宜春富硒大米怎么煮（宜春温汤富硒大米）

5月6日，宜春市政府新闻办、宜春市农业农村局联合召开新闻发布会，发布人介绍宜春富硒产业发展成效工作有关情况，回答了记者提问。

近年来，宜春市委、市政府坚持把发展富硒产业作为全市农业的首位产业，久久为功、持续推进，先后获评“全国富硒农业示范基地”“世界硒养之都”“全国硒资源变硒产业十佳地区”等称号。特别是2022年，克服极端旱情不利影响，扎实推进全域创建富硒绿色有机农产品示范市，迈出了富硒产业高质量发展的新步伐，建成富硒农产品基地239万亩，通过“两品一标”认证富硒农产品502个，全市富硒产业综合产值突破600亿大关，富硒产业发展取得了阶段性成效。

下一步，宜春市将瞄准“示范作标杆、全国勇争先”的目标要求，以全市“三比三争”活动为契机，不断加快全域创建富硒绿色有机农产品示范市步伐，重点抓好“1415”工程：1是指以“宜春宜品”区域公用品牌为引领，推行“四统一分”生产经营模式，全力唱响宜春富硒品牌；4是指打造富硒大米、富硒竹笋、富硒禽蛋、富硒果蔬4个百亿产业集群；第二个1是指培育销售收入亿元以上富硒龙头企业100家，其中10亿元以上全产业链头部企业2～3个；5是指建设500万亩富硒产业标准基地。

富硒大米、富硒竹笋、富硒禽蛋、富硒果蔬4个百亿产业集群具体如下。

一是富硒大米产业集群。以袁州区、丰城市、高安市、樟树市、上高县、奉新县等地区为重点，加快构建宜春大米品牌体系，探索组建“宜春大米”产业化联合体，创新研发推出一批宜春特色的富硒功能米、米粉、米乳、米油、营养代餐、大米多肽等深加工产品。力争2025年，全市“宜春大米”优质水稻标准化种植基地达到260万亩，稻谷加工能力达130万吨，“宜春大米”品牌产品年销售额突破100亿。

二是富硒竹笋产业集群。打造富硒竹笋产业“621”产业体系。“6”即“六区”：在“昌铜四县”及万载县、袁州区打造富硒竹笋产业发展先行示范区；“2”即“两园”：在宜丰县、铜鼓县分别打造1个现代富硒竹笋产业园；“1”即“一百个基地”：依据产业基础和自身资源条件，打造100个连片规模大、带动能力强的富硒竹笋示范基地。力争2025年，全市富硒竹笋标准基地面积达170万亩，富硒鲜竹笋年产量超150万吨，富硒竹笋产业综合产值突破100亿元。

三是富硒禽蛋产业集群。重点支持打造富硒禽蛋“123”产业体系。“1”即“一中心”：在铜鼓县建设1个现代化良种繁育中心(基地)；“2”即“两园”：在上高县和丰城市分别打造1个现代富硒禽蛋产业园；“3”即“300个标准化养殖场”：新改扩建和技改万羽以上蛋禽标准化养殖场300个。力争2025年，全市蛋禽养殖规模超3200万羽，富硒禽蛋产量达32万吨，富硒禽蛋产业综合产值突破100亿元。

四是富硒果蔬产业集群。加快推进设施蔬菜和标准生态果园建设，打造一批富硒果蔬产加销一体化企业，引导奉新猕猴桃、袁州脐橙、高安辣椒、万载百合等品牌做大做强，推动形成一批品牌价值超10亿元的富硒果蔬品牌。力争2025年，全市富硒蔬菜基地面积达25万亩、标准生态富硒果园面积达25万亩，富硒果蔬产业综合产值突破100亿元。

据介绍，硒是人体必需的微量元素，被誉为“抗癌之王”“长寿元素”。富硒产业是健康产业、生态产业、朝阳产业，发展前景非常广阔。宜春发展富硒产业优势明显、潜力巨大。宜春市拥有丰富的硒资源，目前探明富硒和潜在富硒土壤面积达到1545万亩，占国土面积的55%。宜春市的温汤富硒温泉，水温保持在68℃-72℃，可饮可浴可治病，是全国独一无二的富硒温泉。