婴儿几个月补铁(婴儿补铁)
6个月以后,宝宝会把胎儿期储备的铁质基本消耗完,若不及时补充,就容易出现缺铁性贫血,还会影响智力发育。
因此家长们可以选择含铁量高的动物肝脏、蛋黄、红肉等食材,给宝宝做辅食,补充铁质。
6个月宝宝补铁辅食一:加铁米粉
食材:
含铁米粉10克、温水一杯。
做法:
先加入1匙的米粉放入碗中。
再加入3-4匙温水。
用干净的筷子顺时针调成糊状,即可食用。
6个月宝宝补铁辅食二:蛋黄羹
食材:
煮鸡蛋黄1个,肉汤40克
做法:
将熟蛋黄放入碗内研碎,注意蛋黄不能有小疙瘩。
加入肉汤研磨至均匀光滑为止。
将研磨好的蛋黄放入锅内煮,边煮边搅拌,混合均匀,待煮开后即可。
6个月宝宝补铁辅食三:猪肝米糊
食材:
猪肝20克,婴儿麦粉2小匙。
做法:
猪肝洗净,用铁汤匙刮成细浆。
加入少许水蒸熟。
拌入麦粉即可。
6个月宝宝补铁辅食四:番茄蛋黄米糊
食材:
米糊25克、小番茄半个、蛋黄1/2个、温水(70度左右) 适量
做法:
番茄洗净,挖去籽,上锅蒸熟。
蒸熟的番茄去皮,直接放到筛网上捣碎后过滤使其更细腻。
蛋黄用筛网过滤或碾成细末与番茄泥倒入冲好的米糊里,即可。
6个月宝宝补铁辅食五:西兰花胡萝卜米粉
食材:
西兰花20克、胡萝卜20克、婴儿米粉25克、橄榄油1~2滴。
做法:
胡萝卜去皮洗净切片,滴入橄榄油。
西兰花用淡盐水浸泡10分钟,捞出切小朵。
处理过的胡萝卜、西兰花入锅内,加水100毫升炖煮至熟烂。
将煮好的蔬菜连同汤水一起倒入料理机打成糊状。
再加入米粉拌匀即可。
6个月宝宝补铁辅食六:猪肉松
食材:
猪肉里脊、香葱、生姜、核桃油适量。
做法:
选择猪里脊或猪大腿等纯瘦肉部位,洗净,去肥肉,切粒。
葱姜适量,洗净切段用来去腥。
将切好的肉粒和葱姜一起下锅煮熟,大概30分钟。或者用高压锅压熟也可。
猪肉粒熟透后,盛出沥干水分,去掉葱姜、浮渣,冷却十分钟左右。
然后放入辅食机或料理机中初次搅碎,第一次打出来的肉松比较粗。
锅中保持干燥,将打好的肉松倒入锅中,小火翻炒,去掉肉松中多余的水分,直至发现肉松变成金黄色。
盛出肉松,同样冷却十分钟,再次倒入辅食机或料理机中搅碎,这次的肉松看起来细腻松软。
最后倒入密封罐中冷藏保存,等煮宝宝的米粉、面条中加入一些即可。
6个月宝宝补铁辅食七:蘑菇米粥
食材:
香菇5朵,大米粥、儿童酱油适量。
做法:
香菇洗净,切碎。
锅内加油稍热后放入香菇快速翻炒,加入少许儿童酱油,炒至熟烂。
将大米粥倒入锅中,拌匀即可。
6个月宝宝补铁辅食八:菠菜肉泥粥
食材:
米一把,里脊肉一小块,菠菜四到五颗,胡罗卜一小段。
做法:
把菠菜洗净,沥干水分,切碎,下热油锅中翻炒片刻,备用。
胡萝卜洗净去皮切成泥状。
里脊肉洗净,垛成肉泥。
在炖锅内放入开水,将肉泥放人炖锅内,记住不要搅散。
同时把切好的胡萝卜泥,大米也一起放入炖锅内炖煮。
煮2~3小时后,再倒入翻炒过的菠菜,搅拌均匀即可。
6个月宝宝补铁辅食九:鸡肝芝麻粥
食材:
鸡肝15克、鸡架汤15克,大米100克,儿童酱油、熟芝麻各少许。
做法:
将鸡肝放入水中煮 ,除去血污后,再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎。
将鸡汤架放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状。
大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即可。
6个月宝宝补铁辅食十:鲜肝薯糊
食材:
土豆20克、大米30克、鸡肝5克。
做法:
将鸡肝用流动的水冲洗干净,放入小煮锅中煮熟后捞出。
取1/3左右的鸡肝捣成泥状。
土豆清洗干净,放入小煮锅中煮至熟软,捞起,去皮,压成薯茸。
大米淘洗干净后,加入煮鸡肝的水,大火煮开。
然后转中小火,熬至米粒成糊状,加入鸡肝泥和土豆茸,搅拌均匀即可。