改善效果以及营养相关疾病进行监测，禁止虚假健康养生信息传播误导大众等。今天也是
沾了“钱”的营养科学可信吗
科学一直被认为是最接近真理的存在，但在营养与健康领域，时常有研究结论被质疑甚至推翻。近两个月来，关于糖还是脂肪对人体健康影响更大的讨论，已经蔓延到普通大众中。而关于它的争论也从学术范畴变成商业范畴。科学被利益绑架的观点很容易引起大众的共鸣，但有时，这种观点也容易将公众引向怀疑一切的另一种极端
每伴、优朵奶粉伴侣违规添加 虚假宣传误导消费者
不少妈妈对奶粉伴侣并不陌生，因为这种产品常常被作为奶粉的补充而被大力推荐。不过，这种所谓的奶粉伴侣真是必需品吗?近日，央视曝光了亨氏、贝因美、每伴、优朵、味奇等众品牌奶粉伴侣。报道指出，一些专门针对婴幼儿销售的奶粉伴侣存在大量虚假宣传、违规添加等问题，严重误导消费者。专家表示，奶粉伴侣其
专家指奶粉伴侣太坑孩儿 添加不当反致营养不足
不少妈妈对奶粉伴侣并不陌生，因为这种产品常常被作为奶粉的补充而被大力推荐。不过，这种所谓的奶粉伴侣真是必需品吗?近日，央视曝光了亨氏、贝因美、每伴、优朵、味奇等众品牌奶粉伴侣。报道指出，一些专门针对婴幼儿销售的奶粉伴侣存在大量虚假宣传、违规添加等问题，严重误导消费者。专家表示，奶粉伴侣其
贝因美违规加猪骨粉婴幼儿食品添加剂混乱厂家抬价
近日,随着贝因美“紫菜骨粉高钙营养米粉”违规添加猪骨粉事件的曝光,婴幼儿食品添加剂问题再次引起公众的关注。事实上,包括辅食、奶粉在内的婴幼儿食品被指添加剂违规已不是第一次。频频“添乱”的添加剂令本就处于风口浪尖的婴幼儿食品行业,更加令人担忧。婴幼儿食品无处不“添加”
学生奶计划亟待改革
旨在改善我国中小学生营养状况的国家“学生饮用奶计划”（下称“学生奶计划”），至今已实施15年，让数以千万计的中小学生尤其是农村学生喝上了价廉质优的牛奶，如今却遭遇了进校难题。专家在接受新华食品采访时表示，要推动学生奶项目良性发展，有必要对推广机构进行调整，将学生奶项目纳入农村义务教育学生营养改善
认识我们身边的十大食品添加剂
食品添加剂无处不在，我们每天吃下的添加剂就达十几种，但看着包装袋上那些陌生的化学名词，你是否一头雾水？保持健康饮食的第一步，就从认识添加剂开始，认识我们身边的十大最常用的食品添加剂。膨松剂膨松剂指食品加工中添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中，并在加工过程中受热分解，产生气体，使面胚起发
专家：超市儿童牛奶含多种添加剂 不利健康
据报道，目前，市场上许多儿童牛奶号称具有“开发智力、促进肠胃健康及补充钙铁锌”等功效，让消费者难辨真假。记者就此进行了调查采访。记者在超市里看到，乳制品货架上摆放着琳琅满目的儿童牛奶，几乎占去了盒装牛奶货架的半壁江山，种类多达七八种。在广告宣传中，儿童牛奶产品被冠以采用了独特配方，部分产
大米保健不靠谱 市场概念米没有科学依据
大米是我国的主粮，近年来，不少保健概念大米纷纷进入市场。如”高钙富硒大米”、”竹营养米”,”麦饭石大米”等，它们是否确有效果?大米的营养 蛋白质营养价值高中国农业科学院稻米质量安全评估创新团队首席朱智伟研究员：水稻是中国第一大粮食作物，大米是中国居民的主要食品资源。大米的
科学家在老鼠体内培养替代器官用于器官移植
洛杉矶――特蕾西・格里克施特医生(Tracy Gritscht)戴手套的手中持有一段小肠，她一段一段地仔细检查，如同在检查一个漏气的自行车轮胎一样。这段小肠的一端仍连接在一岁小男孩马克・巴夫克内施特(Mark Barfknecht)的体内。他的小脸红扑扑的，这掩盖了他正躺在洛杉矶
美发现添加辅食过早将提高食用奶粉婴儿肥胖风险
美国研究人员2月7日公布的一份研究报告显示，过早给用奶粉喂养的婴儿添加辅食，将显著增加他们日后肥胖的风险，但对于母乳喂养的婴儿来说，添加辅食的时间早晚却与其日后肥胖的风险无明显关联。此前有观点认为，早期喂养习惯将对一个人今后的饮食方式及体重状况产生一定影响，但相
大米保健不靠谱 市场概念米没有科学依据
目前市场上有各种保健概念米，专家认为主要是一种营销策略。大米是我国的主粮，近年来，不少保健概念大米纷纷进入市场。如“高钙富硒大米”、“竹营养米”，“麦饭石大米”等，它们是否确有效果?大米的营养 蛋白质营养价值高中国农业科学院稻米质量安全评估创新团队首席朱智伟研究员：
湖北襄樊被指强制推广营养盐 致普通盐一包难求
一连几个月，湖北省襄樊市居民都很难买到普通碘盐。至于个中原因，盐业公司称，一是受少数媒体夸张性报道和普通碘盐涨价谣言的影响；二是商场故意囤积普通碘盐不上架。而商家称，“普通碘盐短缺与盐业公司强制将营养盐与普通碘盐搭配配送有关。”真相究竟如何？大小商场难觅普通碘盐今年6月初，湖北省
我国营养素补充剂认识盲区亟待改善
“我国居民对于营养素补充剂认识存在盲区，只有23.3%的被调查对象能正确回答营养素的主要作用是补充膳食营养不足。”在第十三届全国营养保健食品科学大会暨第七届中韩植物营养素国际学术研讨会上，东南大学公共卫生学院教授孙桂菊如是说。营养素补充类产品可以帮助人体摄入足够的重要营养物质，能够降低疾病的
卫生部关于“十二五”期间卫生扶贫工作指导意见的通知
卫规财发〔2012〕49号各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团及计划单列市卫生局，部预算管理单位，卫生部扶贫开发与对口支援工作领导小组成员单位：为贯彻落实《中国农村扶贫开发纲要(2011-2020年)》，指导各地卫生部门在“十二五”期间开展卫生扶贫工作，我部研究制定了《“十
滇池20年投入数百亿治污 至今难还居民一池清水
“四围香稻，万顷晴沙，九夏芙蓉，三春杨柳”。曾经有人用来这样的诗句来形容滇池的景色之美。但如今，身在滇池边，所能看到的，则只剩下被污染过的湖水。滇池治理逾20年，水质等级却未得到有效提升，投入资金已高达数百亿元，但至今仍难还给昆明居民一池清水。《每日经济新闻》记者近日在昆明实地走访调
转基因致癌说提出者称推论有依据 谈不上是造谣
黑龙江大豆协会日前发布的一份研究报告称，国内肿瘤高发区与转基因大豆油消费区域呈高度相关性。报告即出，引起社会各界一片哗然。食品安全领域的一些专家更是纷纷反驳称，该推断毫无依据。6月25日，黑龙江大豆协会向《华夏时报》记者回应称，法国、俄罗斯科学家的实验已经证明了转基因大豆油的致癌一
