刘仲华院士说富硒茶（刘仲华院士说富硒茶）

7月31日，中国(济南)第十四届国际茶产业博览会暨第八届茶文化节大幕拉开。

2020年泉城首场茶文化盛会终于来了!7月31日上午9时，在火热的古丈茶歌和湘西少数民族舞蹈中，中国(济南)第十四届国际茶产业博览会暨第八届茶文化节在济南茶叶批发市场(第一茶市)隆重举行，与此同时，济南市高新区国际会展中心会场也同步拉开帷幕。在为期4天的茶博会上，全国各地知名好茶将与济南泉水展开一场美丽邂逅，为爱茶的济南市民带来一场茶文化的狂欢。

茶界大佬齐站台豪华阵容助力济南茶博会

今年的济南茶博会开幕式阵容十分强大，全国知名茶专家、茶产区政府负责人纷纷赶来站台助阵。

济南市人民政府副市长王京文作为东道主在开幕式上首先致辞，湖南省湘西州州委常委、副州长董怀敏，安徽省黄山市人民政府副市长张正竹，湖南省湘西州古丈县委副书记、县长邓晓东，中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华，全国茶叶标准化技术委员会主任委员、中国茶叶流通协会会长王庆以及济南市其他相关部门领导等出席了济南茶博会开幕仪式。

推介茶旅游产茶区县长亲自上阵

湖南省湘西州古丈县一直是济南市对口帮扶地区，这里山美水美茶也好。这次济南茶博会期间，古丈县委副书记、县长邓晓东亲自带队参展，并现场进行了茶旅游推介。

在接受新时报记者采访时，邓晓东讲，湖南省湘西州古丈县地理位置优越，平均海拔600多米，森林覆盖率达80.1%，属于全国的生态魅力县。古丈有着2000多年产茶史，1600多年供茶史，茶叶多年为皇家贡品，有着悠久的茶文化历史底蕴。近年来茶叶步入有机化种植，茶产业产值发展迅猛。

谈及济南对古丈的影响，邓晓东毫不犹豫地说，济南对古丈产业打造帮扶很大。他说近几年济南优质企业在古丈县落地建厂，对老百姓直接进行教育、医疗方面的帮扶带动。据悉，近几年济南茶企在古丈县建立了15个建档立卡扶贫车间，“济南茶企专门去古丈认领茶园，目前16家企业与古丈贫困村结成了对子，对于贫困村脱贫攻坚影响巨大”。

同时，邓晓东表示，济南第一茶市是北方最大的茶叶批发市场，古丈茶原先主要在湖南湖北等附近地区销售，有一定知名度，但在北方市场的影响力却比较薄弱。不过，近几年在济南市政府支持下，古丈县与济南第一茶市展开深度合作，第一茶市帮助宣传营销，牵线搭桥茶企结成营销对子，“特别是最近一段时间，济南高新区给我们提供了几个营销场所，茶叶、腊肉等土特产都可以落地销售，这助力了我们古丈茶打开北方市场。对此古丈寄予厚望，也感谢济南茶市这些年来对我们古丈提供的无私帮助”。

“通过这次茶博会，我希望让更多消费者爱上古丈茶，热情欢迎朋友们来古丈投资发展”，邓晓东说。

从南方到北方各地好茶一站式“管饱”

今年的济南茶博会汇聚了六大茶类各种名优好茶。从南方到北方，从国内到国外，让市民在两个主会场可以一站式“喝饱”。

近几年，南湖玉露品牌长清茶每年都参展济南茶博会，今年，该品牌也在第一茶市中心广场特装展区醒目位置设立了展台。开幕式当天上午，几名炒茶师傅用前一天刚采摘的长清新鲜茶叶现场开炒，散发出的浓郁茶香沁人心脾。

蒲公英茶是长清的特色代饮茶，这次济南茶博会上，陈庄村党支部书记石英先亲自带队来参展。自从2016年石英先成立了山东耕辰农业科技开发有限公司以来，带着陈庄村及周边20个村的2400名年老体弱的村民一起从事蒲公英茶种植、加工和销售，现在种植面积已达1200亩，帮扶广大村民实现了脱贫，山东耕辰农业科技开发有限公司也成长为山东省扶贫龙头企业。

在湖北恩施富硒茶展区，多位茶商带来了产自恩施的诸多红茶和绿茶，许多市民围坐在茶桌旁，逐一品饮湖北好茶，并连连赞叹口感不错。一位女茶商对新时报记者说，很感谢主办方为其提供了这个免费的展位，她经销湖北茶好几年，一直销售不错。由于湖北茶性价比很高，已经具有一定的市场认可度。尤其在今年疫情期间，许多爱心人士纷纷伸出援手助力湖北，因而在经济形势下滑的情况下，反而获得了更好的销量。

