富硒霉茶有什么功效(霉茶的功效与副作用)
茶疗,作为中医治疗体系中特殊的一支,从实质上说,应该是中医食疗中的单独分支,据“ 医食同源 ”理论,众多学者认为茶的药用早于饮用。我们发现中国茶疗之所以能流传数千年而久盛不衰,正是因为它具备了以下优点。
一、效佳
即指防治疾病的疗效十分可靠,茶之所以是一种健康的饮料,是因为它有良好的营养价值和医疗作用。这种作用,当然是有其物质基础的。营养价值主要是指茶叶中含有人体所必需的,与维持生理活动有密切关系的化学成分,称之为营养成分。
可以分为三大类
1.指蛋白质、碳水化合物与类脂。
2.维生素。
3.矿物质:包括钾、磷、钙、铁、及微量成分铜、锌、钠、氟等。
茶除了营养成分,还有许多具有良好医疗作用的成分。
良好医疗作用
1.生物碱茶叶中所含有的生物碱为嚓吟类生物碱,它包括咖啡碱、茶碱、可可碱、腺碱、黄嗦吟等。在这些生物碱类中,主要起药理作用的是咖啡碱,其次是茶碱。
2.茶多酚,茶叶中约含有2 0—3 0 %的茶多酚,主要由儿茶素类,黄酮类、花青素和酚酸四类组成,属水溶性,所以在泡饮情况下大部分可以吸收。
3.脂多糖茶叶中约含有4 %的脂多糖。肥胖病、高脂血症、动脉硬化、冠心病、脑供血不足及高血压等疾病,成为现今临床内科的最重要疾病系列。茶对这些疾病几乎都有良好的预防和治疗效果,这已为世界各国所共识。
二、面广
即茶可以预防和治疗的面很广早在唐代,陈藏器就提出:“诸药为各病之药,茶为万病之药“(《本草拾遗》)。据文献研究,茶叶的传统功效共有2 4项之多;如:安神明目、止渴生津、清热消暑、解毒醒酒、消食去腻、利水通便、祛风解表、坚齿益气、延年益寿等。现代研究认为,茶叶有减肥、降血脂、强心、补血、 抗肿瘤、降血糖、抗辐射等作用。
三、 味美
即指茶叶有美好的口感,中国自古来有“良药苦口”之说。可是,茶叶的口感好,可以给人以饮食上的享受感,所以可以有“良药可口”的效果。茶的滋味,是由茶汤中的某种成分刺激舌上的味蕾的结果。例如:苦、涩是儿茶素;甘是糖类;鲜是氨基酸等。一般说,味馨可口,醇和鲜爽者必是上品茶;虽苦涩而仍醇,或苦后回甘,亦是佳茶;如系苦涩不堪,或霉、焦、酸、败,必系劣品无疑。在闽、粤一带一般认为武夷岩茶和安溪铁观音是乌龙茶类中的名品,要求具有香郁、味浓、后回甘的特点,即所谓“涩苦咽甘”。而江浙一带,大多不习惯于气味浓厚的茶,而要求形色双全,气味清鲜,如龙井茶、碧螺春等,有色绿、香郁、味醇。
四、 无毒
即指茶无毒性和副作用极少,可以长服,茶能为世界各国广泛应用,成为当今“ 三大软性饮料 ”之一,说明了它的应用是安全可靠的。只要应用得当,茶的本身可以说并无什么明显的缺点。至于茶本身以外的因素,如农药的残留,不同茶类、不同人群(年龄、疾病等) 、不同时间(如易失眠者晚饭后,不可多饮)及不正确饮茶等,自然另当别论。
五、价廉
即价格低廉,即使收入一般者也不会成为负担,茶之所以能成为当今世界普遍应用饮料之一,除了它美妙的口感、特殊的医疗保健作用外,另一个原因,就是价廉。正由于既廉且美,容易为广大群众接受,这就大大促成了各类保健茶的开发利用,其前景非常广阔。
六、 便用
一般来说饮茶不须任何复杂的程序,也几乎不须任何特殊的设备。饮茶需水,茶汤是茶中各类成分能够溶出并从而进入人体的载体。所以,洁净的水以及煎,泡的器皿这些日常最普通的物体就成为饮茶的必需品了。
茶疗,由于具有以上的六大优点,所以愈来愈被广大群众所喜爱,成为中医食疗中的第一大分支。随着医学科学的进一步发展,今后将有品种更多、适应面更广、更加价廉物美的各类茶疗产品涌出,把中华传统的茶疗推向崭新的阶段。
盛夏祛湿–六堡茶
六堡茶产区在两广地带的广西梧州,在山上常年萦绕着雾气,湿气很重。茶园低头便可看见在茶树周围长着许多清热祛湿解毒的中草药。六堡茶树和那些清热祛湿的中草药一样,在几千年的时间里为了适应环境,本身具备了抗“湿”的能力,再经过罨、蒸、焗等工艺加工后,六堡茶就有了清热祛湿的功效,对解热毒、振阳气、祛湿邪有极大帮助。
产品功效
祛湿气/化解致病源/抗氧化/清除自由基
适用人群
体内湿气重人群、易疲劳人群、肥胖人群
产品原料
六堡茶、红豆、薏仁、芡实、山药、莲子、茯苓、白扁豆、百合、山楂、富硒植物蛋白粉、蜂蜜
原料功效
红豆:富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿,食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。
薏仁:由于薏米的营养价值很高,因此被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。最近又被日本列为防癌食品,因此身价倍增。
《本草纲目》谓薏米“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”。薏米可以起到减肥、预防心血管疾病、降血脂、促进新陈代谢、美白肌肤和预防和抵抗癌症的功效。
芡实:《本草经百种录》:“鸡头实,甘淡,得土之正味,乃脾肾之药也。脾恶湿而肾恶燥,鸡头实淡渗甘香,则不伤于湿,质粘味涩,而又滑泽肥润,则不伤干燥,凡脾肾之药,往往相反,而此则相成,故尤足贵也。”
山药:含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”;((日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”;《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。
莲子:《医林纂要》:“去心连皮生嚼,最益人,能除烦、止渴、涩精、和血、止梦遗、调寒热。煮食仅治脾泄、久痢、厚肠胃,而交心肾之功减矣。更去皮,则无涩味,其功止于补脾而已。”
茯苓:古人称茯苓为“四时神药”,因为它功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。
白扁豆:《本草纲目》“硬壳白扁豆,其子充实,白而微黄,其气腥香,其性温平,得乎中和,脾之谷也。人太阴气分,通利三焦,能化清降浊,故专治中宫之病,消暑除湿而解毒也。其软壳及黑鹊色者,其性微凉,但可供食,亦调脾胃。”卫生部药典委员会编的《中国药典》也说:白扁豆“健脾胃,清暑湿。用于脾胃虚弱、暑湿泄泻、白带”。
百合:《本经逢原》:百合,能补土清金,止嗽,利小便。仲景百合病,兼地黄用之,取其能消瘀血也。《本经》主邪气腹胀心痛,亦是散积蓄之邪。其曰利大小便者,性专降泄耳。其曰补中益气者,邪热去而脾胃安矣。
山楂:山楂消食健胃的功效主要与助消化、抑菌等药理作用有关,为其治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等提供了药理学依据;行气散瘀的功效也主要与降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血等药理作用有关。
蜂蜜:《本经》:主心腹邪气,诸惊痫,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,和百药。
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