富硒单丛茶是什么茶(富硒茶硒含量的标准)
嵩峰单丛,正宗明前茶——饶平岭头白叶单丛
阳春三月,万物复苏。
岭头村最顶峰的嵩峰茶园,已经是春茶飘香。
茶园里的嫩叶纷纷冒尖,亟待采撷,
清明节临近,
迎来明前茶采摘高峰期,
嵩峰茶园早已是忙碌景象:
嵩峰岭头白叶单丛茶属正宗明前茶,在清明节前采制成的茶叶。茶树经过了一个冬天的休养,体内的养分得到充分积累,储存了大量的养分和芳香,在春雨的呼唤中,沉睡良久的茶树把春天的第一片芽叶从酝酿累积中绽露出来,本身物质含量就较丰富,再加上清明前气温普遍较低,不受虫害侵扰,味醇形美,是茶中佳品。
茶树发芽数量不仅有限且生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,物以稀为贵,明前茶就更显珍贵了。而我们嵩峰一年只采一次春茶,平时让茶树自然生长,不修剪,一年下来积累了更多丰富的营养,可谓是上品中的精华!这时候的茶叶,更是把我们嵩峰单丛的“花香蜜韵”的特色体现得淋漓尽致!入口香醇,余韵悠长~
为了追求更好的味道,嵩峰单丛创始人杨永成坚持11年生态管理,因为生态茶园管理更能使土壤有机质增多,产出的茶叶内含物质也会更丰富,这个时候,明前茶含有的氨基酸和富硒含量相对其他时期的茶要高很多,而具有苦涩味的茶多酚相对较低,所以这时茶叶的口感香而味醇,韵味更足,更好喝!
坚持了这么多年,终于管理出想象中的“岭头白叶”,茶树长出了泛红色叶子,这是制作高级岭头单丛茶最好的原料,成品茶具有特殊赤蜜韵,集花香果香于一体,只有这样的金黄乃至泛红色叶片才能制作出“花香蜜韵甲天下”的产品特色,也是单丛茶最高级的体现。
也只有坚持生态茶园管理,才能使这样的叶片增多,从而变成品牌质量的基石。
今年的明前茶,你喝上了吗?这个特别的时节,出来的茶叶有独特的花浓密香味,茶水的甜感觉像蜜水一样,回甘力强,入口后散发出的香气,非常舒服。泡一杯新采的春茶,喝上一口,满满春天的味道。
“匠心单丛·自然嵩峰”这是我们一直在做也一直在坚持做的事!坚持了11年的生态管理,最终的目的只为给嵩峰的贵宾们呈现一杯真正的“好单丛”!