如何讲解紫阳富硒茶（紫阳茶富硒茶）

11月5日，如期开幕的杨凌农高会吸引了无数人的眼光。在这个科技与创新云集的盛会中，有这么一群人格外的引人注目：他们拥有着青春的朝气与活力，又有着用专业知识武装的头脑；他们有着天马行空的创新思维，又有着将想法变成现实的钻劲和韧性；他们对未来有着清晰地规划，又有着不惧困难和挑战的勇气。

见闻一：苜蓿国内市场第一人

刘明宇 汪小飞

产品经理李哲为记者讲解苜蓿产品功效

将国内普遍用于动物饲料的苜蓿做成纯熟的健康食品，这个看似笑谈的想法现在却被一群毕业于西北农林科技大学生命学院的年轻人变成了现实，并依托这个创新项目成立了杨凌金栗农业科技有限公司。

负责人郭金栗坦言，本科毕业后便有了自主创业的想法。“国家目前对于大学生创业非常的支持，所以我们就想在这方面闯一闯，毕竟年轻人就应该去做一些年轻人该做的事。”带着一股子冲劲，郭金栗与几名同学共同创立了这家农业科技公司。而至于为什么将研究定位于苜蓿及其副产品，郭金栗告诉记者，虽然在国内苜蓿大多用于动物饲料，但是在一些发达国家诸如美国，苜蓿早已作为第三大作物，活跃在人们的生活中。“苜蓿是粗纤维植物，低热量，有助于调节人体营养结构，对人体十分有帮助。一些国外的大型营养品公司也早已将苜蓿作为生物添加成分添加到其保健产品中。”谈到苜蓿和目前市面上其他粗纤维食物相比的优势时，产品经理李哲解释说，除了粗纤维，苜蓿中含有大量铁元素和B族维生素，其独有的苜蓿素和苜蓿酚也有独特的药用价值。

这个填补了国内市场空白的公司成立一年半以来备受关注，获得“中国创翼青年创业创新大赛”全国总决赛银翼奖，已趋于纯熟的苜蓿牛轧糖等两项技术均以申请国家专利，其余的诸如苜蓿面条、苜蓿锅盔等十余项专利也正在申请当中。

虽然优秀事迹已经入选“全国先进模范事迹汇编”，但是郭金栗并没有放弃前进的脚步。既然选择了远方，就不会停下前进的脚步。

见闻二：模式创新下的“新兽医”

宫欣宇路凯

记者向王炳科了解行情

西北农林科技大学动物医学院的王炳科毕业后进入企业发展，但是一年前，已经做到了厂长的他却坐不住了。牧场售后服务差，奶业层次低，管理人才缺失等问题的普遍存在，让他决心放弃稳定的工作，从头开始，做自己的杨凌秾福农牧科技服务有限公司。

如果说别人的合伙人是志同道合的同窗好友，那王炳科的合伙人可都是重量级别的专家学者。团队的核心成员包括农业部生殖生理与胚胎工程重点开放实验室副主任靳亚平，博士生导师赵小龙。被问及如何“请动”这些重量级的专家，王炳科笑着告诉我们，自己以前在学校的时候经常在实验室工作，与这些老师们早已熟络，但是更多的还是老师们对于自己这个项目想法的认可，“他们都认为目前我国缺少的就是这种专业的第三方服务机构。”从另外一个层面上来讲，王炳科和他的杨凌秾福农牧科技服务有限公司还想为兽医这个行业正名。长久以来由于没有一个真正专业，真正能让广大客户见到效益的团队及模式，导致国内的技术工作者在各方面均未得到重视。在得到老师的大力支持后，这个筹备近一年，成立三个多月的科技服务公司目前市场前景一片光明。除了进行新技术的自主研发，王炳科个人目前还身兼七家牧场的顾问，并且与公司有意向合作的场子近30余家。

