陕西紫阳富硒茶冲泡（紫阳富硒茶的泡法及水温）

2017年9月6日—9日，在由商务部、中国国际贸易促进委员会、宁夏回族自治区人民政府共同主办的2017年中国–阿拉伯国家博览会上，陕西省安康市紫阳县将代表安康市人民政府组团赴银川参加博览会，成为此次唯一以县组团参加博览会的单位。此次博览会期间，除12家茶企展示特产紫阳富硒茶产品之外，紫阳县将举行“共建丝茶之路、同享富硒茶香”紫阳富硒茶专场推介会，以进一步加强陕宁合作交流，拓宽紫阳富硒茶营销渠道，促进富硒茶产业做大做强。

美丽的紫阳位于陕西省南部，汉江上游，秦岭以南、大巴山北麓，介于东经108°06—108°43′，北纬32°08—32°49′之间。属北亚热带季风湿润气候，雨热同季，四季分明。气候土壤十分有利于茶树生长，是我国北缘地带的优质茶产区，山地茶园占主导，生态环境良好、安全，森林覆盖率61%，受国家生态主体功能区限制开发，没有工业污染，是发展生态功能农业的天然区域，具备生产绿色产品和有机茶的条件，生产的茶叶符合消费需求。上世纪80年代初被发现为天然富硒区，是目前所发现的全球面积最大、富硒底层最厚的富硒区，土壤平均含硒量达0.49-16.5ppm之间，拥有国内面积最大的天然富硒带，境内全域富硒。被誉为“世界硒源 富硒茶乡”。紫阳种茶历史悠久，始于商周，兴盛于唐宋。紫阳茶从汉代就成为宫廷贡品，清代紫阳毛尖跻身“全国十大名茶”。1989年，紫阳茶作为世界首个通过科学鉴定的具有保健功效的天然优质富硒绿茶，在北京人民大会堂举行了新闻发布会，因其“绿色、富硒、有机、无公害”的独特品质享誉中外，含硒量0.122-3.83ppm之间，比全国茶叶平均含硒量高5.5倍。紫阳富硒茶以“香高味浓耐冲泡”和天然富硒保健特质，获得国内外专家和广大消费者的一致好评。

紫阳县现有茶园21万亩，开发有绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶系列产品，先后在国内外质量评比中获奖70余项。紫阳富硒茶先后被认定为国家地理标志保护产品、中国驰名商标以及“2011年最具影响力中国农产品区域公用品牌”、国家“质量之光”年度魅力品牌、中国名优绿茶“十大公用品牌”。紫阳县被授予“全国富硒茶产业知名品牌创建示范区”、“中国名茶之乡”、“全国重点产茶县”、“中国十大富硒之乡”、“全国十大生态产茶县”，连续四届荣登“中国十大富硒品牌”位居榜首。

硒是我们认知最少，但又是人体不可或缺的重要微量元素。硒Se–（SELENCE希腊语为月亮女神）被誉为“抗癌之王”、“心脏的守护神”、“血管的清道夫”，它对人体的作用不可小觑。据统计，全世界有40多个国家和地区缺硒。中国是世界上缺硒最严重的地区，缺硒的省份约占全国总面积的72%，其中30%为严重缺硒地区。我国22个省市的部分地区，约7亿人生活在低硒带。

生物科学家通过大量的科学研究与临床实践，证实硒是一种难得的抗癌元素，人们也因此把硒称为“抗癌之王”。我国医学专家丁树玉等人在上世纪90年代，历经16年在江苏启东县13万居民中进行补硒预防肝癌实验证实，补硒可使肝炎发生率下降35%，使有家庭肝病史者发病率下降50%。1983年至1996年，美国亚利桑那大学“亚利桑那癌症中心”Clark教授对1312例癌症患者进行长达13年大规模对照试验，结果表明，每日补充200微克硒，癌症的死亡率下降了50%，其中硒对前列腺癌、肺癌和直肠癌防治十分明显。2004年美国用超大剂量硒与依力替康联用后，敏感性肠癌和头颈部癌治愈率达到100%，不敏感性肠癌和头颈癌治愈率达到40%至80%。

茶在我国被誉为“国饮”。源远流长的茶文化浸润了中华民族几千年，其中渗透了古代哲学、美学、伦理学以及现代诸多文化艺术理论。饮茶，既有健身、治病之药物疗效，又富于欣赏情趣，陶冶情操。既在清香味甘中自得其乐，又能使人变的轻松、宁静、自在。如能长年坚持饮用富含“硒”元素的“生命之茶”，除了能传承和涵养中国优秀的茶文化、满足人们饮茶的习惯外，还能帮助提高自身免疫力，有病治病，没病防病，何乐而不为呢？