富硒茶口感入口偏涩（涩的茶有哪些）

前言:之前立了一个flag，说是要测评一些四川的春茶，前不久测评了宜宾早茶，今天为介绍的是巴山雀舌，废话不多说我们直接进入主题

什么是雀舌？

在认识巴山雀舌之前，我们先来了解一下雀舌茶类的概念和历史

雀舌茶起源于唐朝，曾被列为贡茶，历来文人骚客如白居易、李白等都对此茶大加赞誉。

茶圈里绿茶雀舌的出镜率颇高，有各种各样的雀舌，诸如宜宾雀舌、蒲江雀舌、贵州雀舌、浙江雀舌等等，但是雀舌类里只有巴山雀舌最为特殊。

在历史上，古人把绿茶的采摘标准从高到低分为连心（独芽)、旗枪（一芽一叶)、雀舌（一芽二叶)、鹰爪（一芽三四叶)这四个等级。

现在更多的厂家把细嫩的单芽茶命名为雀舌，更有一种现象，批发市场中大量以雀舌命名，把各类长短不同的芽茶统称为雀舌来卖，（还有就是雀舌在福建那边的指得是岩茶，是武夷名丛)，以至于雀舌的概念比较混乱，可以是品种名、商品名，也可以是绿茶的一种采摘标准。

中国茶叶词典中对雀舌的表述是:雀舌形，目前中国以雀舌命名的茶基本也都符合一个特征，就是一芽一叶初展，形似雀舌，而且大多数都是绿茶。

雀舌绿茶因只取春天初绽的嫩芽焙制而成，所以口感鲜嫩、色翠香幽，乃春茶中上等芽茶。

什么是巴山雀舌？

巴山雀舌是四川省达州市万源主产名茶，属绿茶，外形扁平匀直，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，香气鲜嫩，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿鲜活，形似山雀之舌，尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。

巴山雀舌有何独特之处？

为什么说我之前巴山雀舌最特殊呢，原因有以下几点

雀舌类茶中巴山雀舌是少有注册商标的品牌，其他品牌只是附带做一下雀舌，而巴山雀舌是主打雀舌类茶，雀舌也是他们的招牌，其产品曾先后获得“中国文化名茶”、“四川省十大名茶”、“四川省名牌产品”、“四川省著名商标”等称号。

巴山雀舌在同类茶中品质拔尖，有“雀舌珍品、富硒茶王”的美誉。

巴山雀舌主产区四川万源市大巴山腹地是国家级富硒绿茶标准化示范区，这里的茶品无污染，内含物丰富、富含硒元素，其茶叶抗氧化能力强，具有降脂减肥，防止心脑血管疾病等作用。

近几年富硒食物因为可以抗氧化、抗辐射、提升人体免疫力、延年益寿、增强人体机能等功效而被人们所关注。为什么巴山雀舌产品上有天府龙芽的图标？

天府龙芽是四川茶叶共有的品牌，是品质川茶的代表，它创下全球茶产业3个第一：第一个省级大区域品牌、第一个多茶类地理标志产品、（全国惟一)、也是第一个省级公共品牌+企业品牌，2018年更是获颁农业农村部“农产品地理标志产品”

四川是天府之国，种茶历史悠久，自古产好茶，也不缺好茶，只是缺少会做品牌的企业，川茶产业大而不强、品牌不响，为了破局、为了加强川茶在国内的知名度，提升川茶的核心竞争力，在更高层次和更广范围打响川茶品牌，四川在大力扶持川茶产业，天府龙芽顺势而出，勇立潮头，势如破竹，近两年斩获无数奖项，品牌效应呼之欲出。

《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》明确提出，推广“天府龙芽”等特色品牌

不是所有川茶都叫“天府龙芽”，只有符合‘天府龙芽’各项标准，纳入安全追溯体系，严格质量管理，在指定核心基地采摘的优质芽茶，并通过独有的生产工艺和精选之后的优质好茶才能称为“天府龙芽”，而巴山雀舌在“天府龙芽”地理标志划定的地域保护范围内，品质也是值得信赖的。

选购推荐巴山雀舌明前一级

巴山雀舌每一片茶叶均来自大巴山富硒高山产区，绿茶本来就有一定的抗辐射作用，而巴山雀舌富含硒元素，抗辐射能力更强，非常适合在电脑前工作的人。

特点:汤色透亮，回味甘醇，茶叶亭亭玉立在茶杯中，入口嫩香，鲜爽怡人，回味甘甜，口齿生香。

巴山雀舌2023春茶礼盒

巴山雀舌自有万亩高山茶园，位于大巴山黄金产茶带，园区终年云雾缭绕，林木葱郁，雨水充沛，远离污染，加之地处高海拔，既滋养了茶芽的香气和滋味，又汲取了众多天然成分，真正从源头上保证无污染、无农残的天然绝佳品质。

绝佳的自然环境造就了天然品质，巴山雀舌的茶芽每一颗都浸润高山云雾、历经雪孕春生，饱满翠绿、滋味纯正。

这款礼盒款由大师制作，它甄选新鲜、饱满、柔嫩的茶芽，再经重重精工之序，层层筛选，最后才得到这样一款好茶。

干茶:扁平匀直、状若雀舌

芽头:细嫩饱满、颗颗分明

白毫:微露

茶汤:碧绿清亮、汤色怡人、有甜甜的清香

口感:嫩香显露、香气扑鼻、口感鲜醇、饮后回甘，口齿生香。

叶底:完整

耐泡度:4——5泡

这款茶入口鲜活爽利，回甘迅速持久，耐泡耐贮，且内含丰富的营养物质和矿物质，深受茶友们喜爱，喝上一口仿佛可以感受大巴山的春暖茶香。

礼盒装无论是送人还是自留，相对来说更受青睐，特别是达州本地，是当地礼品茶市场的“宠儿”，销量也比较好

闲暇之余品饮一杯巴山雀舌，看着茶芽上下沉浮，颗颗挺立在杯中，远离凡事喧嚣，能忘却不少烦恼琐事！

绿茶如何冲泡？

绿茶可以热泡也可以冷泡，冲泡绿茶有个说法是:高温出高香，低温出甜汤。主流的说法是用八十五左右的水温为宜，水温太高泡出来的茶汤偏黄，85度泡出来的茶汤碧绿明亮。

夏天的时候可以试试冷泡茶，在玻璃杯中先放入适量冰块，在冰块上倒入2-4g茶叶，在倒入80度左右热水，这样泡出来的茶，茶香的苦涩会被抑制，取而代之的是满口化开的清新爽口，甘甜四溢，能消暑解乏，缓解压力，是不错的消暑饮品。

小结:春茶是对春天记忆的收藏，四季更迭，山高水远，一念馨香，一念清凉，在任何一季里饮茶，都可以感受到春日那慵懒的阳光，如果你也喜欢春茶，不妨试试以上几款