处于企业扩张期的杨凌秾福农牧科技服务有限公司对自己进行了准确的定位：立足杨凌，陕甘宁为主，面向全国。“目前在我看来，我所见过的牧场还没有哪一个是完美的，”致力于牧场个性化整改，帮客户之所需的王炳科告诉记者，自己对于合作的牧场并没有过多的要求。相对于大公司牧场的流程性运作，秾福科技服务有限公司为中小型牧场提供的更多的则是管理方式的整改措施。“我想把真正属于我们动医人的天下做大。”王炳科目光坚毅，一字一顿的说。

现如今，大学生创业已“走入寻常百姓家”。越来越多的有志青年选择追逐自己心中的那一份事业；越来越多的创新性思维在国家政策的支持下变成了现实。假以时日，大学生创新创业这片沃土上定会如雨后春笋般萌发出绚丽的成功之花。

见闻三：能吃的香皂有故事

程嘉慧

手工皂，这不是一个陌生的名词，因其成分天然，肤感温和细腻而倍受当代人的追捧。在现如今追求生活品质、崇尚商品所给予的“幸福感”的人群逐步增大的背景下，以天然产物活性物质、植物精油为成分，纯手工精炼而成的手工皂有着不容小觑的广阔前景。但是，您见过能吃的手工皂吗？

在第二十三届农高会的会场里，我们有幸采访到了理学院应用化学系的王林老师。初见王老师，只觉得亲切——老师像个刚抱上孩子的爸爸，兴冲冲地向我们展示他的手工皂。这一排排老师的“孩子们”正安安静静地躺在展柜里。柔和的灯光下，它们散发着圆润饱满的光彩，就像凝脂一样温润细腻。这些手工皂的来头可不小——王老师采用纯天然物质作为原料，这些“孩子们”都是安全无害、甚至是可食用的！

“我家小孩儿很淘气，手很脏就抓东西直接吃。我是研究化学的，于是我希望能研究一种安全可靠的手工皂，不仅能让孩子们喜欢上洗手，还能杀菌抑菌。”王老师在谈到制作手工皂的契机时如是说道。由于市面上的皂类大多助剂和抑菌剂有毒且肤感干涩，十分不适，于是王老师结合自己的专业知识提出了用纳米技术和天然产物来弥补这些不足的好点子。从今年四月份开始动手，沉淀了十多年的化学知识在“制造工坊”里逐渐变成了一块块精致的可食用手工皂。

“我看着这些手工皂，就像看到我这十几年的求学历程。”王老师03年本科毕业于吉林大学化工系，后又在物理化学方向攻读硕士研究生，博士期间则从事高分子化学与物理方向的研究。巨大的跨度，浓缩在我们眼前的这几块散发着植物清香的手工皂里，老师的眼神格外自豪。“从最简单的皂化反应到纳米技术，我把求学时学过的东西都融合在一起了。”

老师笑着说自己的手工皂是自己喜欢自拍、爱发朋友圈才传播出去的，喜欢的人越来越多，这才促使他开发出了更多的新品种。现在不仅仅有儿童用的，更是研制出驱蚊皂、沐足皂、洗发皂、御品皂等新产品。看着一只只憨态可掬的小鸭子和狗爪以及精妙的花朵纹路，闻着其散发出的植物自然的香气，再想到它无毒无害还可食用，老师的手工皂受到巨大的欢迎就不难理解了。展柜里一只古风的香囊吸引了我们的注意力，原来这是为了方便携带而定制的手工香囊，老师也透露了想要设计一系列以中国传统节日为主题的外包装的想法。

从知识的沉淀，到产品的研发制作，再到最后的包装全是王林老师一个人在操劳。就算是接了大订单、身上有教学科研的多重压力，老师手下的手工皂依旧保持着超高的质量水准。在采访的过程中，我们发现王老师身上带着一股科研工作者特有的执拗劲儿：“我们科研工作者不喜欢说虚的话，在向你们阐述功效时是很保守的。我们只做立竿见影、大家能切身体会到效果的手工皂。”一番朴实的语言背后隐藏着一位沉甸甸的责任心，也正是这份责任心和执拗，才让“纳米天然手工皂”得到越来越多的认可。

