安康高新紫阳富硒茶(陕西安康紫阳富硒茶的名气)

硒宝 05-30 18:15 101次浏览

近年来,安康富硒产业得到长足发展,形势总体良好,但是,要创建国家富硒产业示范基地、打造中国富硒产业第一市,安康还有许多问题需要深度研究。

1、科学确定富硒产业的目标定位

据2015年统计,富硒食品产值(233.46亿元),仅次于新型材料,位居六大支柱第二。富硒产业与富硒食品相比,其涵盖的范围更广、产业链条更长、涉及门类更多,是一项跨行业、宽领域、多学科、链条长的综合性系统工程,需要从宏观、战略、长远上科学编制富硒产业总体发展规划,作为富硒产业发展的行动指南。富硒产业越来越在安康经济中占有举足轻重地位。安康经济要实现“追赶超越”,就不得不高度重视富硒产业这一特色突出、优势明显、潜力巨大的增长极。富硒产业发展毕竟是经济活动,必须符合经济规律,必须适应新常态。基于以上观点,安康富硒产业的定位是:富硒产业今后的增速应该高于富硒食品的增速(增速是多少,需要严格统计测算),到2020年,将富硒产业打造为安康经济的首位产业,建设国家富硒产业第一市,建设国家富硒产业示范基地,建设名副其实的“中国硒谷”。

2、明确富硒产业的市场定位

研究表明:硒元素在自然界为无机与有机形态,经过动、植物转化的有机硒对人类更安全,哺乳动物中至少存在25种硒蛋白;硒元素缺乏与癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等40余种疾病有关,被研究学者誉为“生命火种”、“癌症克星”、“心肌保护元素”、“抗衰老因子”、“抗体平衡元素”与“重金属解毒剂”。由于独特地质地理环境,安康成为全国富硒面积大、地层厚,硒储量大、浓度适中、最宜开发利用的富硒区域,据普查:安康54.2%的土壤硒含量达到中硒(0.2mg/kg)以上水平,为安康市的富硒产业发展提供了宝贵资源。细分市场、确定目标、开拓市场是商品经济最一般规律。安康富硒产业的产品及其服务定位是:服务人类健康,即服务于缺硒的国家、地区及其人群。需要我们采取必要、扎实、有效的措施,使富硒产品“走出去”、缺硒人群“走进来”。否则,会出现“沉香成碳”、“金子当铜卖”、“千里马拉磨-当驴使”。

3、搭建高位科技创新平台

对硒的研究,安康的起步不能说不早,研究课题不能说不多,从70年代开始,安康就对硒元素、硒地质、硒土壤、富硒水、富硒动植物、硒食品、硒保健品、硒与人健康、硒与养生等进行研究。但是,这些研究,多数是“兴趣使然”式的、“散兵游勇”式的、“借鸡下蛋”式的,缺乏组织性、系统性、综合性。安康要打造国家富硒产业基地、中国富硒产业第一市,就需要摸清、整合当地研究人才队伍,激发其参与、领衔研究的激情,积极培养当地人才队伍。需要编制并实施科技创新战略,整合、梳理与分析安康富硒产业课题研究现状,采取自主研发、合作引进、有偿购买等方式,逐一解决富硒产业发展中技术难题,打破设备、工艺、技术的瓶颈限制。需要更紧密、更有力、更有效地加强与农科院、西农大、云南农大等院校合作,以全国乃至全世界为视野,瞄准科技前沿,选择和拓展高新的、有影响的研究课题。需要以国家重大课题为引导,以顶级人才为支撑,添置急需、必不可少的设备,建设硒产业领域2-3个国家级重点实验室(质量检测中心),努力使安康富硒产业研究的平台、课题及其成果在全国乃至全世界处于先进行列,为安康富硒产业发展搭建良好的科技支撑。

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4、健全和完善标准体系

在经济全球化的今天,标准是国际贸易的指挥棒,是产品生产的规范,是现代经济的重要话语权。对于富硒产业来讲,什么叫含硒、什么叫富硒,标准是非常重要的。目前,就全国而言,缺乏覆盖广泛、认知统一的“富硒产品”标准。“紫阳富硒茶”荣幸被确定为国家标准(农业部:富硒茶-NYT600-2002),安康“富硒猪肉”标准已被农业部立项。为了促进安康富硒产业持续健康发展,建设国家富硒产业示范基地,就需要确保富硒产品及其服务安全、健康、有益,富硒产品需要做到名副其实,避免“良莠不齐”、“鱼目混珠”、甚至假冒伪劣。有必要有组织、有计划、有步骤地聚集市内外专门力量,在以含硒多少分为高硒、富硒、中硒、少硒、无硒的基础上,研究安康的富硒土壤、富硒水、富硒农产品、富硒食品(饮品)、富硒保健品、富硒药品等,提出富硒产业的原料标准、生产规范标准、产品检测标准及其服务标准等一系列企业标准、区域标准,申报行业标准乃至国家标准,并通过企业规范生产、产品明确标示,产业协会、质监局、工商局认真监督,执法部门坚决打击坑、蒙、拐、骗行为,净化安康市场经济环境,尽力形成富硒产业标准“制定在安康”、“执行在安康”、“示范在安康”,让全国人民对安康富硒产品及其服务放心。

