富硒大米和富锌大米（富硒大米含硒吗）

党的十九大报告中明确提出，实施乡村振兴战略是新时代做好“三农”工作的总抓手。

为此，广东省在乡村振兴工作会上强调，要发展“一村一品、一镇一业”，做强富民兴村产业。其中，要以增加农民收入为目标，着力做好“特”字文章，培育特色产业强镇强村。

近年来，广东省在乡村振兴战略下探索出众多发展样本，广东恩平牛江在做好“特”字文章上找到了不错尝试。

恩平市牛江镇是著名侨乡、“中国航空之父”冯如的故里，又是农业大镇，其生态环境优良，土壤富含硒元素，农业生产条件优越。恩平牛江拥有国家级万亩水稻示范基地和国家级万亩马铃薯示范基地，被农业部评为全国“一村一品”示范村镇，凭借大米、濑粉、烧饼等特色美食享誉市内外。

9月29日，在恩平牛江举办的2018恩平冯如文化·濑粉美食节暨富硒健康产业发展交流会上，广东省地质局第六地质大队发表了《牛江镇富硒地质初步调查成果》，调查结果表明，牛江镇农田区的土壤硒含量为0.42 mg/kg，高于广东省土壤硒含量（0.288 mg/kg），属富硒土壤。初步圈定富硒土壤面积12000亩，含硒0.56mg/kg。

硒元素是世界公认的“抗癌之王”，富硒产业属于朝阳产业，当前国内外市场对富硒产品需求较为旺盛。根据现有的调查成果，初步认为牛江镇存在成片富硒土壤，农作物—稻谷和花生富硒富锌，富硒富锌大米可加工成富硒富锌濑粉。《牛江镇富硒地质初步调查成果》建议，通过优化种植结构，开发富硒富锌农产品，提高食品的质量，提升居民健康水平，实现农民增收的目标是可能的，也是可行的。

广东乡村振兴服务中心执行副主任陈永表示，恩平牛江要围绕富硒特色做文章，打造富硒农产品品牌，做大做强富硒产业，将资源优势转化为发展优势，对于推进恩平牛江农业供给侧结构性改革，提升农业核心竞争力，推动恩平牛江乡村振兴战略的实施具有重大意义。

广东省健康产业研究院院长张咏表示，恩平要首先要充分利用“健康中国”“全民健康”“引导和支持健康产业加快发展”的政策红利，还要围绕硒元素，建立完善富硒产品质量标准体系及种植基地认证。

恩平市副市长李博表示，牛江镇要以本次产业交流会为契机，抓住机遇，深挖硒资源，宣传硒文化，打造硒品牌，为恩平富硒健康产业发展交出“牛江方案”，输出“牛江经验”，办出“牛江样本”，为恩平实施乡村振兴战略做出更多“牛江贡献”。