什么是学以致用？我想王林老师做出了一份完美的答卷。将自己所学所会所感全部融汇而制作出来的“作品”怎么能不受大家喜爱呢？在采访中老师还谈到他的物理化学课，“舌尖上的物化”就是他课程的一部分——用烹饪红烧肉这种贴近生活的例子来帮助同学们理解物理化学的种种原理，这样的奇思妙想真让人称奇。他的课虽然在晚上，但总是座无虚席。

“仓鼠的脸就是塞什么东西进去像什么，这跟细胞膜是一个道理，细胞膜在内吞大尺寸纳米材料时，就像仓鼠吞进去了几颗花生，嗉囊撑得鼓鼓囊囊。”这样风趣幽默的比喻在采访中更是接连不断，这让采访的气氛格外舒心放松。讲课也是需要方法的，王老师的这种开朗性格也是受学生们喜爱的一大“法宝”。谈罢老师还热情地邀请我们去他取名为“制造工坊”的实验室参观——“其实我做这个也想让人们改变对化学工作者的偏见，我们不是每天鼓捣剧毒的化学物质亦或研究些脱离实际的东西，相反我们可以创造出纯天然的、放心可靠的成果，为百姓谋福利。”老师点点头，看着展柜里的手工皂出了神。

短短的采访时间似乎并不能将王老师的风采完全体略，但十几年的化学知识的融汇让老师对自己的研究十分着迷，学以致用真正地书写在他自己的生命里。风趣而又幽默，一位勤勤恳恳的人民教师、一名科研工作者的形象在他的言谈举止中渐渐丰满起来。“希望你们也能给我多提建议，因为很多突破和改进都是经受了学生的启发，我的手工皂还有很长的路要走。”

见闻四：紫阳富硒茶：我的农高会之旅

龙奕名

11月5日，大家期待已久的中国杨凌农业高新科技成果博览会在杨凌会展中心如期开幕了。与往届相比，今年的农高会又新增了很多亮点。走进农高会的展馆，我们发现，在专业洽谈与国际馆中，出现了一个全新的展区—秦巴山区科技特派员扶贫创业联盟展区。我校人文学院14级学生刘衍村带着自家经营的紫阳富硒茶叶便在此展出。紫阳富硒茶叶第一次走进农高会的展馆，在这个全新的展区，又有哪些不得不说的故事呢？

新联盟，新助力

张晓宏是刘衍村的母亲，也是带来紫阳富硒茶叶的紫阳科宏茶业有限公司的销售经理。据她介绍，今年能有机会来到农高会这个展示平台，多亏了自己于今年5月份加入的秦巴山区科技特派员扶贫创业联盟的帮助。秦巴山区科技特派员扶贫创业联盟是全国高等院校新农村发展研究院协同创新战略联盟下属的扶贫联盟，系由来自或服务于秦巴山区五省一市（陕、甘、川、豫、鄂、渝）的60多家农业经营主体，联合以西北农林科技大学六次产业研究院为中心的四家单位，兼具公益性事业及组织开展合作交流、技术创新、产学研协作的农业科技创新创业的社会化组织。

张晓宏称，加入联盟以后，在技术层面，她家企业方便地获得了来自高校的专业技术培训，使产品的质量提高；在销售层面，她家茶叶的销售面由原来小小的紫阳县，上升到了更大，更广阔的平台。不再拘泥于县市，好的产品有了机会被更多的人鉴别，品尝。这次能作为代表企业代表联盟来参加本次的农高会，张晓宏表示，她“很兴奋，很自豪。”

记者采访商家张晓宏

话西农，多深情

我校作为陕西省一流的农业高校，也是秦巴山区扶贫创业联盟的交流协作单位，在对联盟中60多家农业企业的技术帮助上功不可没。张晓宏介绍到，自5月加入联盟后，她便是在西农接受了两个多月的技术培训。在西农，西农的专家教授对他们从种植、加工、销售等方面都进行了专业的培训，可谓事无巨细，面面俱到。在西农的培训让张晓宏受益匪浅，回到企业，她将学到的知识技术应用到企业的经营上，她称“这为我们企业实现正规划、标准化起了很大的推动作用。”

