养生茶恩施富硒藤茶（土家富硒藤茶）

天下网商记者 王彦之

香客至庵，喝大钵藤叶茶汤，缘沾仙气化疾恙。

有徽商至此，饮“藤婆茶”，赞之化疾神奇，叹之耐瘠贱而如叫化遍野，乐称其“叫化茶”。

在古籍中，有这样一种茶，去疾利气，神乎其神。坐落于鄂、湘、渝三省交汇处的湖北省恩施咸丰县，绿林连绵，水雾缭绕，正是孕育此茶的宝地。

十一月份，仁和康源的藤茶基地中，机器正日夜不停的运转。九月份最后一波藤茶采收完毕，随着天气转冷，春节临近，藤茶也正迎来一次销售高峰。

2015年，咸丰县开始大力提倡种植藤茶，免费提供茶苗，将其作为扶贫重要产业。经过四年发展，藤茶已经极大增加了当地百姓的收入。如今正值发展关键期，亟待将这一小众茶品介绍给消费市场。

11月21日，咸丰县天猫正宗原产地藤茶节发布会顺利举行。随着正宗原产地授牌仪式的完成与咸丰藤茶区域公共品牌建立，“初长成”的咸丰藤茶将依托日趋完善的供应链体系与产品创新，借助不断拓宽的电商销售渠道，与全国消费者“相识、相知”。

用“北纬30°的自然馈赠”扶贫富农

北纬30°，世界级优质茶叶黄金生产带，中国十大名茶九大出于此。

土家族聚集地恩施咸丰县位于湖北省西南部，恰好处在北纬30°，湿度常年处于80%左右，森林覆盖率高达70%，山峦高低起伏，独特的砂岩与富硒土壤，催生了滋味甘甜的藤茶。

藤茶，形似龙须，色呈墨绿，晒干后表面附着一层白霜，又俗称端午茶、藤婆茶、土家神茶，口味上佳，是现代亚健康人群的体内有害物质“清洁剂”。

早年，藤茶以野生居多，咸丰当地人喝惯了这种茶，屋前屋后，小山坡上，随手摘半两来放在锅里，倒入茶油翻炒几下，再加入大半瓢水煮茶，等水开了，放一点盐，再煮上几分钟即可。这样做出来的藤茶入口咸微苦甘，喝下神清气爽，是许多咸丰孩子记忆中的享受。

当地农民正在处理藤茶

“只有我爷爷能做出那种味道，我自己煮就不一样了，也许等我到七八十岁可以吧。”咸丰姑娘芨草笑着说，神情充满怀念。

近年来，当地人发现了藤茶的前景，开始人工种植。随着越来越多人种植藤茶，市场被撕开一个口子，咸丰县政府正式将藤茶定为大力发展的农产业之一。

其中，咸丰县坪坝营镇于2015年招商引进湖北仁和康源农业有限公司，利用“公司+基地+合作社+农户”的模式，通过鼓励种植、土地流转等方式兴建藤茶基地1.6万亩，推动当地农民脱贫致富。

“六七十岁的老百姓，打理藤茶一年有一万多的工资，还有分红和股金。”坪坝营镇副镇长龚集云介绍到。

坪坝营镇副镇长龚集云（右二）在种植基地

而原本在广东打工的茶农刑宗应，2015年响应政府号召，回到家乡参与合作社，流转土地260亩，目前通过互联网销售藤茶，年纯收入达二十万元。

藤茶种植技术代表鄢光全介绍，基本上做藤茶行业的，这几年收入都不错，因为藤茶种植以后生长周期短，基本一年后就能采收加工。

对于当地人而言，藤茶不仅是千年历史中的品茗佳品，也成为现代人奔向富裕的自然馈赠。

回到恩施来，将藤茶带出大山

在咸丰藤茶的发展过程中，湖北仁和康源农业有限公司扮演着重要角色，基地建设、藤茶采收加工、销售，主要都由该企业进行。

36岁的仁和康源总经理张棕顺正是恩施土家族人。小时候，几亩地的收成是张棕顺一家的唯一收入来源，生活捉襟见肘，因此，他有着深深的乡土情，愿望是从土地上收获更多，至今，他的微信名字还叫做“地主哥”。

