每天补钙不能超过多少(每天能补钙超过多少克)
文/李园园(中国注册营养师)
要说哪种矿物质人体含量最多?
当属钙。
钙是所有矿物质中人体含量最多、需要量最大的一种,钙约占体重的1.5%-2%,正常成人体内钙含量1kg~1.2 kg。
在体内占比如此高的矿物质钙,自然也发挥着很大的价值。例如1、构成骨骼和牙齿的成分之一,2、维持神经与肌肉正常活动,3、参与体内某些酶的活性调节(如脂肪酶、 ATP酶、腺苷酸环化酶、钙调蛋白)等等。
钙的推荐摄入量多少呢?不同人群也不同。如下:
那么这些钙怎么补充呢?
客观说钙在食物中的分布并不“狭隘”,除了奶是补钙重头戏,日常吃的食物中以下几种都属于补钙比较给力的:
a) 青菜(如胡萝卜缨、芥菜、芥蓝、小油菜、小白菜、空心菜、小茴香等都是含钙高手,每100克含钙100~200mg)。
b) 植物种子:大豆及豆制品(黄豆青豆、黑豆)。
c) 坚果(芝麻、花生、瓜子、巴旦木等),以及杂豆(芸豆、蚕豆等)。
d) 菌藻类:(口蘑、木耳、紫菜、海带)。
e) 贝类海产(扇贝、蛏子、河蚌g)。
f) 带壳的小鱼小虾小蟹等。
给大家稍做计算,例如一个成人每天吃300克青菜、300克牛奶,将有600mg左右的钙入账。如果在吃些豆制品、菌藻李、芝麻、花生等,每天800mg的钙不用担心。
所以,总体来看,无论大人还是孩子,如果每天奶量充足、注重饮食均衡是不太容易缺钙的,没必要再去吃钙剂补充,毕竟任何营养素都不是多多益善的。
反过来说,如果膳食结构不合理,例如牛奶很少喝、不爱吃青菜/豆制品等,可能会导致每天钙的摄入量不充足,尤其是对于孕妇 、乳母、老年人等钙需要量比较大的特殊人群缺乏风险更高。再就是有某些疾病或者选择特殊膳食和生活方式的朋友(例如蛋奶素食),仅靠日常食物无法满足钙的需求量时,可能会导致钙摄入不及格,这时候合理选择补充剂是短时间内高效补钙的好方式。
不过,即便选择补充剂也需适当关注下补充剂量不超标(不超过可耐受最高摄入量UL)才行。
6个月内: UL 1000mg(真的不必要折腾)
6个月~3岁: UL 1500mg
>3岁以后: UL 2000mg
如果是靠饮食补钙安全性高,一般不会过量,但是选择补充剂需谨慎,饮食+补充剂有可能过量的。钙过量还会增加便秘、结石风险,且钙会影响其他二价阳离子在肠道中的吸收,尤其是对本来就缺铁或者缺锌的朋友来说,钙对其他二价阳离子的拮抗作用这点还是需要引起一定重视。
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