筒骨汤补钙吗（筒骨汤补钙效果好吗）

筒骨玉米汤，营养又补钙，45元炖一锅贵了点，40岁以上要多吃！

猪肉在我们的日常生活中是常见的食材，我们食用最多的应该就是猪排骨了。但其实除了排骨之外猪身上还有一宝，这个部位的肉好吃又补钙。

虽然如今猪肉的价格依旧居高不下，但是这食材再贵该吃还是要吃。前两天我在市场上闲逛的时候正好就看到了肉贩子在售卖它，虽然价格以及到了一斤四十五元，但是考虑到它涵盖量丰富，营养价值高我也买了一些，尤其是四十岁以上的人群更应该多吃。

四十岁之后我们的身体其实就已经走过了壮年，身体素质也会开始呈现下滑的趋势。而此时吃一些营养滋补的食材就是很好的选择，比如这次要说的筒骨。筒骨就是猪腿的骨头和肉，不仅口感鲜嫩而且含有大量的蛋白质和钙以及丰富的骨髓，具有很高的营养价值。而这次要给大家介绍的就是玉米筒骨汤，将香甜的玉米和营养的筒骨一起下锅熬煮好了之后，那味道别提有多香。

下面话不多说，我们一起接着往下看看这次的玉米筒骨汤到底是如何制作的吧。

【所需食材】：

筒骨、玉米、生姜、食盐、味精

【烹制方法】：

1、根据自己家中的实际情况提前在市场上购买好所需要的食材，买好食材后我们将筒骨用刀切成自己需要的大小，随后用清水冲洗干净。玉米同样用清水冲洗干净后，再用刀切成小段的玉米即可。生姜洗净后直接用刀切成姜片放到一旁我们等会会用到。

2、取出家中常用的炒锅，将锅面擦洗干净后倒入适量的饮用水。随后盖上锅盖将锅内的水煮开后就把我们切好的筒骨放到锅内焯上片刻，直至将筒骨中多余的血水和杂质焯出后就可以将筒骨捞出放置到一旁了。

3、将制作这次玉米筒骨汤所需要的食材都准备好后，我们就可以开始准备起锅煮汤了。取出家中常用的干净的锅，随后将我们准备好的筒骨放到锅内，将筒骨放到焯好之后熬煮出来的汤汁会更加清澈好看。

4、接着就把我们之前切好的玉米和生姜也一块放到锅内，玉米的清香和筒骨的肉香十分搭配，再加上我们切好的姜片一起下锅熬煮可以有效的去除筒骨中的腥味。

5、将所准备的食材都放到锅内之后，我们就可以往锅里加入适量的饮用水了。根据自己所准备的食材多少往锅里加水时所加的水量已能够漫过锅内食材的高度为宜。

6、加好水后盖上锅盖将锅内的食材熬煮片刻，直至将锅内的筒骨和玉米都熬煮得熟透之后，根据自己和家人口味的喜好往锅里加入适量的食盐和味精，搅拌均匀之后就可以准备关火出锅了。

7、将我们熬煮好的玉米筒骨汤从锅内小心盛放到提前准备好的碗里，端上桌后就可以和家人一起分享这道美食了。

完成以上步骤之后，这次的玉米筒骨汤就大功告成了。屏幕前的各位看完之后是不是也觉得自己有些感兴趣了呢，喜欢的话记得自己在家动手试试哦。

【温馨提示】：

大家在挑选玉米的时候，要注意选择那些圆润饱满，且玉米两端没有明显受到虫子啃食情况的进行购买。