安康市富硒产业发展现状（安康富硒资源普查）

揭开安康富硒资源的神秘面纱

——安康市富硒资源普查工作综述

硒是人体生命必需的微量元素,被誉为“生命的火种”、“抗癌之王”、“心脏的守护神”、“天然解毒剂”。全世界42个国家和地区缺硒，我国有72%的地区处于缺硒和低硒的环境之中。1980年，国家宣布在安康市紫阳县发现硒资源。之后陆续公布的数据显示，全市以紫阳为中心至少有8个县区处在不同程度的富硒生态环境之中，属世界少见的地域面积较大、硒资源丰富的富硒区域。

硒是大自然对安康的恩赐，是安康的“灵”气。安康富硒资源分布状况究竟如何？从领导层到全市富硒食品产业战线广大基层干部以及众多关心支持富硒食品产业发展的有识之士从未停歇对此项事业的不懈努力和追求。2007年9月，市政府组织召开全市富硒产业发展研讨会，提出了安康富硒食品产业发展的思路。2008年初，市委市政府首次把富硒食品产业确立为全市支柱产业重点进行培育和发展。开展富硒资源普查工作是发展富硒食品产业的前提条件。由于已有的检测数据很少，且又出自不同部门，采用的取样方法、检测方法、检测手段各不相同，缺乏全面、系统、科学的富硒资源调查数据，对富硒食品产业发展缺乏有力的支撑，成为制约富硒食品产业发展的“瓶颈”，迫切需要开展全市富硒资源普查工作。在市政府分管领导精心安排、努力推动下，2008年启动了全市富硒资源调查工作。2009年，根据市政府安排部署，市科技局、市富硒食品产业发展工作领导小组办公室组织9县1区开展了富硒资源普查工作。各县区列出专项经费，重点对本地土壤、水体、农作物等中硒含量进行比较全面的调研、普查。此次普查结果将为全市富硒食品产业发展提供科学依据，为富硒品牌建设提供有力支撑，为做强做大富硒食品产业奠定基础 为了获取权威、准确、系统的安康市硒资源分布数据，此次全市富硒资源普查工作按照以下方法进行：一是明确机构。

除紫阳县和中科院地理科学与资源研究所签订了《紫阳县富硒资源综合调查与研究项目合同书》对该县富硒资源进行详查外，其他9个县区委托陕西省富硒食品质量监督检验中心开展硒资源普查工作。二是统一标准。按照检测检验相关标准和规定，制定了《安康市硒资源普查方案》，对普查范围、普查项目、普查内容、抽样方法、检测方法、检测手段等进行了统一规定。普查方案在征求科技、质监等部门的意见后下发各县区组织实施。三是规范操作。对各县区普查工作人员进行了样品采样布点、取样方法、缩分方法、经纬度数据采集知识培训，及时解答采样过程中遇到的问题；统一配备了检测工具如GPS定位仪、取样专用器具等，对样品的采集、贮存、保管、运输等进行了规范，为后续工作的真实性和准确性打下了坚实基础。四是科学检测。按照国家关于硒元素检测方法NY/T1104-2006，陕西省富硒食品质量监督检验中心对采集的样品进行了统一处理和检测。2009年10月底前，9县区（不含紫阳县）共布点采集50000多个，收集到检测样本6785个，其中土壤样本5650个，水样528个，植物样本607个。采取氢化物原子荧光光谱法进行样品处理与检测，目前9个县区的富硒资源普查工作基本结束。中科院地理所对紫阳县25个乡镇，重点对紫阳双安、瓦庙、蒿坪（志留系石煤）、铁佛（中寒武统石煤）及其周边的地质地理环境及生物资源进行定点采样和检测分析。采集样品500余份，采用国际通行的氢化法，结合原子光谱法测定硒含量。目前，已取得初步相关数据，完成了阶段性工作，全部工作预计在2011年上半年完成。

普查结果显示，一是全市十县区不同程度处于富硒状态。检测数据表明，目前安康富硒资源主要分布在汉江以南巴山山脉。岚皋、平利、镇坪三县和汉阴县、汉滨区和旬阳县以南地区硒含量较高，其中含量最高的为岚皋县，硒含量平均值达到0.7070mg/kg,含量最低的是宁陕县，硒含量平均值为0.1724mg/kg。普查土壤中，镇坪县有90%土壤硒含量达到中硒（0.2mg/kg）以上水平；除宁陕县以外，其他各县有50%土壤硒含量均达到中硒（0.2 mg/kg）以上水平；宁陕县硒含量较低，达到中硒（0.2 mg/kg）以上水平的土壤仅占13.6%。紫阳县初步探明了双安—焕古、瓦庙—毛坝、高桥—铁佛三条高富硒带。全市富硒资源分布呈蜂窝状。二是我市富硒资源具有面积大、地层厚、储量大、浓度适中、宜于开发利用的特点。安康属于全世界难得的土壤富硒且易于被植物吸收的富硒区域。普查数据表明，在安康富硒区生长的主要农作物95%以上富硒，茶叶90%以上富硒（含硒量平均为0.653mg/kg），高于江浙皖闽等名茶含硒量5.5-8.5倍，农作物、经济作物、畜产品、干鲜果品等的硒含量均显著高于一般地区。安康富硒地层厚度达40－50米，富硒浓度适中，不含毒素元素。同时，还伴生锌、锶等人体必须的微量元素。安康以紫阳为中心的区域属于“优质、环保、安全”的富硒区域。

此次硒资源普查提供了较为全面、系统、权威的安康硒资源分布数据，进一步充分论证了市委、市政府加快发展富硒食品产业决策的正确性，为未来硒资源开发奠定了坚实的基础。富硒资源具有良好的开发前景和发展潜力，发展富硒食品产业是加快富硒优势资源开发的必然选择，是增加农民收入的重要途径，是做大做强特色产业的重要举措。目前我市富硒食品产业正处于转型升级加快发展的关键时期，市委、市政府将富硒食品产业列为我市支柱产业来进一步谋划和推动，全力打造“中国硒谷、绿色安康”地域品牌，使之成为安康最具特色的产业和产品品牌，可以有效培育区域经济发展的核心竞争力，带动安康加快突破发展。进一步开发利用硒这一得天独厚的自然资源，做大做强富硒食品产业，对于加快资源优势向经济优势转化，推动我市新型工业和现代农业发展具有十分重要的意义。