补钙补铁的食物有哪些（食物补钙补铁有用吗）

骨质疏松是骨代谢性疾病，其主要特征是低骨量和骨组织微结构受到破坏。骨质疏松本身并不会感几乎每个人都知道补钙和补铁以及补锌的重要性，但常常忽略镁，镁同样也是人体必需的矿物质。镁能激活体内300多种重要酶的活性，参与蛋白质、脂肪以及葡萄糖的代谢。正常情况下体内含有30克镁，大多数存在于牙齿和骨骼中，镁对身体的重要性不言而喻。

镁在体内起着哪些作用？

1、激活酶

镁能激活体内300多种重要酶活性，利于释放能量，促进蛋白质生成和肌肉收缩，同时也能维持正常神经以及肌肉活力。

2、促进钙吸收

体内缺乏镁，补钙效果就会减弱。尤其是服用钙剂的人应合理补充镁，因为镁能促进钙质充分吸收和代谢。

3、维持血压稳定

镁元素参与骨骼构建，帮助调节血压，参与激素分泌，同时也维持心肌细胞健康和信号传输。补充足够的镁元素能降低患动脉粥样硬化以及高血压的风险。

4、维持骨骼健康

补充足够的镁能减少钙质从骨骼流失，维护骨骼健康，降低患骨质疏松风险，同时也能增强牙齿硬度，预防龋齿发生。

5、稳定血糖

多吃含镁的食物能增强胰岛素敏感性，帮助稳定血糖，促进糖代谢。另外，镁元素也能促进十二指肠括约肌松弛，帮助胆汁排泄，促进食物消化，同时也起到软化粪便效果。

6、缓解肌肉疼痛

镁元素可促进能量产生，让人们产生运动的欲望，缓解运动后腿部抽筋。另外，体内缺乏镁元素会使得神经细胞受到刺激，造成情绪不稳定，增加患焦虑症以及失眠的风险。正好适当地补充镁，能改善焦虑不安的情绪。

哪些坏习惯会导致体内缺镁？

1、吃太多动物性食物

吃太多动物性食物，如鱼虾肉、瘦肉和蛋类等，其中含有的磷化合物可阻碍机体吸收镁离子。另外，长时间大量酗酒可造成胰腺炎和酒精酮症酸中毒，加快镁离子排泄速度。

2、高盐饮食

摄入太多盐分同样也会使得体内缺镁；还有喝太多浓茶以及浓咖啡等，其中含有的咖啡碱具有利尿成分，可加快镁离子经过尿液流失。

3、从来不吃粗粮

粗粮中含有丰富镁，经常吃精致白米面势必影响镁的摄入；另外，错误的烹调方式也会导致体内缺镁，如烹调绿叶蔬菜时加入太多醋，会使得叶绿素转化成脱镁叶绿素，从而导致镁元素流失。

4、盲目补钙

每天补充大量钙剂，但没有及时补充镁，使得钙质在体内无法充分利用，多余的钙会进入血管和细胞，加快细胞和组织老化速度。另外，多余的钙也会在骨骼部位沉积，进而造成骨质增生或关节病变。

温馨提示

镁元素是身体上必不可少的矿物质，一旦体内缺乏就会降低血清中钙含量，导致记忆力减退和肌肉无力、抽筋以及神经错乱等。尤其是老年人更应该适量的补充镁元素，保证每天每日摄入量应达到320毫克，可以多吃含镁的绿叶蔬菜粗粮坚果以及牛奶等，拒绝喝酒、浓茶以及浓咖啡。