广东省富硒茶研究院（广东富硒土壤分布图）

云南勐海镇一片300多亩的梯田上，绿油油的茶树顺梯势而上，从山脚望去，满眼尽是苍绿。那里气候宜人，风光旖旎，茶树成行排列，如同一道道绿色波浪直达云际，这就是广东省广州市好山水实业发展有限公司建立的硒普普洱茶树生态有机基地。

据了解，广州市好山水实业发展有限公司创办于2000年，是一家集茶园基地、生产加工、技术研发、出口销售为一体的大型茶叶企业。公司坚持创新经营机制、发展名茶产业的理念，主营普洱、铁观音、龙井等高品质名茶，远销全国各地。谈及为什么要远在云南建立普洱茶园基地时，总经理廖朝阳回忆说，当初选择的情景仍历历在目。

2005年，廖朝阳已经建立起承包、收购、制作、销售名茶的稳固根据地和经营网络，但不甘现状、勇于创新的廖朝阳仍然苦苦寻求新的突破。一次偶然的机会，廖朝阳从朋友那里了解到，中国国际生态产业研究院的一个高科技应用技术能够将硒元素和普洱茶结合起来，这个意外发现让廖朝阳精神为之一振。在茶业摸爬滚打20多年的廖朝阳深知，茶叶中的硒元素在人体的生命活动中能起到抵御疾病、防止衰老、增强机体免疫的功能，如果能再提高硒元素在茶叶中的含量，这将是一个巨大的商机。

廖朝阳按捺不住心中的兴奋，他数次北上北京、西赴云南，四处搜集资料进行数据分析、科学实验和反复测试。经过几年坚持不懈的努力，廖朝阳在云南勐海班章茶叶公司的支持帮助下，成功种植出硒普普洱茶，其茶叶硒含量比普通茶高出10-50倍，实现了硒元素与普洱茶的高效结合，达到了国家认证的富硒茶含硒标准。

硒普普洱茶一上市就受到消费者喜爱，不仅含硒量高，而且浓而不涩，入口甘甜。“品茶会友已经成为一种时尚的交际方式，‘好山水’将致力于让人们在品茶中喝出健康。”廖朝阳是这样说的，也是这样做的。经过四处考察，廖朝阳克服了资金、管理和运作上的重重困难，在云南开辟茶树种植基地。

好山水公司同时具备先进的硒普普洱茶种植技术和良好的种植环境，逐渐摸索出了一条变资源优势为经济优势的发展道路。廖朝阳告诉记者，中国是一个缺硒大国，缺硒的省份约占全国总面积的72%，其中30%为严重缺硒地区。在这样的环境下，会造成人体硒元素欠缺，机体细胞缺乏自我保护功能，致使全身的组织、脏器功能缺乏，相应的器官例如肺、肠道、前列腺、乳腺、卵巢的癌症及白血病发病率就会高，而环境污染、饮食结构不合理、大量饮酒、盲目减肥等都会造成人体缺硒。

“硒普普洱茶茶叶中含有的硒元素为有机硒，喝茶补硒对人体健康有很多好处。”廖朝阳开创品茶补硒的理念。通过饮用硒普普洱茶，人体吸收到的硒元素可以调节人体内的糖分，有利于改善糖尿病的症状；保护视神经，预防白内障，增强视力；防治铅、镉、汞等有害重金属对肌体的毒害，起到解毒作用。无论是肝病、关节炎，还是呼吸道疾病、胃肠道疾病等等，硒都可以起到防治作用。甚至最为危害人类健康的艾滋病，也可以通过补硒来预防其快速蔓延。

此外，硒还被称为名副其实的“抗癌之王”，补硒能使癌症的发病率和死亡率降低37%和50%。如果一个地区的食物和土壤中的硒含量高，癌症的发病率就低；反之，这个地区的癌症发病率就高。硒不仅可以在癌症治疗中明显降低放化疗的副作用，而且还可以杀伤癌细胞，达到防治的效果。