茶道印象恩施富硒茶（印象恩施硒生活）

在一般的印象中，湖北茶界和茶文化不温不火，难得引人注目。其实，这是一种误解。3月6—8日，应湖北省陆羽茶文化研究会邀请，著名茶文化专家余悦研究员到武汉参加活动与考察。在湖北省陆羽茶文化研究会会长石艾发、副会长黄木生、密小华等陪同下，余悦研究员给湖北首届茶艺技师班学员授课，考察茶文化体验馆、汉印茶会馆、武汉老舍茶馆，随后到天门市瞻仰茶圣陆羽故里，参观陆羽主题公园，茶经楼博物馆，与茶界进行了广泛的交流。在鄂期间，余悦研究员获得了许多新信息，进一步了解湖北茶界的亮点，强调指出湖北茶业与茶文化有三大特点：

一是文化有底蕴。

湖北省是长江上游重要区域，是中国产茶大省，是茶圣陆羽的故乡，产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚。据历史记载，湖北茶树栽培始于三国时期，发展于“茶道大行”的唐代，到了清代进入兴盛时期。尤其是康熙、乾隆到道光年间，武汉成为“万里茶道”上重要的节点城市，老青茶、红茶出口贸易带动茶叶生产，更是盛极一时。20世纪80年代初期，湖北专家学者撰写的《陆羽论稿》、《陆羽研究》等著作，揭开了新世纪陆羽研究的新篇章，成为改革开放后茶文化研究的重要引领者。

二是茶业有基础。

湖北省各产茶区对茶产业、茶文化发展高度重视，把茶叶发展作为农业发展、农民致富、农村变化的支柱产业，茶产业基地初具规模，茶企实力不断增强。2016年，湖北省茶园面积达到530万亩，居全国第四；总产量29万吨，居全国第四位；总产值达138亿，综合产值超过500亿，居全国第五位。湖北恩施玉露制作技艺、赵李桥砖茶制作技艺等两项传统技艺，入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。同时，夷陵邓村、五峰、英山、大悟、竹溪、谷城、利川毛坝、恩施、赤壁等被评为“中国名茶之乡”。茶业基础的不断夯实，使湖北茶产业进入良性循环的轨道。

三是发展有活力。

近些年来，湖北省加大茶产业的扶持力度，催生了一批优势特色的茶叶大县、大乡、大基地，形成了鄂东大别山名优绿茶区，鄂西武陵山和宜昌三峡富硒茶、宜红茶和乌龙茶区，鄂西北秦巴山高香绿茶区，鄂南幕阜山青砖茶区等“四大优势茶区”，使产业结构进一步优化，茶叶品牌快速成长，茶企实力不断增强。在2017年首届中国国际茶叶博览会上，武当道茶和恩施玉露，荣获“中国优秀茶叶区域公用品牌”的殊荣。与此同时，湖北大力发展茶文化产业，茶文化活动日益丰富，武汉茶博会、国际茶业大会、湖北旅游文化节等，成为茶产业发展的重要动力和传播途径。湖北省陆羽茶文化研究会，充分发挥社会组织的优势，大力开展茶文化普及宣传，积极培养茶文化专业人才，受到广大茶企茶人的广泛好评。

当然，湖北茶产业在实施品牌提升战略，提高鄂茶知名度和市场竞争力方面，还有大量的工作要做。在如何发挥陆羽茶文化的优势，深入开展陆羽与《茶经》的学术研究方面，还有许多的提升空间。好在“走在希望的田野上”，只要坚持不懈，一定能够创造新的辉煌！

本期小编：吴允琴

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余悦教授，著名茶文化专家、民俗研究专家，“中国茶文化学”首倡者与理论奠基人，“悦读茶书会”倡导者与推动者。

江西省社会科学院首席研究员、中国茶文化重点学科带头人，《茶艺师国家职业标准》总主笔、全国《茶艺师》培训鉴定教材主编，中国民俗学会茶艺研究专业委员会主任、万里茶道（中国）协作体副主席，江西省民俗与文化遗产学会会长，硕士研究生导师，享受国务院特殊津贴专家。

曾任《文艺理论家》、《内部论坛》、《鄱阳湖学刊》主编，《江西社会科学》杂志社社长、主编，江西省期刊协会副会长，获得首届江西省“十佳出版工作者”、首届江西省“十佳期刊编辑”等荣誉称号；兼任江西农业大学南昌商学院茶艺导师、南昌女子职业学校高级茶艺顾问、江西广播电视大学茶文化专业建设委员会主任等。

主持全国和省级课题16项，发表论文200多篇，《新华文摘》、人大复印资料、《中国社会科学文摘》等转载多篇；撰写书籍60多本。多次到美国、法国、日本、韩国、澳大利亚等国家和香港、澳门、台湾等地，进行讲学与交流。

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