第一茶市湘西州永顺县的展位也别具特色。多位身着土家族民族服饰的美女热情地为宾客泡茶。参展商带来的湘西州保靖黄金茶、莓茶等特色好茶受到济南市民青睐。尤其是一身绒白的莓茶因其独特外形、奇妙的回甘感受和消炎、降三高的药用价值，再加上包含土家民族风情的时尚包装，迅速得到了普遍认可。永顺大丰茶业的负责人欣喜地称，今天已有茶叶经销商考虑加盟该品牌。

主打“钱江源头茶”的开化龙顶茶也是济南茶博会的老朋友。这次参展的一位茶叶公司负责人告诉记者，其实龙顶茶很早就进入了济南市场，目前全市的30多家茶叶门店均有销售。开化龙顶已有400多年历史。据传，龙顶茶名是明朝开国皇帝朱元璋所赐，是明皇室宫廷贡茶。这位负责人告诉新时报记者，开化县茶园总面积有十几万亩，登记注册的各类茶叶专业合作社上百家。他向记者详细介绍了开化龙顶茶的特色。泡开后的龙顶茶不但色绿、汤香，更绝的是茶叶竖立杯中，好似一片水中绿洲，因此有“杯中森林”的美誉。

“在茶博会举办的4天时间里，从早上8点多到下午5点多，我们都会在这儿静候大家，用最好的开化龙顶接待来往的茶友。”开化龙顶茶前来参展的茶商表示。

白茶知名品牌举办品鉴会三款当家好茶款待宾朋

7月31日下午，以“守护生态·返朴归臻”为主题的华羽村品牌福鼎白茶推介会在济南第一茶市茶叶博物馆举行。来自全国各地的茶叶爱好者、茶商齐聚一堂，共品经过岁月洗礼的陈年老白茶的独特滋味，感受从大山中带来的高山甜。

品鉴会以“高山云雾自然好茶”宣传短片开场，其间搭配古筝伴奏的茶艺表演，音乐柔和优雅，令人心旷神怡，与茶文化中“清、润、和、养”的特性十分契合。

主打“高山好茶”的华羽村白茶原料均产自600米以上的高海拔产区，日照时间短，昼夜温差大，空气土壤湿度大。常年云雾缭绕，山间以漫射光为主，长波光受云雾阻挡在云雾外，以蓝紫光为主的短波光穿透力强，对茶树氮代谢普遍有利。在这样生态环境中，茶多酚形成较少，氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质较多。得天独厚的条件，造就了华羽村白茶独有的鲜爽、清幽、甘醇的口感。

此次推介会上，华羽村品牌福鼎白茶为大家准备了三款茶，分别是大山物语2017年松压砖寿眉、大山物语2018年松压砖牡丹和2020年典藏白毫银针。期间，“干净”“有点甜”“有香气”等词从茶商和茶友口中频频发出，成为推介会上的一大亮点。“这些白茶真是不错，喝了之后让人有股心旷神怡之感。”一位现场参与品鉴的茶商告诉记者。

市民热捧济南茶博会外宾也来凑热闹

从第一届济南茶博会举办至今，已经走过近20年时间。济南茶博会已经成为泉城百姓年年期盼的节日。今年济南茶博会开幕首日，众多济南市民一大早便赶到了第一茶市。

7月31日早上8点半，济南市民巡访团一行10人已经来到了茶叶市场内，带队前来参观的济南市民寻访团团长辛安告诉新时报记者，他参加过多次济南茶博会，每次都有收获。

“茶叶市场管理规范，茶叶品种多样，货真价实，价格合理，而且人气颇高，我觉得这样有意义的活动要多多举办，形成影响力，带动济南发展，为我们的市民带去福利。期待今天活动顺利进行、茶叶市场越办越好。”辛安说道。

此外，今年的茶博会上也有部分洋面孔出现。来自俄罗斯、德国、乌克兰等地区的外国友人参加了本届茶博会的开幕仪式。

精彩内容天天有几场活动别错过

在济南茶博会举办的4天里，每天都有精彩的茶事活动上演，爱茶的朋友们千万别错过这些学习茶文化的好契机。

比如，8月1日上午在第一茶市面向茶圈业内人士举办的“逆势突围——疫情下茶商经营突围五个一工程”，当天下午在第一茶市茶文化推广中心举办的“中吉号中秋礼品茶发布会暨品牌推介会”，13:20—14:40将在济南国际会展中心举办的歙县茶推介会和当天在国际会展中心举办的鼎承品茶师·泉城第二届斗茶大赛，8月2日在趵突泉公园即将举办的“名泉·茗茶品鉴会”等。

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值班主任：高原

作者：新时报记者 祝田园 李焜染 杨雯雯 摄影：新时报首席记者 王锋