富硒黑茶是哪里产的（富硒黑茶多少钱）

我国绿、红、白、黄、青、黑六大茶类中，黑茶颜色黝黑，味酽而苦，是所有茶类里颜色最重、发酵程度最高的茶。

黑茶起源，可追溯到唐宋时茶马交易中早期。明神宗万历二十五年（1597年）御史徐侨上书请行湖茶：“汉川茶少而值高，湖茶多而值平……汉茶味甘，煎熬易薄；湖茶味苦，酥酪相宜，湖茶之行于蕃情亦便。”湖茶即湖南黑茶，更确切的说，主要是安化黑茶。

安化黑茶为明清两朝贡茶，明万历年间定为官茶，远销西北， 最远到达俄罗斯，安化故此成为“万里茶道”的重要起点。

早年间，安化黑茶一般作为边销茶远走边疆，很少出现在内地和沿海市场，近些年却异军突起，重回中原，成为都市人群青睐的“养生茶”。侃财君近日来到安化，寻找万里茶道复兴的密码。

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远走边疆，湖南黑茶曾占据全国边销茶半壁江山

安化素称茶乡，高山、云雾，加之冰碛岩演化生成的富硒土壤，造就了品质优良的安化茶叶，“山崖水畔，不种自生”，明嘉靖年间《安化县志》如此记载安化茶树。

自古以来，安化山民大多以种茶制茶为生。每年春天茶园开园，最先采摘的春茶嫩叶，用来做鲜嫩的绿茶、红茶，而黑茶的原料较为粗老，多数时候连同茶梗一起采摘。

黑茶之所以原料粗老，是压制紧压茶的需要。中国制茶大师姚呈祥告诉侃财君，黑茶需要一定的含梗量，因为茶饼和茶砖需要形成支撑空间，以免压制过紧，氧气不便供应，不利于发酵，影响金花(冠突散囊菌)生长和繁殖。

这些粗枝大叶，经杀青后趁热揉捻，揉捻后堆砌渥堆，以松柴明火的七星灶烘干，就这样成为颜色黝黑、味酽而苦、带着松烟味的黑茶。经此工艺，黑茶也成为唯一可以长期存放，且存放时间愈久其陈香味愈浓的茶类。

早年间，这种粗茶在内地几无人问津，在西北边陲却大受欢迎。因边疆地区以肉食为主，黑茶消食祛腻，所谓“ 一日无茶则滞，三日无茶则病”，且万里茶道，路途遥远，只有黑茶能不惧岁月风霜，越陈越香。

新中国成立后，黑茶成为国家计划生产商品，专供西北少数民族，安化各大茶厂成为全国边销茶定点厂家。 至20世纪70年代，湖南每年边销茶叶2万吨以上，占据全国边销茶产量的半壁江山，其中三分之二出自安化。

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一篓估价48万元的“天尖”，成为安化黑茶复兴的触发点

然而，随着计划经济向市场经济转轨， 上世纪80年代末期，安化黑茶日渐落寞。从上世纪90年代至21世纪初，安化的国营茶厂均处于停工或半停工状态，员工大量下岗。

效益不高，茶园萎缩，上世纪90年代，安化境内茶园毁弃过半。出口市场被立顿等国际品牌占领，国内市场被绿茶、红茶挤占，安化黑茶在激烈竞争中束手无策。

直到2005年，央视《鉴宝》栏目的一期节目，让人们重新认识了安化黑茶。在这档节目中， 安化第二茶厂生产的“天尖”， 被专家评估出了每篓48万元的天价。

这无疑给苦苦挣扎的安化黑茶产业，注入了一针“强心针”，并迅速吸引了媒体和茶界关注安化黑茶。

之后数年间，安化举全县之力，推进黑茶产业发展。

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跳出边销茶圈子，安化黑茶变身“养生茶”

时移世易，过去，黑茶作为边销茶解决的是边疆少数民族消食解腻的问题。这些年间，人们的生活方式饮食结构已经发生了改变，工作压力增大、食物辛辣油腻、高能量堆积等问题呈现，在安化黑茶的大力宣传推广下，人们重新发现黑茶的养生功效。

专家认为，安化黑茶属于后发酵茶,越陈越好,具有清肠胃、助消化、降血脂、降血压等保健功效。

跳出边销茶圈子，安化黑茶迎来广阔市场。

北京马连道茶城、广州芳村茶叶城、长沙高桥茶叶城等知名茶城，成为安化黑茶重要辐射中心, 安化黑茶已在全国布有销售网点4万余家。

漂洋过海，重新打开国际市场。东南亚国家均有安化黑茶市场，尤其在马来西亚、新加坡、韩国、泰国等国家颇受欢迎，并向欧美国家渗透，法国、德国等均设有销售网点。

黑茶生产车间里，如今生产的不仅仅是传统黑砖茶、花卷茶，还有小包装速溶茶、袋泡茶，以及 黑茶牙膏、黑茶面膜、黑茶饮料等等。

目前，安化境内有茶园36万亩，茶叶加工企业210家，年综合产值230亿元。 安化县连续13年位列中国茶叶百强县前十强，近10万人因茶脱贫。

来源丨湖南日报·新湖南客户端

编辑丨 贺志平

校对丨 李絮枫

审稿丨秦慧英