比龙井还好的富硒茶（恩施富硒龙井茶）

紫阳毛尖产于陕西省紫阳县境内。紫阳县位于陕西南部，大巴山的北麓，汉水流域，是我国传统的名茶产地之一。紫阳茶品质优异，在历史上享有盛名，早在汉唐时期就曾作为贡茶晋献宫廷，通过丝绸之路销往西域和海外。在清代紫阳毛尖就已被列为全国名茶。

紫阳县汉江两岸的近峡谷地区，层峦叠嶂，云雾缭绕，冬暖夏凉，茶园土壤多为花岗岩和薄层黄沙土，呈酸性和微酸性，矿物质丰富，有机质含量高，土质疏松，通透性良好，是茶树生长的理想地区。另外紫阳县还是我国两个富硒区之一，因土壤中含硒量高，茶叶及其他植物中含硒量都十分丰富。

所谓“毛尖”，是指带有白茸茸毫毛的嫩茶尖，一般在清明前采制，在唐代，人们称这种茶叫“茶芽”，是向朝廷进贡的二等贡品，俗称“皇茶”。毛尖按采摘的时间分两等，一芽一叶初放时采摘的为一等品，一芽二叶初展时采摘的为二等品。据化验，紫阳县产的茶含硒量比皖、浙、闽等地的高6至32倍，长期饮用，有防癌和预防血管硬化作用。此茶与西湖龙井并列为全国名茶。

紫阳毛尖属于绿茶的烘青类茶，不仅含有人体必须的微量元素硒，缺乏硒元素会对身体造成严重的影响，所以紫阳毛尖倍受关注。含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质等营养成分和药效成分。紫阳毛尖特有降血脂，降血糖的作用，能防治糖尿病。紫阳毛尖有抗癌症，抗衰老，防糖尿病，降血脂，反辐射，清热解渴，提神，利尿，治疗痢疾，防龋齿的功效。

一杯好毛尖冲出来应是色泽青翠浅绿,汤色黄绿明亮,清而不浊,明澈见底。

那种汤色特别绿特别翠看着特别好看的毛尖，不是上的色素就是品质不太好的，在则就是假的(比如柳树芽、外地茶等)。凡是泡出来汤色发黄、发红、浑浊的都不是正品毛尖。蒿稀绿紫阳毛尖固有的馥郁清香比较纯正，入口时浓醇爽口，回甘力强，使人有心旷神怡之感。又苦有涩的要么是老粗茶，要么是假茶.，好毛尖叶底较软、大小、色泽均匀一致，整齐度比较高。