恩施职业技术学院在读期间，张棕顺帮同学打水赚人工费，毕业后从促销员做到了区域经理，到清华大学EMBA总裁研修班学习，他凭借自身的勤劳完成了前期积累。

但最初的愿望一直牢牢根植在他的内心，他先同生意伙伴共同在南阳建立软籽石榴地基，销售如火如荼。2015年，仁和康源来到咸丰，在坪坝营镇建立藤茶基地。

仁和康源总经理张棕顺有着深深的乡土情

“一方面，这是我的家乡，回报家乡义不容辞。另一方面，我们把藤茶归在大健康产业，这个市场大有可为。”张棕顺说。

坪坝营镇有40个村和社区，是咸丰县最大的镇子，贫困人数也最多，藤茶项目最初就被定为扶贫产业，承载着三分之一建档立卡贫困户的脱贫任务。

张棕顺的预测是正确的，2017年，咸丰第一波藤茶成熟上市，当年销售额不到一百万元，而到了今年，销售额已直奔一千万元而去，整体产值超两千万元。虽然仍处于起步阶段，但这是一个飞速发展的产业。

仁和康源的藤茶线下品牌叫做“滋恬藤茶”，线上开设天猫店“藤兰夫人”，多渠道销售。藤茶的加工早已脱离人们认知中的手工劳作，杀青、冷却回潮、揉捻、发酵、烘干、包装等工序，均采用现代化设备、标准化管理，保证每一位消费者都能收到统一高品质的产品。

咸丰县坪坝营镇仁和康源藤茶基地，早已实现了标准化机械加工

不过目前，咸丰藤茶正面临成长过程中的困难关卡——消费者认知度低，销售局面难以进一步打开。加之明年是咸丰县脱贫巩固年，各方都面临着不小的挑战。

“做藤茶几乎是零起点，不像花茶有先天优势，消费者教育成本很高。”张棕顺谈到。

对此，政府及当地企业准备多管齐下：进一步加强生产销售标准化管理，因为茶产品的”标准化”是一大竞争优势；研发更多创新型产品，例如多种口味的便捷茶棒；加强与天猫等各类平台的合作，宣传推广，拓开销路。

天猫正宗原产地探寻小众品类，帮助藤茶打开消费者认知

“希望借助天猫的大平台优势，将藤茶这样特色的产品推介出去，让更多人知道藤茶，有机会品尝藤茶。” 张棕顺说。

张棕顺做石榴产业时，已同天猫有过合作，在他的协调下，咸丰县天猫正宗原产地藤茶节发布会顺利举行。有了当地企业及政府的大力支持，天猫将更好的落地藤茶电商销售解决方案，助力藤茶进入更多消费者的视线。

咸丰县天猫正宗原产地藤茶节发布会现场

这一年，天猫正宗原产地走过了奉节脐橙、高邮鸭蛋、东港蓝莓、茂名荔枝等系列在全国颇具知名度的原产地，这还是第一次将目光落在藤茶这类小众茶品。

究其原因，天猫单品交易量显示，近年来代用花草茶越来越受到消费者欢迎，藤茶作为代用花草茶的一员，增长趋势更为显著，其独特的综合性养生功能，为品类后续崛起奠定了产品本质基础。

再者，挖掘创新型小品类，一方面能帮助一县一品县域经济快速发展，助农扶贫，另一方面也能将更多时新的优质产品带给全国消费者。

“包装漂亮，茶好喝。”

“白桃藤茶，淡淡的甜味，喝习惯还挺上瘾的。”

“喝的时候发现淡淡的甘甜，超级棒哇！”

藤兰夫人旗舰店中，白桃藤茶收获的最多评价是“好喝”。

中华960万平方公里的土地上，数不尽的珍宝遍布，很多时候，由于地域限制与宣传弱势，大量品质口味上佳的商品没有机会触达大众，但只要消费者有机会体验一次，某个品类就迎来了成长茂盛的机会。

天猫就想要做这样一座桥梁。