什么补锌（补锌有什么作用和功效）

经常会在电视广告上面看到补锌的各类的产品，其实有不少都是针对小朋友的，那么想要补锌的话除了吃这些合成的营养品之外，有没有什么食物也可以补锌呢?想知道的话，就请继续看下面的文章吧!

吃什么补锌

坚果类

核桃、花生、杏仁、松子等坚果类的食物含锌都比较丰富。比如花生，花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。比如杏仁，坚果中的杏仁不但含有丰富的锌元素，而且营养比例均衡，很适合孩子食用。

经营养成分分析，每100克杏仁中含蛋白质25克左右，脂肪50克左右，亚油酸8-12克，它还含有18种氨基酸，丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E,锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维。

牡蛎

牡蛎肉柔软而细腻，是补锌食物的不二选择，其含锌量更是在众多食物中居于首位，对于强化免疫机能有巨大的作用。

瘦肉

可以吃一些动物的瘦肉来补锌，比如牛肉、瘦猪肉，这些是最容易获得的富锌食物。动物食品含锌量普遍较多，每一百克动物食品中大约含锌3—5毫克，并且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

海鲜

海鲜除了富含蛋白质和维生素A之外，还含有大量的锌，所以爱吃海鲜的朋友们，记得可以经常吃海鲜来补充锌哦。不管是海鱼还是海虾、海参等等都可以。

在吃的时候不要一次性吃的太多，防止肠胃消化的时候有负担，只要你不是对海鲜过敏的人群，一个星期吃三次左右的海鲜是绝对没有问题的，这样就能简单的补锌了。

豆类

豆类食品中的黄豆、绿豆、蚕豆等。

动物肝脏

动物的肝脏较好，比如牛、羊、猪的心等，均含有丰富的锌元素。

不过动物肝脏吃多了也是对身体有负担的，特别是本身就有高血脂或者胆固醇方面问题的人群，这一点更加要注意，一般建议每周吃一次动物肝脏就可以了，不适合多吃。

水果

水果中也是含有锌元素的，苹果的含锌量比较高，它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。孕妇每天吃1～2个苹果即可以满足锌的需要量。

儿童如何补锌

1、小孩缺锌可多吃牡蛎、海产品、牛肉、动物肝、瘦肉、蛋黄等含锌高的食物，膳食补锌的吸收率因人的体质而异。

2、如果缺锌比较严重，可服用安全、高吸收的锌剂快速补锌，避免缺锌耽误小孩健康成长。如果是口服液补锌的话，建议每天补充两次，早晚各一次，每次都要吃饭后1个小时喝。

3、一定要改善挑食厌食宝宝的吃饭习惯，从多方面获取营养。多给孩子吃点肉类以及粗粮类的食物。尤其是多吃各种肉、花样多点，羊、牛、猪肉等。

4、得了佝偻病的宝宝多吃含有锌的食物，比如动物内脏，花生，黄花菜，海藻等。

5、对于轻度缺锌的宝宝，平时多吃含锌量高的食物。含锌量较高的食物有动物性食物：瘦肉、鸡蛋、猪肝、动物血、鱼。海产品：牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉。植物性食物：菌类、核桃、花生、板栗、萝卜。

6、辅食不要做得太精细，否则会导致食物中矿物质锌的流失。

7、不要给宝宝吃含糖和纤维素太多的食物，会影响锌的吸收。

8、缺锌严重的宝宝，除了食补之外，还需遵医嘱补充锌剂。常用的锌剂有葡萄锌、硫酸锌、甘草锌、醋酸锌糖浆和复合维生素锌糖浆等。

缺锌的危害

1、消化功能减退。主要表现为食欲不振。缺锌会影响舌黏膜的功能，从而使味觉敏感度下降，就使宝宝容易厌食，有的还会出现异食癖，比如喜欢吃泥土、煤渣等。

2、反复出现口腔溃疡。缺锌的宝宝经常口腔里长溃疡，或者舌苔上出现一片片舌黏膜剥脱，就类似地图状，被称为地图舌。

3、生长发育变慢。锌是人体代谢必需微量元素之一，一旦缺乏就会影响细胞代谢，妨碍生长激素轴的功能。由此，导致生长发育受到影响，使宝宝身材矮小。

4、免疫功能降低。缺锌会损害细胞的免疫功能，使宝宝容易患感染性疾病，比如经常发生上呼吸道感染或支气管肺炎等。

5、智能发育落后。缺锌会使脑细胞中的DNA和蛋白合成发生障碍，从而影响宝宝的智能发育。

6、化验检查锌水平低。缺锌的宝宝，血清锌往往在11.47umol/L以下。

总结：补锌的方法是比较简单的，通过食疗就可以很好的补锌。如果你缺锌的情况不是非常严重，那么通过食疗的方式来补充，一般一个月左右就能看到效果了，你可以仔细留意一下哦。希望今天的文章可以帮助到你!