吉林富硒大麦茶加工（吉林大麦茶加工富硒茶的地方）
本实用新型涉及大麦茶，特别涉及有机硒大麦茶生产装置。
背景技术：
中国是缺硒大国，约有2/3的面积属于饲料牧草缺硒区–黑龙江、吉林、内蒙古、青海、陕西、四川和西藏七省(或自治区)属此，其中以黑龙江省为严重，四川省次之，这和人的克山病患区相同。由黑龙江省的69个县所测完的749个样品知道:饲料牧草含硒低于0.02ppm的县占全数的93％，无一个县的饲料高于0.05ppm。四川省的78个县所测定的977个样品中含硒低于0.02ppm的占52％，在0.03-0.05ppm的占41％。辽宁、山东、江苏、浙江和福建省的沿海部分地区亦属严重缺硒区。约有60％以上的县的饲料含硒量高于0.05ppm。但在这些省(区)内也有很小部分的饲料含硒量低于0.02ppm。硒是人体必须是微量元素之一，对人体的健康有着重要的作用，硒被科学家称之为人体微量元素中的”抗癌之王”。为此，国家卫生部根据中国缺硒的实际情况，由中国全民补硒指导委员会发起，以宣传普及硒知识，指导中国民众正确合理补硒，促进硒生物资源开发、应用、服务等于一体的全民健康工程。针对人体缺硒的状况，如今各国专家建议继续大力发展富硒产品的开发研制。同无机硒强化剂相比，生物有机硒安全性高,不易发生中毒,易被人体吸收利用，补硒效率高，特别受欢迎。
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。大麦面粉可以食用，大麦还可以制成啤酒，帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能的功效。大麦芽中含有“消化酵素”和维生素等，适用小儿、老人病后胃弱引起的食欲不振。人吃五谷杂粮，粗粮有降血、降血糖的神奇功效。时尚、健康一族都越来越注重自身营养问题，大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。大麦茶能增进食欲，暖肠胃，许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水。
中国专利cn2.x的“一种大麦茶的制备方法”，包括以下步骤组成：
胚芽激活，将颗粒均匀的精选大麦与净水按照20∶1的比例搅拌均匀静置催芽24小时；
低温焙炒，将胚芽激活的大麦在180-200摄氏度的密闭炒锅内炒制18-22分钟，密闭炒锅排气后继续炒制8-12分钟，闻到麦香味即可出炉；
高温焙炒，将低温焙炒的大麦在220-250摄氏度的密闭炒锅内炒制8-12分钟，闻到焦香味即可出炉；
快速降温，将高温焙炒的大麦用吹风设备持续降温13-17分钟，手感不烫即可。
精细分选，将降温后的大麦进行精细风选除去灰粉杂质即可制成成品。
上述专利的不足主要在于：
不含有机硒，功能单一，生产不便。
技术实现要素：
为了解决上述现有技术方案中的不足，本实用新型提供了一种结构简单的有机硒大麦茶生产装置。
本实用新型的目的是通过以下技术方案得以实现的：
有机硒大麦茶生产装置，所述有机硒大麦茶生产装置包括：
容器，所述容器用于容纳含有无机硒的水；
托架，所述托架设置在所述容器内的底部；
第一泵和喷嘴，多个喷嘴设置在所述容器内的上部，且出口朝下；所述第一泵的进口连通所述容器的底部，出口连通所述喷嘴；
第二泵和气体出口，多个气体出口设置在所述容器的底部，所述第二泵的出口连通所述气体出口，入口连通气源。
与现有技术相比，本实用新型具有的有益效果为：
1.通过将大麦种子浸没在含有无机硒的水中，实现了无机硒到有机硒的转换；
2.浸泡、喷淋和干燥都是成熟工艺，生产方便，低成本；
3.通过将现有的托架、容器、喷淋、曝气单元组合成整体，实现了各个单元所不具备的功能：有机硒大麦茶的生产。
附图说明
参照附图，本实用新型的公开内容将变得更易理解。本领域技术人员容易理解的是：这些附图仅仅用于举例说明本实用新型的技术方案，而并非意在对本实用新型的保护范围构成限制。图中：
图1是根据本实用新型实施例的有机硒大麦茶生产装置的结构简图；
图2是根据本实用新型实施例的有机硒大麦茶生产方法的流程图。
具体实施方式
