富硒茶含有什么元素（茶含有元素富硒吗）

8月7日，在名山区马岭镇山娇村1组路边一茶企内，名山知名茶人蒋昭义等人围坐在一张长长的茶桌前，好奇地打量着眼前“含有硒元素的茶”。

“龚总做了多少年的茶？”“怎么会选择制作含有硒元素的茶？”

客人们品尝着龚熙萍的茶，也发出了疑问。

龚熙萍为每位客人泡上茶后，将自己与茶结缘的经历娓娓道来。

办茶厂

从销售“蔸蔸茶”开始

龚熙萍宽敞的厂房里，摆放着众多茶叶机械，工人正在进行日常清扫。

“我14岁就和母亲一起制茶。”龚熙萍说，出生于1966年的她，从小在马岭镇山娇村长大。当时，她的母亲庞云秀在生产队的茶厂里制茶。

龚熙萍还记得，上世纪80年代初，母亲为了补贴家用，每天晚上到生产队茶厂去制作手工茶，而龚熙萍就在旁边打下手。也正是在那段时间里，龚熙萍逐渐熟悉并掌握了手工制茶的步骤：杀青、揉捻、晒青……

“那时做茶，全靠手工，既做藏茶，也做大茶……”最让龚熙萍难忘的是，母女俩经过几个晚上制作15公斤大茶，到市场上卖了后，“净赚40元”。

“在那个年代，40元是一笔不错的收入了！”龚熙萍说。

除了自己制作外，龚熙萍母女还在本地收购成品茶。

因为当时马岭镇境内以老川茶为主，很多农户把自制的茶叶装进“蔸蔸”里出售，当地人又称其为“蔸蔸茶”。

母女俩走村串户，在马岭及周边乡镇收购“蔸蔸茶”。积少成多，这些茶拿回家后，她们再进行加工，然后销售到邛崃等地。

1991年，龚熙萍正式承包茶厂，开始了自己的创业之路。

“我有3年多时间在百丈镇承包茶厂！”龚熙萍回忆说，直到1994年她才承包了当时她和母亲制过茶的茶厂，开始正式在马岭扎根发展。

龚熙萍的茶厂，一直延续着收购“蔸蔸茶”的传统，从各地的茶农手中收购鲜叶和半成品后，再由工厂进一步加工再出售。

随着雅安茶叶的种植面积不断扩大，龚熙萍的茶厂规模也越办越大。

找新路

与教授同做“富硒茶”

走进茶叶分装车间，一盒盒装饰精美的茶摆在面前。

“这就是我们工厂生产的‘富硒茶’，这是我们与重庆师范大学营养保健食品研究所一位教授合作研发的。”龚熙萍向众人介绍她的产品。

说到认识重庆师范大学的教授，龚熙萍说“完全是偶然”。

2009年，重庆师范大学教授邵廷富准备在名山区万古乡研究试种“富含硒元素的水稻”。而与邵廷富合作的一老板正好认识龚熙萍。他们找到龚熙萍，希望她能够出资支持研究“富含硒元素的水稻”。

“那是我第一次听到‘硒’这个字。”

在听到邵廷富的讲解后，龚熙萍也很支持他们的工作，投入了资金支持教授试种含硒的水稻。

然而，“含硒水稻”的试种一直没有明显成效，而邵廷富将目光投向了名山最多的农产品——茶叶。

硒是一种化学元素，化学符号是Se，一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂，更是动物身体必需的营养元素和植物有益的营养元素。

硒元素含量远高于其他茶叶的茶被称为富硒茶。国内比较有名的有陕西紫阳富硒茶和湖北恩施富硒茶。

“当时他们鼓励我做富硒茶，我心里没底！”龚熙萍说，她是抱着试一试的心态开始种植富硒茶的。

那时，在激烈的市场竞争下，龚熙萍慢慢发现，她的“大茶”在市场上的收益一年不如一年。

龚熙萍觉得，做“富硒茶”是一条与众不同的路，“或许能打开更宽广的市场”。

2011年，她们在万古乡试种了一亩“富硒茶”。当年，此片茶园的茶叶被送到相关权威机构检测，并获得了相关的资格。

2012年，龚熙萍在马岭镇种植了30亩“富硒茶”；2013年，50亩；

2015年，400多亩……

如今，龚熙萍已在马岭镇建立了“富硒茶”示范基地800多亩，她采取“公司+农户”的模式运营，集种植、收购、制作、销售为一体，在当地打响了“富硒茶”的名号。

龚熙萍小心翼翼地走在推广“富硒茶”的道路上，慢慢地扩大自己的“成果”。在销售方面，龚熙萍制作的“富硒茶”也在逐年上涨：2013年，销售250公斤；2014年，500公斤；2015年，1000公斤；今年，龚熙萍制作了1500公斤“富硒茶”，目前已销售大半……

现在，龚熙萍的“富硒茶”已远销青岛、哈尔滨、贵阳等地。

助乡邻

带村民走上致富路

“我的‘富硒茶’能够逐年提高产量，除了技术和质量外，我要感谢乡亲。”龚熙萍带着众人走进山娇村的茶园内，参观她的“富硒茶”基地。

茶园内，茶农们正顶着烈日采茶。

“一般来说，富硒茶的收购价要比普通茶高出一倍，品质好会更高，从效益来看，能够实现茶叶亩均增收1/3以上。”龚熙萍说。

在名山区马岭镇，龚熙萍算得上是当地的名人。不仅是因为她是当地最大茶厂的女企业家，更因为她乐于助人，帮助当地老百姓增收致富。

2012年试种成功，2013年发动村民种植，2014年，与马岭镇江坝村、山娇村的60户贫困户签下种植协议发展富硒茶，龚熙萍专门聘请技术能人对茶农进行田间指导，免费提供专用肥、农药……

“今年两个村的富硒茶种植规模扩大到了500亩，单是免费供应肥料就花了128000元。”龚熙萍说。

“一般来说，茶园管护好的，每年亩均收入7000-8000元，中等的5000元以上，通过发展富硒茶，会在原有基础上增收30%以上。由于增收效益明显，很多村民问我，为什么不让他们加入，其实我们遵循贫困户优先的原则，优先考虑贫困户。”山娇村村主任林际俊说。

目前在马岭镇江坝村、山娇村和康乐村等村，富硒茶种植的总面积已超过了800亩。

因为龚熙萍的努力，让更多茶农增收致富。也正是因为如此，今年，龚熙萍被评选为“雅安好人”。

龚熙萍说，她将继续推广雅安产的“富硒茶”，通过自己的努力，打响雅安茶品牌。

雅安日报/北纬网记者 黄伟