除培训以外，西农还会安排组织专家实地走访考察企业，根据企业现状，提出合理建议。同时，企业在自身经营中遇到瓶颈时，也可随时请教西农的专家教授，帮助企业解决问题，更好发展。提到这里，张晓宏不由得讲起自家茶叶的碎茶一直很多，这造成了很大的成本浪费，思前想后无法解决该难题后，她向西农的专家提出了问题，寻求解决碎茶量高的办法。在了解张晓宏企业的实情后，专家对其揉捻技术提出了改进，提供了更专业的揉捻关键技术，这一改进，使张晓宏家茶叶的碎茶率大大降低，加工茶叶品质有了提高，上了一个新的台阶。

谈到对西农的感情，张晓宏说到：“西农的科技研究与农业企业很接轨，我们也能真真切切地感受到西农是在尽最大的努力对我们进行帮扶。对于西农西农的帮助，我万分感谢！”刘衍村则表示：“除了跟其他一样对母校怀有热爱和自豪之情以外，母校对我家企业的帮助让我对它的感情中又多了一份感激。我相信我们的母校未来发展一定会越来越好，选择西农作为我的大学，我很庆幸！”

记者与刘衍村“话西农”

农高会，大收获

这是张晓宏第一次带着紫阳富硒茶叶参加农高会的展览，在此之前，她还参加过上海、北京举行的展览会，但是对于本次参与农高会的体验，张晓宏直言“很是惊喜！”在今天第一天开幕的短短半天时间，茶叶的销售金额已达到了上千元，“这是我在上海、北京的展览会中两天都达不到的销售额呀。”她难掩言语中的欣喜。究其原因，张晓宏表示，相比于其他的展览会，农高会的参览者人数多很多。放眼望去，展馆内人山人海，行人们摩肩接踵。其次，农高会中还出现了一大批专业参览人员，请来了各个方面的专家，无论是商家还是顾客，都可前去请教，获取专业的建议。这样一来，农高会中“识货”的人就更多了，好的产品也就真正有了“英雄用武之地”。

除销售额以外，张晓宏说，给过路的行人递上一杯自家的茶水让其品尝也是一种展示产品的机会。今天还有外国友人在她家的展台前驻足，品上两杯茶水并夸奖到“Nice tasty!”这让张晓宏的心中乐开了花，她表示，农高会是一个广阔、专业的农业科技成果展示平台，很庆幸参加本次农高会，希望在农高会中将自家产品展示给更多的人。

除张晓宏的紫阳科宏茶业有限公司外，农高会上还出现了很多与西农有过合作交流，受西农帮扶的企业的身影，我们衷心地祝愿这些企业，能在农高会上获得新层面上的提升！

见闻五：瞄准农业现代化 卯足劲儿搞创业

王劲成高英

“落实发展新理念，加快农业现代化”，这是今年第二十三届杨凌农业高新科技成果博览会的主题。农业现代化是未来农业发展的重大战略，对农业发展有着深远的意义，也蕴藏了巨大的经济潜力。正值创业新风飞扬，农业现代化必然会引领一批创业潮流。我校学子在国家战略中不断发掘机遇，并付诸实践，大力弘扬创新精神，也将推动农业现代化的进展。

杨凌普兆农业科技有限公司是一家由我校园艺学院学子创立，依托于我校农业部西北设施园艺工程重点实验室等平台，以设温室大棚建设和节水灌溉及光伏农业项目等服务为主的农业高新科技企业。该公司成立于2015年12月7日，现有成员13人，共实现合同交易额300万元，服务范围包括陕西、云南和新疆在内的多个省份。

谈及创立公司的契机，团队创始人曹凯坦言道他们对市场现状的敏锐洞察起到了至关重要的作用。在不断学习专业知识的过程中，曹凯对农业生产的现状有了深刻的认识，他意识到果蔬反季节栽培对农业设施有着较大的需求；其次在土地允许流转的国家政策的影响下，土地的经营方式逐渐向集中经营的方式转变，而传统的农作方式与大面积的土地种植相不适应，这急需大量的现代化农业设备；再者，西北地区有大量不适合农作物种植的非耕地，这难以满足西北地区的粮食需求，建造人工温室和大棚是最佳的选择。正是这样的契机让他们几个志同道合的伙伴凑到一起，创立了杨凌普兆农业科技有限公司——一家专注于设施园艺综合服务的公司。