图1-2和以下说明描述了本实用新型的可选实施方式以教导本领域技术人员如何实施和再现本实用新型。为了教导本实用新型技术方案，已简化或省略了一些常规方面。本领域技术人员应该理解源自这些实施方式的变型或替换将在本实用新型的范围内。本领域技术人员应该理解下述特征能够以各种方式组合以形成本实用新型的多个变型。由此，本实用新型并不局限于下述可选实施方式，而仅由权利要求和它们的等同物限定。
实施例1：
图1示意性地给出了本实用新型实施例的有机硒大麦茶生产装置的结构简图，如图1所示，所述有机硒大麦茶生产装置包括：
容器，如不锈钢制成的水槽，所述容器用于容纳含有无机硒的水；
托架3，所述托架3设置在所述容器内的底部，用于承载装有大麦种子的网袋2，网袋2适于气体和水的通过；
第一泵4和喷嘴1，多个喷嘴1设置在所述容器内的上部，且出口朝下；所述第一泵4的进口连通所述容器的底部，出口连通所述喷嘴1，用于将容器底部的含有无机硒的水抽出，并通过喷嘴1自上而下地喷淋在装有大麦种子的网袋2上；
第二泵5和气体出口，多个气体出口设置在所述容器的底部，所述第二泵的出口连通所述气体出口，入口连通气源，气源是氧气或大气；用于往容器内的水中通入含有氧气的气体。
图2示意性地给出了本实用新型实施例的有机硒大麦茶生产方法的流程图，如图2所示，所述有机硒大麦茶生产方法包括以下步骤：
(a1)将筛选去杂的大麦种子装入袋中，所述袋适于水和气体的穿过；
(a2)将所述袋置于容器内的托架上，容器内容纳含有无机硒的水，所述袋浸没在水中，浸没时间为6-12小时，如6、9或12小时，优选为8-10小时；温度为15-28度，如15、20或28度，优选20-25度；
在大麦种子的浸泡中，间断地曝气增氧，
(a3)在泵的输送下，含有无机硒的水在喷淋所述袋上，水位低于所述托架，大麦种子发芽，时间为36-72小时，如36、45、54、60或72小时，优选48-56小时；温度为10-28度，如10、19、23或28度，优选20-25度；
(a4)干燥发芽的大麦种子，干燥温度为80-120度，如80、95、104、116或120度，优选85-90度；
(a5)按照国家标准检测干燥后的大麦种子；
(a6)分装检验合格的产品，并打标；
(a7)装箱入库。
实施例2：
根据本实用新型实施例1的有机硒大麦茶生产方法及装置的应用例。
在该应用例中，有机硒大麦茶生产方法包括以下步骤：
(a1)选种，将所需大麦种子筛选去杂，并通过检验确认没有农药残余及重金属污染；按照工艺要求的数量，分别装入浸种网袋内，所述网袋适于气体和水的通过；
(a2)浸种，将浸种网袋有次序的放到容器内的托架上，将含有无机硒的水通入容器内(富硒水是采用佛山市三圣生物科技有限公司生产的富硒水生成器得到的，无机硒含量经英格尔上海检测技术服务有限公司检测含量28.7毫克/升)，使富硒水将所有网袋种子浸没，浸种时间8小时，温度为20度；
同时，启动对浸泡的种子进行曝气增氧；曝气时间每间隔3小时，曝气30分钟；
(a3)发芽，抽出容器内的水，使得容器内水位低于托架；发芽时间48小时，温度为20度；
启动喷淋，喷淋浸种过的种子，期间每隔3小时喷淋一次，每次30分钟；
(a4)干燥，将发芽的种子倒出采用常规的粮食干燥箱进行充分干燥，干燥温度为85度，使产品含水量小于10％以下；
(a5)检验，按照gb14963的食品安全国家标准和gh/t1091代用茶的行业标准进行外观检测；批量生产前需要将首批大麦茶样品送到有资质的专业检测机构进行有机硒富硒含量检测，得到正规的检验报告，正式批量生产时，采用山东省枣庄国康实业有限公司生产的gk-3型自动微量元素分析测试一体机进行对比检测；
(a6)分装，将检验合格的产品，按照工艺要求每袋5克，采用济南松远机械设备有限公司生产的sy-150型全自动食品颗粒杂粮分装机进行定量装入小袋；
打标，采用济南松远机械设备有限公司生产的sy-150型全自动食品颗粒杂粮打标机进行打标；
(a7)入库，按照工艺要求，将打标的产品按照工艺的数量每箱100袋，进行装箱，登记，入库。
