什么水果能补钙（水果补钙的食物有哪些）

钙果，原名欧李，是中国果树专家杜俊杰教授历经近三十年时间，从野生植物欧李中发现并选育出来的我国独有的水果新优质品种。它的果实具有三重补钙功效，被称为”补钙之星”、”水果之王”。

欧李,因其果实含钙量高,也被称作钙果,为蔷薇科樱桃属,是多年生落叶矮生灌木。它抗寒耐旱,耐盐碱,耐瘠薄,适应性强,是极其优良的生态树种。随着我国园林绿化行业的大发展,园林绿化苗木也随之兴旺,优新品种不断出现,野生类型也被广泛开发.开发的瓶颈问题往往是繁育解决不了,而出现开发停滞或苗木价格奇高,影响了品种的发展,甚至出现了”炒苗”现象。下面具体来了解一下：欧李嫩枝扦插育苗技术 欧李栽培技术。

1.品种选择

选择根系发达、抗性强、坐果率高，果个大、酸甜适度、香气浓郁的优良欧李品种，如农大钙果4号、燕山1号等。

2.苗圃地选择

选择无检疫性病虫害和环境污染，且远离疫区和污染源，交通便利，背风向阳的平地或缓坡地。要求水源方便，排水良好，地下水位在1.5米以下、pH值为6.6～8.0，近3年内未繁育过果树苗木的地块。

3.扦插时间

在河北省，欧李最佳扦插时间为5月中旬到6月中旬。

4.苗床的准备

苗床要建在温暖背风的地方，地面渗水性好且水电齐全。可搭建简易日光温室或小拱棚，棚内安装喷雾设施，棚上覆盖遮阳网。地面均匀铺设15～20厘米厚的干净细河沙做为插床。如地面渗水性较差，可在地面先铺设20厘米的渗水层（小碎石、鹅卵石、蛭石或珍珠岩等），上面再铺河沙。

5.插穗的采集与运输

在天气晴好的早晨或傍晚，采集生长健壮、无病虫害、无虫卵的半木质化枝条，枝条带叶片，长20～30厘米。提前准备好水桶，桶内装10厘米深清水，将插穗剪口朝下浸入水桶，置于阴凉处。如需长途运输，可将插穗捆成小捆，注明品种、采集地点、采集时间等信息，立即用浸湿的麻袋包裹，再用塑料布包好遮阴。运输过程中要经常检查，注意控制湿度，避免严重挤压。

6.扦插

扦插前，将插穗条用多菌灵800倍液浸泡3秒进行消毒，然后剪成5～8厘米长的插穗，顶梢可适当留长一些，插穗顶部保留两张叶片，上切口削平，下切口在芽下1厘米于芽背面削成45。斜面。削好的插穗基部浸蘸2000毫克/公斤的吲哚丁酸10秒左右，即可扦插。

扦插床垄宽3～5厘米，土壤湿度30%～40%，空气湿度90%。先用稍粗于插穗的小木棒在小垄上插一个小孔，再将插穗插入小孔中，深1～3厘米，轻轻壅严扦插孔。插穗株行距5厘米×8厘米。全部扦插完毕，叶面喷水，再用多菌灵800倍液配以农用链霉素4000倍液对插床喷雾消毒。过道及操作场所用0.5%的高锰酸钾喷雾消毒。

7.扦插后管理

濕度：扦插3天内，晴天白天每隔0.5小时喷雾一次，早、晚延长喷雾间隔时间。阴雨天根据实际情况减少喷雾次数。扦插后3～20天，根据苗床湿度情况，每天喷雾3～5次，保持叶面不失水、不萎蔫。20天以后逐渐减少喷雾次数，至25天后停止喷雾。

温度：拱棚（或温室）内超过30℃时，通过遮阴和通风降低温度。

叶面喷肥：每隔5～7天喷一次叶面肥，可选0.2%～0.3%尿素溶液、0.2%氨基酸复合微肥、0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液，叶面肥混合或交替使用。

病虫害防治：每隔5～7天喷一次0.2%的多菌灵或甲基托布津溶液，过道和门口用石灰水或高锰酸钾液经常消毒。禁止非工作人员进入。

8.移栽

扦插25天后开始炼苗，利用3天时间逐步打开通风口，当小苗适应外界环境后即可移栽。

移栽选在晴天的下午或傍晚进行，雨天不宜移栽。苗圃地适当施入厩肥，深翻、耙平，做成宽1.2米、长3～4米的畦，畦上开4条深3～5厘米的沟，将起出的小苗按10厘米株距栽植在小沟内，埋土后轻踏小苗周围的土壤，浇透水。移栽后一周内如对移栽畦进行遮阴，可提高成活率。

欧李栽培技术

1、嫩枝扦插育苗

（1）欧李嫩枝扦插的时期

扦插时期因树种而异。经过多因子试验发现，北京地区5月中旬到6月中旬是欧李扦插的最佳时期，此期生根率可达到90％以上；6月中旬以后随时间的推移，生根率逐渐减弱，最高为46．67％，此时移栽成活率也比较低。7月后扦插很难生根。因此，把握好扦插时期是欧李嫩枝扦插成功的关键。

（2）扦插设施

插床插床选在有水源和电源的地方，如果有现成的插床或大棚可进行适当的改造，使其符合扦插欧李的要求。插床选择圆形或长形，四周用砖砌成，高40～50 cm，先铺20 cm厚的鹅卵石或排水较好的干净基质，整平后再铺15～20 cm过筛的河沙。使用前，床面河沙用0．1％的福尔马林或0．03％的高锰酸钾进行严格消毒。沙床整好后，开始架设棚架，苫塑料布，以利插穗保湿。

