野生富硒藤茶的功效（野生富硒藤茶的功效）

1993年，张家界市林业局在茅岩河畔发现了一种神奇的植物，学名显齿蛇葡萄。引用《藤茶学》中第五章藤茶的生理作用有临床试验，这种植物润肺止咳，清咽利嗓，富含天然营养药用价值。

经科学考证，该植物经过第四纪冰川后，生长在海拔500-1500米红砂岩云雾山中，其环境未受任何污染，是《本草纲目》遗漏的奇世珍宝。

2018张家界莓茶宣传片

“中国杂交水稻之父”袁隆平题词：绿色张家界，养生长寿藤

张家界莓茶，荣获2019上海茶博会创新养生茶金奖！

概 述：

莓茶学名显齿蛇葡萄，是藤茶类产品的一种，为湖南湘西特产，又称土家神茶、神仙草，属湘西地理标志农产品。

莓茶，俗称藤茶、甘露茶，又称土家神茶、神仙草，药学名称为“显齿蛇葡萄”是一种多年生藤本植物，可药、饮两用。在《莍茺本草》、《全国中草药汇编》等药典中有明确的记载，莓茶色绿起白霜，饮用效果具有明显的保健治疗作用，历史上曾有“藤茶”、“白茶”、“神茶”之称。

特 点：

1、纯天然植物

含人体必需的17种氨基酸，14种微量元素和含量较高的功能性成份黄酮类化合物≥6%，具有提高人体免疫能力的功能，特别适宜体质虚弱者及免疫力低下者。

2、功效独特

经国家多家机构鉴定：莓茶作用独特，应用广泛，无毒副作用，老少皆宜，长期饮用能全面增强人体抵抗力，祛病强身，延年益寿。

3、无解药性

莓茶作为一种珍贵纯天然野生植物制成的保健茶，它口感独特，全面的功效是任何茶叶无法比拟的。普通茶隔夜不能喝，易变馊，而莓茶的活性黄酮能杀灭细菌，沏泡一星期仍可饮用。喝中西药不能用普通茶送服、茶叶解药性，用莓茶茶送服不但不解药性，且可辅助中西药发挥更好的效果。

4、纯天然保健茶

被植物专家称为“茶”的一次大革命。“长寿藤、神茶”来源数百年前的土家人感冒、炎症、尿频，烧、烫伤、痤疮、脚臭都延用此茶内服外用,百岁老人众多，平均寿命在83岁以上，故称为长寿藤、神茶。

莓茶传说：

土家神茶：

相传明嘉靖三十四年（1555年），永顺宣慰使彭翼南率士兵三千，致仁宣慰彭明辅率士兵二千，应征奔赴东南沿海抗击倭寇，因水土不服，士兵多有腹泻，几乎失去战斗力，军医建议回永定收集莓茶一千余斤，用军锅熬煮以止腹泻，后每餐必备，致使获得王江径大捷，被誉为“东南战功第一”，莓茶功不可没。

莓茶，这个有着17种氨基酸和钾、钙、铁、锌、镁等14种微量元素的天然养生好茶，革命年代也是挽救红军生命的神茶和好药，故而被称为红军茶。

地域性：

莓茶仅幸存于湘西深山大峡谷原始森林里，生长在海拔500-1500米红砂岩土中，常年气温冷热交替云雾缭绕，张家界区土壤富硒，其环境未受任何污染，是《本草纲目》遗漏的奇世珍宝。

要想买到正宗野生的莓茶，也只有张家界有少部分，非常的珍贵。

其他名称：

莓茶嫩芽如龙的龙须，卷卷有神，所以被称为：龙须草、龙须茶。

很多地方从张家界引进后大面积种植，称之为：恩施藤茶、恩施莓茶、来凤藤茶、湘西莓茶、永顺莓茶、凤凰雪莓茶、毛坝莓茶等等。

一些种植户自创品牌名为：茅岩莓、天门山、雪茶、金祈、巴马、等等。

因为莓茶来自天然无污染，每天吸收日月精华，早上吸取露水，又称为：甘露茶、野生茅岩莓茶、土家甘露等。

地方名称：土家富硒藤茶、土家莓茶、野生莓茶、张家界野生莓茶、野生茅岩莓茶、野生藤茶、嫩尖、嫩叶等。

最终因为它是一种藤状植物，杀青后黄酮素溢出表面，雪白如霜，它最终统称为”藤茶”或”莓茶”。

所以不管再好听的名字，野生的才是极品。

虽然野生和种植外表上没有多大区别，但是价值和营养的区别是非常大的，但野生的极少，买不到野生的，就一定要买莓茶源产地的，品质都为上乘。

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买莓茶，就认定张家界永定区罗塔坪乡出品的莓茶，为正宗源产地！

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莓茶喝法：

冲泡莓茶的正确方法：

1、用保温杯冲泡，效果更佳。

2、用200－300毫升95°以上的开水冲泡，每次2克左右， 10分钟后再饮用。

3、每天2－3次。

4、可反复冲泡3次，喝完再续水。

温馨提示：

因水温、水量、茶叶数量、冲泡时间的不同，口感会有所不同，同时影响饮用效果。（浓加水，淡加叶）

注意问题：

无需洗茶，第一泡是精华。

莓茶好坏的分辨：

莓茶因为发现比较晚，而且是张家界独有，所以还没有形成统一的分级标准，结合莓茶的生长特征、茶叶的形状、口感，主要分为五个级别：成叶、嫩叶、特级芽尖、一级芽尖、二级芽尖

各级别的特点：

1.莓茶成叶：采摘于莓茶长大成熟之时，叶片大，颜色黑，茶梗少而粗，味浓，回甘慢，耐泡；

2.莓茶嫩叶：采摘略早于莓茶成叶，叶片小，颜色灰白，茶梗多，味道一般，有回甘；

3.特级芽尖：采摘于清明后，嫩叶尖端起至5~6cm，通常茶叶呈整株状，味道非常好清澈，回甘快。

4.一级芽尖：采摘于清明后，嫩叶尖端起至6~8cm，味道很好，回甘也快。

5.二级芽尖：采摘于清明后，嫩叶尖端起至8~10cm，味道好，次于以上回甘。

故事开端：

一个广东仔，跑到湖南长沙，因不适应吃香喝辣的环境，引起咽喉肿痛，咳嗽！在一个朋友的推荐下喝了张家界莓茶，第二天喉咙发炎的症状竟然有所改变了，感觉神奇，于是我决定去张家界莓茶基地一探究竟！…

湘西——张家界，感觉这是离我遥远又陌生的地方。

在我的认知里，湘西十万大山，险峰陡峭，风景美丽，充满神秘，对湘西的印记来自于《湘西剿匪记》电影、还有有三大邪，其一“湘西赶尸”、其二“放蛊”、其三“落花洞女”……等神秘之事，邪恶的印象。

但是，现代社会的发展，湘西不再是那个旧年代的印记，而张家界风景秀丽，市区高楼平地起，环水茅岩河，空气清新，宜居之地，更是新时代发展中的现代都市……

到达张家界

索道售票、市貌

跟着CCTV上了一趟天门山

…待续…