补锌的药有哪些(药用补锌)
文 / 喵呜
图 / 喵呜
“我家宝最近胃口不太好,不知道是不是缺锌了?”
“你家宝那么不会吃,是不是缺锌啊?”
“去买点锌剂补充下,给孩子吃一些,让宝宝多吃饭。”
这些话语你是不是很熟悉,在你身边是不是时常有这些声音出现?
缺锌就跟缺钙一样,收到了太多魔性广告的影响,孩子一有点风吹草动家长就开始焦虑,就觉得孩子缺锌了,得去买点锌剂补充补充,然后就是各种补锌的营养品、药品等给孩子补补补。
但其实只要我们平常多注意宝宝的饮食结构,时常吃些锌含量高的食物,就不必太担心宝宝会缺锌。
牡蛎就是非常好的补锌食材,它可以说是食物中的补锌冠军了,被誉为“海中牛奶”,含锌量是牛奶的50倍,锌含量远远高于其它海产品。
今天喵呜就用它搭配上西葫芦、胡萝卜、鸡蛋这些很家常的食材,煎出来的小饼好吃到爆。吃一口,香嫩软化,鲜味十足,还补充了维生素和蛋白质,在搭一碗粥就是营养满满的一餐。
食材准备:西葫芦、胡萝卜、牡蛎、鸡蛋、面粉
参考月龄:12个月以上不对食材过敏的宝宝
制作方法:
1 鲜牡蛎购回后,用流水冲洗干净,然后冷水入锅,加入姜片煮开。
2 牡蛎捞出,去掉黑黑的内脏。
PS:这一步做起来可能比较繁琐,但妈妈不要偷懒哦,因为牡蛎的内脏可能含有细沙,不去除也影响口感。)
3 牡蛎再次清洗干净,然后剁成末。
4 胡萝卜和西葫芦去皮,用擦丝器擦成丝。
PS:老一点的西葫芦里含有籽,不容易消化,制作时候建议去除。
5 所有食材混合,然后打入鸡蛋和加入适量面粉。
PS:食材准备图中的面粉,我没全部放入。
6 搅拌均匀。
PS:有加盐巴调味的话,在这一步可放入。
7 开小火,平底锅刷点油,舀入适量面糊。
8 底部凝固后翻面。
9 煎至食材熟透后,出锅。
PS:若担心食材没熟透,可盖上锅盖关火再焖一两分钟。
10 稍稍凉晾下,开吃。
喵呜说说说……
牡蛎有点腥味,很多宝宝会因为腥味而不接受,把它和其余食材混合煎成小饼,基本上就没什么腥味,宝宝就更易接受。另外在制作过程中,也要用生姜片去腥。
加入的食材形状要根据宝宝的咀嚼能力调整,我是擦成丝了,小月龄的需要把食材再处理的细碎一点,剁成末。
牡蛎本身有点鲜咸味,就算不放盐巴宝宝也会很喜欢。当然周岁以上的宝宝想加点也可以,但一定要少量。
最后一点,妈妈们只要在日常中坚持引导、培养宝宝养成不挑食、不偏食的好习惯,这才是是预防孩子缺这个微量元素,少那个营养成分,最行之有效的方法。