有机硒大麦茶生产装置，容器采用304号不锈钢板材，厚度2.5毫米，加工焊接成4*2米的水槽斗型，水槽内底部安装托架，托架采用304号不锈钢40*60的方管按照本体底部尺寸加工方框形；第一泵连通所述容器的底部，用于抽出容器内的水，并通过喷嘴喷淋在托架上的网袋；多个气体出口设置在方管上，该方管和托架的方管相同，气体出口为：方管的左右两侧(非上下两侧)每相隔25cm，设置直径2.5毫米的小孔；第二泵的入口连通外界大气，出口连通所述气体出口；分装和打标采用济南松远机械设备有限公司生产的sy-150型全自动食品颗粒杂粮分装打标一体机。
实施例3：
根据本实用新型实施例1的有机硒大麦茶生产方法及装置的应用例。
在该应用例中，有机硒大麦茶生产方法包括以下步骤：
(a1)选种，将所需大麦种子筛选去杂，并通过检验确认没有农药残余及重金属污染；按照工艺要求的数量，分别装入浸种网袋内，所述网袋适于气体和水的通过；
(a2)浸种，将浸种网袋有次序的放到容器内的托架上，将含有无机硒的水通入容器内(富硒水是采用佛山市三圣生物科技有限公司生产的富硒水生成器得到的，无机硒含量经英格尔上海检测技术服务有限公司检测含量28.7毫克/升)，使富硒水将所有网袋种子浸没，浸种时间9小时，温度为23度；
同时，启动对浸泡的种子进行曝气增氧；曝气时间每间隔4小时，曝气35分钟；
(a3)发芽，抽出容器内的水，使得容器内水位低于托架，发芽时间52小时，温度为23度；
启动喷淋，喷淋浸种过的种子，期间每隔4小时喷淋一次，每次35分钟；
(a4)干燥，将发芽的种子倒出采用常规的粮食干燥箱进行充分干燥，干燥温度为88度，使产品含水量小于10％以下；
(a5)检验，按照gb14963的食品安全国家标准和gh/t1091代用茶的行业标准进行外观检测；批量生产前需要将首批大麦茶样品送到有资质的专业检测机构进行有机硒富硒含量检测，得到正规的检验报告，正式批量生产时，采用山东省枣庄国康实业有限公司生产的gk-3型自动微量元素分析测试一体机进行对比检测；
(a6)分装，将检验合格的产品，按照工艺要求每袋5克，采用济南松远机械设备有限公司生产的sy-150型全自动食品颗粒杂粮分装机进行定量装入小袋；
打标，采用济南松远机械设备有限公司生产的sy-150型全自动食品颗粒杂粮打标机进行打标；
(a7)入库，按照工艺要求，将打标的产品按照工艺的数量每箱100袋，进行装箱，登记，入库。
有机硒大麦茶生产装置，与实施例2不同的是：不再另设方管，气体出口直接设置在托架的方管上。
实施例4：
根据本实用新型实施例1的有机硒大麦茶生产方法及装置的应用例。
在该应用例中，有机硒大麦茶生产方法包括以下步骤：
(a1)选种，将所需大麦种子筛选去杂，并通过检验确认没有农药残余及重金属污染；按照工艺要求的数量，分别装入浸种网袋内，所述网袋适于气体和水的通过；
(a2)浸种，将浸种网袋有次序的放到容器内的托架上，将含有无机硒的水通入容器内(富硒水是采用佛山市三圣生物科技有限公司生产的富硒水生成器得到的，无机硒含量经英格尔上海检测技术服务有限公司检测含量28.7毫克/升)，使富硒水将所有网袋种子浸没，浸种时间10小时，温度为25度；
同时，启动对浸泡的种子进行曝气增氧；曝气时间每间隔3小时，曝气30分钟；
(a3)发芽，抽出容器内的水，使得容器内水位低于托架，发芽时间56小时，温度为25度；
启动喷淋，喷淋浸种过的种子，期间每隔5小时喷淋一次，每次40分钟；
(a4)干燥，将发芽的种子倒出采用常规的粮食干燥箱进行充分干燥，干燥温度为90度，使产品含水量小于10％以下；
(a5)检验，按照gb14963的食品安全国家标准和gh/t1091代用茶的行业标准进行外观检测；批量生产前需要将首批大麦茶样品送到有资质的专业检测机构进行有机硒富硒含量检测，得到正规的检验报告，正式批量生产时，采用山东省枣庄国康实业有限公司生产的gk-3型自动微量元素分析测试一体机进行对比检测；
(a6)分装，将检验合格的产品，按照工艺要求每袋5克，采用济南松远机械设备有限公司生产的sy-150型全自动食品颗粒杂粮分装机进行定量装入小袋；
打标，采用济南松远机械设备有限公司生产的sy-150型全自动食品颗粒杂粮打标机进行打标；
(a7)入库，按照工艺要求，将打标的产品按照工艺的数量每箱100袋，进行装箱，登记，入库。
