吃海带补钙吗(海带补钙效果好)
海带绝对是排毒王,但千万不能和它一起吃,小心滋养癌细胞。菠菜为“补铁之王”,营养价值也很高,但是食用时不注意容易引起身体“警示”反应。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
海带功效:
1、肠胃“清道夫”
2、降脂
3、利尿、消肿
4、护发等功能
但是再好的食物一旦错误食用了的话就会有严重的不良后果!
吃海带禁忌:
1、海带不能长时间浸泡
2、别把海带当主食吃
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
4、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
而作为“补铁之王”的菠菜又有什么不能一起搭配吃的你知道吗?
1.菠菜+鳝鱼
菠菜与鳝鱼相克,同食易导致腹泻。
鳝鱼味甘大温,具有补气养血,健脾益肾,益气固膜,除瘀祛湿之功效;而菠菜性甘冷而滑,下气润燥,《本草纲目》云:“通肠胃热。”显而易见,二者性味功能皆不相协调。且鳝鱼油腻多脂,菠菜冷滑,同食容易导致腹泻。
2.菠菜+黄瓜
黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
3.菠菜+猪肉/猪里脊肉
会减少对铜的吸收。
4.菠菜+牛奶
菠菜等含草酸较多的蔬果,会与钙结合成不溶性的沉淀,影响牛奶中钙质的吸收。
5.菠菜+乳酪
菠菜与乳酪相克。乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。
6.菠菜+豆腐
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。
7.菠菜+黄豆
一些网友表示其实菠菜和黄豆能混着吃,但是在食物中的VC会对铜的析放量有所抑制,不利于两者营养的发挥,因此建议菠菜最好不要和黄豆同吃。
8.菠菜+韭菜
一些朋友喜欢吃菠菜,又喜欢吃韭菜,在做饺子的时候喜欢用菠菜和韭菜混着一起做馅料,其实这样吃菠菜也会引起腹泻的呢。