5、培育和壮大龙头企业

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为了区域经济发展,尤其是为了加快安康这个贫困地区的发展,对龙头企业发展不能“袖手旁观”,应该从“龙头企业是事关安康经济发展、事关安康人民福祉”认识出发,积极培育和扶持一批有实力、有潜力、国内外有影响的龙头企业。用好政府有形之手,下功夫招商引资,及时搭建企业与科研、金融、市场之间的桥梁,通过政策释放土地、税费、人才等红利,提高政府行政质量与水平,优化生存与发展环境,真正企业感到安康发展环境是“天高任鸟飞、海阔凭鱼游”。企业不能“躺着”等、靠、要,不能做“阿斗”,企业投资人要深知企业直接经受市场“物竞天择、适者生存”的残酷淘汰,一定要“內练素质、外树形象”,不断提高企业经营管理的质量与水平,不断提高企业生存与发展能力,不断为社会提供安全、健康、优质的产品和服务。需要通过政、企联手,逐步使安康一批龙头企业在投资规模、科技实力、产品影响力上跻身于全国乃至全球同行第一方队,正真推动安康经济、社会“追赶超越”发展。

6、优化富硒产业布局

碳元素,改变组合,就变成新的物质,碳、石墨和金刚石同由碳元素构成,但是,其性质、功能、价值有天壤之别。可见,结构牵动资源的分布,结构决定事物功能。要发挥经济资源组合功能极限,就必然要优化产业布局。目前,优化安康富硒产业布局已经成为当务之急。如:安康富硒农业主打茶叶、魔芋、生猪、核桃、水产,但缺乏对其基地的土壤、水等生产要素含硒量的实时测定,缺乏对动、植物聚硒能力的分类研究,很难保证其产品是富硒产品;加工食品,县县都有企业,就魔芋加工来看,有岚皋明福与康森、汉滨秦东、紫阳永华、旬阳健兴、汉阴盛发、川陕和龙飞,存在争原料、争扶持、争市场等问题;设置富硒食品工业园区的,有高新区、紫阳蒿坪、汉阴简池、旬阳吕河、石原杨柳、汉滨恒口和五里,各园区入驻企业都少,难以形成聚集效应和规模效益。如何优化富硒产业布局?首先要对安康土壤、水等资源,进行含硒量、有害重金属、农药残留进行普查,对主打农业聚硒能力进行分类研究,将主打农业布局在含硒量高、有害重金属低、农药残留低的区域,让农业生产的动植物生长在最佳适生地,使用富硒饲料、富硒肥,确保农产品富硒、安全。采用必要的经济、行政手段,激发富硒产业企业向工业园区集中,优先向高新区集中,竭力打造富硒产业发展高地和增长极,充分发挥企业聚集效应。在产品布局、产业链条选择上,县区之间尽可能做到主攻明确、特色突出、错位发展,在全市形成功能互补、相互促进、合力发展,尽力避免产业类同、恶性竞争。实用技术人才以县区、企业分布为主;以高新区中国富硒产业研发中心为平台,以富硒产业研究课题为核心,采取松散、柔性管理,实行课题补助、开放实验室、定期交流、科技奖励等有效措施,聚集市内外富硒产品和服务研究高端人才,打造富硒产业科研人才集团军。

