基围虾补钙吗（基围虾钙）

导语：基围虾和明虾区别很大，你分得清楚吗？知道后再不怕被坑，很实用

虾是我们日常生活中常吃的生鲜，虾的肉质细嫩，吃起来爽口弹牙，受到了不少朋友的喜爱，虾的营养也非常丰富，常吃虾能给我们提供大量的营养物质还能补充钙质。虾的品种其实非常多，我们常吃的虾大部分都是基围虾和对虾，很多朋友并不知道有什么区别，其实两者的区别非常大，不管是口感、营养成分还有价格都不一样，不懂的人很容易被坑，老板可能就会把便宜的虾按照贵的价钱卖给你。今天来给大家分享一下基围虾和对虾的区别， 看完以后就懂了，以后再也不怕被坑。我们一起来看看吧！

1.个头大小的区别

我们在购买虾的时候，可以先看一下虾的个头，因为虾的种类不同所以个头大小也各不相同。就拿基围虾和对虾来比较的话，基围虾的个头比较小，头上无刺。明虾的个头相对来说要更大一些，头部有刺（明虾中个头更大的是母虾，个头小一点的是公虾）；再看一下头部的虾须，基围虾的虾须要比明虾的稍微长一些，这是个头大小的区别。

2.颜色上的区别

两种虾的大小不同，颜色也不同，虾成熟之后虾壳就会变成固定的颜色，明虾虾壳的颜色一般是青灰色，而基围虾的外壳颜色有明显的条纹，看起来偏黄，虾脚处有少许红色，并且外壳比较硬；其实光看外壳就已经很好分辨了。

3.口感上的区别

经常吃虾的人都知道，明虾的口感是不如基围虾的，这是因为明虾的个头相对来说较大，就像是蔬菜长老了一样，老了之后肌肉组织（肉质）就会发硬，吃起来无甜味，所以口感一般；基围虾因为个头相对来说小一点，肉质很紧实，吃起来还有些清甜的口感，爽口弹牙，所以口感上基围虾要更好吃一些。

4.生长环境的区别

基围虾是在淡水中育种，海水基围中养殖的，所以被称为基围虾，这种养殖方式也叫基围养殖。而明虾虽然现在有一部分也是人工养殖，但是大部分还是自由自在野生的，所以生长环境不同。

5.价格上的区别

价格上的区别，基围虾的价格要更贵一些，基围虾的价格差不多在70元左右1斤，品质好一点的基围虾就要一百元1斤往上了；对虾的价格相对来说更便宜一些，一般在20-30元左右1斤。不过这个价格也不是固定的，虾的品质和个头都能影响到价格，但是基围虾的价格都比对虾高一些。

6.热量不同

虾肉中都含有丰富的蛋白质，多吃虾肉能补钙，强身健体，虾肉细嫩很容易被人体消化吸收。但是两者的热量不同，基围虾的热量要比明虾高，100克的明虾热量为85大卡，而100克的基围虾热量为101大卡，如果对热量比较在意的朋友可以考虑食用明虾哦。

总结：明虾个头比基围虾大；基围虾的口感比明虾更好，肉质更紧实弹牙；基围虾比明虾更贵；基围虾的热量要比明虾高。想追求口感好吃的就购买基围虾；想要好吃又不胖的就吃明虾。以上就是今天要给大家分享的关于明虾和基围虾的区别，今天知道之后下次再也不怕被坑了。喜欢的朋友记得点点关注支持一下哟