碘元素是什么(碘元素是微量元素吗)
2022年5月15日
是我国第29个
“全国防治碘缺乏病日”
今年的主题是——
“智慧人生健康路,科学补碘第一步”
什么是碘缺乏病
“碘缺乏病”是指自然环境碘缺乏,导致碘摄入不足,造成机体碘营养不良所表现出的一组疾病的总称,包括在缺碘地区出现的地方性甲状腺肿、地方性克汀病等。该病可导致小儿便秘、生长发育迟缓、智力障碍等,孕妇病情严重者可能发生流产。
缺碘的危害
人体脑发育的关键时期是从怀孕开始一直到出生后3年。在这个关键期,如果孕妇和婴幼儿碘缺乏,那么甲状腺激素就会合成不足,最终会造成脑发育损伤。然而生活在碘缺乏地区的妇女由于碘营养的长期不足,体内碘储备不足,一旦怀孕,胎儿便会碘缺乏。当怀孕后开始补碘,虽然有助于减少碘缺乏对胎儿的损伤,但是早期的碘缺乏对胎儿智力的影响不容忽视。研究明确表明孕期碘缺乏造成儿童的智力损伤重于出生后的碘缺乏。
缺碘的危害
碘缺乏导致的智力障碍,还包括轻度智力发育迟滞和智力水平下降。依靠后天教育和干预,只能减少智力损伤程度,无法挽回全部损伤。碘缺乏所致的智力损伤是不可逆损伤。
以下四类人群要注意补碘
准妈妈从怀孕到宝宝出生后至三周岁以内,是宝宝大脑发育的关键时期,如果此时发生碘营养不良,会增加大脑发育迟滞的风险,因此,妊娠妇女、哺乳妇女、婴幼儿(出生后至36月龄内)等人群是碘的特需人群。儿童青少年各器官生长发育快,基础代谢增强,碘消耗较多,因而也要注意补碘,是碘缺乏病防治的重点人群。
妊娠妇女
推荐摄入量230µg/天
妊娠妇女的需碘量高于正常成人。如果妊娠期间碘缺乏,可导致妊娠妇女的甲状腺发生病理性改变,出现甲状腺肿或甲状腺激素水平下降,这是影响胎儿脑发育的重要危险因素。因此,妊娠期间足够的碘供应至关重要。
备孕阶段为达到良好的碘营养状态,应一直食用加碘食盐。怀孕后应选用妊娠妇女加碘食盐或碘含量较高的加碘食盐(看产品标签,碘含量应达到30mg/Kg),并鼓励摄入含碘丰富的海产食物,如海带、紫菜等。
对于患有妊娠高血压综合征的孕妇,如果日常加碘食盐摄入量极低,可补充含碘的微量元素和维生素合剂片,来增加碘的摄入量。
哺乳妇女
推荐摄入量240µg/天
哺乳妇女为碘缺乏的高危人群,其对碘的需求量包括哺乳妇女自身的需求量以及碘从乳汁中的消耗量(即供应婴幼儿的需要量),为保证婴幼儿的正常发育,哺乳妇女应同妊娠期一样继续选用妊娠妇女加碘食盐或含碘量较高的加碘食盐,并鼓励摄入含碘丰富的海产食物,如海带、紫菜等。
婴幼儿
出生后至36月龄内
婴幼儿时期是生长发育的关键期,需要更多的甲状腺激素促进体格生长及神经系统发育。母乳喂养的婴幼儿,当母亲碘摄入充足时,能满足0-6月龄婴儿的需要;7-12月龄婴儿可以从辅食中获得部分碘;13-24月龄幼儿开始尝试成人食物,也会摄入少量的加碘食盐,可获得一定量的碘。
婴幼儿的辅食中应有含碘丰富的海产品。非母乳喂养的婴幼儿饮食主要是乳制品。我国食品安全国家标准(GB10765-2010)规定在婴幼儿奶粉中必须加碘,加碘量为每100kJ加碘2.5-14.0μg或每100kcal加碘10.5-58.6μg,购买时应注意查看营养标签。
儿童和青少年
儿童和青少年处于生长发育的关键时期,由于快速增长,需要充足的碘营养。儿童和青少年期间缺碘,可导致精神功能受损、体格发育迟缓、甲状腺肿大等。因此,儿童和青少年时期应食用加碘食盐。