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7、下功夫打造知名品牌

品牌是人们对企业及其产品、售后服务、文化价值的一种评价和认知,是顾客的信任、忠诚。实践反复证明:品牌(尤其是名牌)就是市场,就是财富,就是未来。品牌的创建是一个系统工程,需要精心编制树品牌、创名牌的规划,安排充足经费,组建精明团队,有计划、有步骤、有节奏的强力推进。需要切实完善企业治理结构,加强企业标准化、精细化、科学化管理,申报质量管理体系认证(简称”ISO9001),提高产品及其服务的质量水平。需要对原料基地申报地理标志证明商标(或集体商标),基地产品申报无公害、绿色、有机等认证,申报国家原产地域产品保护,对工业产品及其服务进行注册商标,申报富硒产品认证,申报相关创造、发明、创新技术专利保护,积极参与中省组织的企业及其产品评优、评奖和学术论坛活动,不断创建著名商标、驰名商标。需要精心设计品牌标志(品名、符号和图案),通过现代媒体广泛宣传产品和服务的核心价值,明确无误地给顾客一个选择产品和服务的理由,提高其产品和服务的知晓率、知名度和美誉度,得到顾客喜欢、认可、忠诚。需要政府、企业、专业协会联手,做好商标和品牌的培育、运用、管理和保护工作,加大市场监管和行政执法力度,严厉打击侵权假冒行为;需要组建企业的品牌战略联盟,形成名牌产业链和名牌产业群,打造一批以著名商标、驰名商标为载体的“安康名片”,有效提升安康“中国硒谷”品牌形象。

8、充分发挥政府作用

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政府不是万能的,但是,对于逐步走上正轨的安康富硒产业发展来讲,离不开政府的支持。需要明确领导,组织相关部门,抽调精干队伍,组建富硒产业发展领导小组,适时研判和解决富硒产业发展中的问题,及时扫清富硒产业发展中的“绊脚石”、“拦路虎”。需要由政府制定富硒产业总体发展规划,制定具体实施方案,统一全市认识与行动,整合区域资源,形成共谋发展合力;调集和配置富硒产业发展中的人、财、物等资源,发展水、电、路、信、市等公共基础设施,发展文化、教育、医疗等公共社会事业,搭建富硒产业发展的“快车轨道”。需要制定和出台产业、贸易、税费、金融、科技等系列政策,建立健全发展激励机制,鼓励开展示范县(区)、示范企业、示范乡镇、特色示范专业村工作,创建一批国家级龙头企业、示范基地、特色产品之乡;对企业的产品和服务获得驰名商标、著名商标称号的,给予不同级次的奖励,培育、扶持、壮大一批驰名商标、著名商标。需要积极发挥行政机关、行业组织、中介服务机构和社会专业机构的作用,提高其服务质量和水平,营造良好的公平竞争的市场环境。需要政府主导、企业参与,加强部门间、地市间、国际间在信息交换、经验交流、业务研讨、专家咨询等交往,吸收先进文化、科技成果、管理经验等,提升安康富硒产业发展的专业化、市场化、国际化的水平。需要大力培养、引进和使用硒研究领域专业人才,培养一大批富硒产业发展实用人才,一批既熟悉国内外贸易法规又精通经营管理的高层次战略人才,不断培育和壮大人才资本,为安康富硒产业发展提供人才支撑。

9、高度重视宣传工作

观察安康富硒产业发展,分析宣传工作所起到的作用,不难发现宣传存在一些不足:安康是富硒地区,在全国知名度并不高;硒与人类健康的知识,在安康普及度不高;安康何种产品富硒、何种产品含硒,标准或概念不清。如此,必然形成:一些产品不标含硒量,大城市居民不知道安康农产品多数富含硒,顾客无法判断吃安康产品后硒摄入量是否安全。可见,政府、企业需要更进一步高度重视宣传工作。首先,明确“富硒”的宣传口径。在安康境内,有必要严格区分“含硒”与“富硒”概念,有必要在“富硒标准”下,统一富硒产品及其产业的概念,即:达到富硒标准的,就称其为“富硒产品”;虽然含硒,达不到的富硒标准的称为“含硒”,真正让富硒产品概念“含义准确”,让富硒产品“名副其实”。其次,让人人成为宣传窗口。在机关、社区、学校,大力普及硒与健康知识,传播硒文化;通过政府网站、安康日报、相关刊物,及时、准确、客观地公开安康富硒土壤、富硒水、富硒产品、富硒产业及其科研成果等情况,让安康人在求学、创业、旅游、社交等社会活动中,成为富硒产业发展的推动者、宣传员。再次,政、企合力宣传。政府有计划、有组织、有步骤地编制和实施富硒产业宣传行动方案,通过走出去、请进来,借助会议、节庆、论坛、新闻,利用广播、电视、网络、报刊等现代媒体,广泛开展对国内外的宣传活动;动员、鼓励、补助企业做强网络电商,在大城市、著名交易市场、缺硒地区开设富硒产品专业经销门店,大力开展富硒技术、富硒产品及其服务的广告宣传,不断提升安康硒文化的软实力,不断提高安康富硒产业的知名度、影响力。

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