自动喷雾装置装置包括 LK400控制仪、电磁阀或小水泵、连接管及成套微喷管件。将喷雾设备连接好后，调整控水时间备用。

（3）插穗采集及处理

枝条采集5月中旬采集的枝条可以长一些，大约20～30 cm，带叶，采后要随时放入提前准备的加5～10 cm深水的容器内，剪口浸入水中。大量枝条采集需时较长，采后枝条不要长时暴晒，要存放于阴凉处。进人6月后随枝条的熟化，枝条采集要逐渐缩短，选取较幼嫩的枝段作为插穗，易于生根。

接穗的剪取从田间采回的枝条立即剪截成长8～10 cm的插穗，插穗顶部留2个叶片，顶梢可适当留长一些，约10～12 cm(较

幼嫩)，顶梢叶片由于较小，可留3～4片叶。剪好的接穗以50～100枝为一捆，浸入水盆保湿或浸入药液处理。

药剂处理为提高生根率，需对插条的基部进行药剂处理，常用的药剂有吲哚丁酸、萘乙酸以及市面上销售的各种生根剂。可采用高浓度速醮法，使用1000 X 10_6生根剂处理5 S。也可采用低浓度慢浸法，浓度100×10-6，时间2～12 h左右。我们采用ABTl号生根粉(200～300)×10-6处理20 min，达到较好的效果。

（4）扦插及插后管理

经药液处理后的插条，应立即插入插床。插床湿度在30％～40％，太高容易引起烂条。但空气湿度要高，生根前维持在90％以上。将自动喷雾装置调整为：早、中、晚、夜四个档，自动控制喷水时问，夜间一般喷水5～6次即可，中午隔3～4 min喷水1次，早晚间隔20～30 min，喷水持续时间以润湿叶面为准，一般5～10s。光照条件：以遮阳网控制光照，插后3 d内见散光，1周后逐渐见直射光，中午遮光，15 d后全天见光。插床温度比空气温度高2～3℃，并维持在22～25℃。若空气温度高于25℃时可进行喷雾或通风降温。插后每3 d喷1次多菌灵0．2％药液或甲基托布津0．125％药液，交替进行。这样经过20～30 d就可生根和移栽。移栽前1周要控制水量，以叶片不失水为准，逐渐减少水量，夜间可少喷水，早晚可加大间隔，中午要谨慎调整喷水时间与喷水间隔。

（5）移栽管理

移栽前要选好种植地或容器苗码放地，准备好遮阳材料和微灌设施，搭好遮阳棚。

移栽分营养钵移栽和大田直接移栽。选10 cm×10 cm的营养钵，底孔3个以上；移栽基质用1份草炭加3份田间土混匀、消毒备用。移栽时，将苗床的扦插基质充分松动，但不要伤根。苗木取出后，立刻将根浸入水或移栽液中，保持苗根不失水。栽苗时，先将营养钵底用报纸垫上，以免基质从底部漏出，先少放一些土，再将苗木放入，覆土后轻轻提拉使根系舒展，轻按即可。将装好的钵码放于畦内，装满后要立即喷水，并挂遮阳网，约10 d左右苗木度过缓苗期。遮阳网可适当打开，苗木完全成活后，遮阳网可彻底撤除。当苗木有新叶长出时，可喷叶面肥，当苗木长的比较健壮后，可将苗木带坨定植或二次移栽入圃育苗。大田直接移栽，虽然省事，但由于欧李枝条细弱，扦插后的苗也很弱，直接人地成活率极低，因此提倡先养护再人地。

人钵的欧李苗也可不进行二次移栽，但生长受到一定的限制，地上枝条较细弱，影响苗木质量。由于欧李的根系比较发达，一般会穿过排水孔扎到地下土层。如果用于盆栽，可视其生长情况进行倒钵或入

盆，但钵、盆的规格不能太大，否则会造成死苗，因为欧李极不耐涝。

2、主要栽培技术

（1）浇水追肥

在定植后的当天要立即浇水1次，此次浇水后5～7 d内再浇水1次，土表稍干后，立即松土，并覆盖地膜。有条件的地方可在枝条旺长期追施一次化肥(氮肥)每株用量25～50 g。

（2）修剪

栽后的苗木对地上部要适当短剪，粗度小于1 mm以下的分枝彻底疏除，枝条于30 cm处短剪，苗木的主干一般保持30～40 cm，将最上端大约有5～10 cm的发育不充实区剪掉。地下部萌出的根芽一般在第1年保留1个，第2年保留1～2个，以后视主丛枝的发育情况定苗。主丛枝一般3～5 a进行彻底更新，新的主丛枝以新长出的根孽为主进行培养，视枝条的粗度进行结果枝的短剪。

（3）疏花疏果

欧李极易成花，一般基生枝从基部第3节起往上均可开花结果，每

节可开2～8朵花，由于花量太多，需疏掉一些花蕾或花朵，留果量为：30～40 cm的健壮枝留果25个左右，15～20 cm的中庸枝留果10个左右，较弱的果枝留果5个左右。

（4）病虫害防治

欧李的病虫害较少，病害防治可在发芽前喷1次3。石硫合剂。虫害主要是蚜虫，一般用2．5％功夫或吡虫啉即可防治。

（5）篱架绑缚

由于欧李枝条柔软，结果量大，造成结果枝条易下垂而丧失部分产量。因此，结果后应及时使用篱架对结果枝进行绑缚，既可保证欧李的经济产量，又便于观赏、采摘。