吃苹果补铁吗(苹果补铁补血吗)

硒宝 06-07 10:13 51次浏览

白菜在咱们国家可是常见的食材,几乎每个地方都能买到白菜,小果妈妈北方的朋友家里还囤着几百斤的白菜呢~而白菜白菜,百财百财!冬天吃白菜可是能福气满满呢~

大家别看白菜便宜,它可是补水补维C的好食材,白菜的VC含量比柠檬还高,是苹果的八倍。今天小果妈妈就带来福气满满的3道辅食,让宝宝补铁补钙补水还吉祥如意~

白菜海米手指条

适合月龄:

10个月以上

食材:

猪肉40克、白菜1片、海米2克、鸡蛋1个、玉米淀粉5克

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制作方法:

1、把猪肉切小块。放入搅拌机中,打成细腻的猪肉泥。

2、把白菜用开水焯一下,去除亚硝酸盐和参与农药,焯1分钟,捞出放凉,然后切碎一些。

3、把海米用清水浸泡一下,去除海米咸味,再把海米切碎碎。

4、把海米和白菜一起放入搅拌机中,直接打入一个鸡蛋。

5、把蛋液和菜搅拌均匀。

6、把猪肉泥加入玉米淀粉,再倒入打好的鸡蛋糊。

7、把所有食材搅拌均匀成细腻的肉糊。

8、在碗底铺上烘培纸防粘,倒入做好的肉糊,用小勺把肉糊铺匀。

9、直接冷水上锅蒸20分钟熟透成型,就可以出锅啦,放凉切小条就可以给宝宝吃啦。

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竹荪时蔬绘饭

适合月龄:

12个月以上

食材:

竹荪2根、丝瓜30克、牛肉丝5克、胡萝卜15克、大白菜1片、米饭60克

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制作方法:

1、将胡萝卜切碎,竹荪用淡盐水浸泡,去除异味,并浸泡十分钟把竹荪泡发。

2、把竹荪切小段,大白菜用开水焯一下,切碎碎。

3、将丝瓜去皮,去瓤切小条。

4、锅中刷少许植物油,把胡萝卜和竹荪翻炒一下,香味飘出,把丝瓜和白菜加入,一起翻炒。

5、接着加入米饭,翻炒均匀。

6、加入一点点清水,把饭稍微焖煮一下,加入一点虾皮粉提提鲜,就完成啦。

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白菜烩大虾

适合月龄:

12个月以上

食材:

鲜虾5只、白菜两片、淀粉少许

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制作方法:

1、将大虾洗净,然后取出虾头、虾壳留下备用,虾线用牙签挑去。

2、根据宝宝的咀嚼能力将虾仁切成合适的小段。

3、在虾仁中倒入淀粉,搅拌均匀。

4、白菜提前浸泡清洗干净,用流动的清水清洗干净。

5、将白菜片用刀倾斜切成薄片。

6、将白菜帮和白菜片分开装入碗中。

7、在锅中刷一层油,倒入虾仁翻炒,轻轻用铲子推动虾仁,等到虾仁不粘锅啦,就可以翻面了,炒至两面金黄,即可出锅备用。

8、放两片蒜片,把蒜片炒黄炒香,倒入虾壳,翻炒至虾壳变红。

9、然后加入350毫升左右清水,大火煮沸后变成中小火,煮5分钟左右。

10、然后倒入白菜帮,继续煮3-5分钟左右。

11、最后等汤汁快收干的时候,倒入白菜叶,继续焖煮2分钟,即可出锅。

12、出锅前记得先把虾壳跳出来,把大白菜夹入盘中,过滤一下汤汁,再把虾仁摆盘即可。

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