在公司创立之初，学校和杨凌示范区给予了他们大力的支持。学校不仅给他们提供了免费的办公场所，而且还为他们创业提供了种子资金和创业指导。同时，示范区为了鼓励大学生积极创业，响应国家号召，也为团队提供了部分创业资金。这些便捷服务也为他们带去了极大的鼓舞和激励，通过不断的努力下，公司各方面发展也逐步步入了正轨。

过硬的专业素养是他们在众多竞争者中脱颖而出的法宝。团队中有具备相关专业知识的博士后1人，博士3人，硕士7人，其中1人有3年的外企工作经验。此外，我校农业部西北设施园艺重点实验室主任邹志荣教授还担任了公司的技术顾问委员会主席。强大的技术后盾是他们最为坚实的基础，但他们并没有坐吃山空，立地吃陷，反而在自主创新的道路上继续前进。团队创始人鲍恩财自主创新“一种基于电解水消毒的温室灌溉系统”已经申请专利。这种新型的灌溉系统有望于从生产源头取代农药，从而起到消毒灭害的作用，具备很大的实用价值和市场需求。据了解，杨凌普兆农业科技有限公司已取得授权专利3项，申请专利8项。正是秉承着“创新为立身之本”的理念，他们不断创新新型技术，并与农业生产实践结合，在农业现代化的道路上不断前行。

“稳扎稳打，精益求精”，这八个字是他们在创业过程中的真实写照。在实施“云南耿马利农科技有限公司145亩茄子水肥一体化工程”过程中，他们始终保持着严谨的工作态度。最初进行实地考察，了解该项目需求和当地的气候和环境参数，不放过任意一个细节；再由专业人员进行方案设计和优化，并向技术顾问委员会探讨关键技术的实施；后期的施工是至关重要的一环，他们了解到云南当季节多雨的气候条件，他们据此调整施工方案和后期指导，成功地解决了当季的排水问题。据悉，该公司第一批露天茄子已经收获，不仅维持了产量而且果品质量提升了30%，客户非常满意。将来，团队将以集资、贷款、融资等多种方式吸取更多资金，不断壮大公司规模，朝着专业化、标准化和国际化发展。

创业，最难的是“创”，如何从形色万千的社会现状中挖掘合适的机遇？杨凌普兆农业科技有限公司的创立者们牢牢把握住了国家对设施农业、节水灌溉、光伏新能源的政策支持，并结合农业发展需要的契机，抓住了机遇。而抓住机遇仅仅是第一步，如何在机遇中生存？我们要始终秉承“科学技术是第一生产力”理念，熟练运用专业技能并不断创新，这样企业才能持续发展。创业，“创”字虽难，但“业”更需要我们思考。何为“业”？西农学子交出了他们的答卷——以推进农业现代化为业。在实现自我价值的同时，时刻心系农业，为农业的发展鞠躬尽瘁。

合影

见闻六：他们是农高会靓丽的风景线

曹帅帅 宋倩倩 孙欢欢

第二十三届中国杨凌农业高新技术成果博览会于11月5日盛大开幕。据了解，本届农高会共招募1358名志愿者，我校共有1600余名学生报名参加，经过校团委初步筛选和农高会各用人部门面试，最终有550名学生被录用，投身于农高会志愿服务的最前线。头戴白色帽子，身着天蓝色运动服的我校志愿者们，在组委会宣传部、农高会国际合作部、示范区经贸和安监局等13个部门中工作，遍布于馆里馆外，成为农高会上一道靓丽的风景线。

黄珍珍是我校经管学院大三的学生，第一次报名农高会志愿者，她选择了示范区金融办的联络员一职，负责协调布置金融展。从11月4日开始上岗后，她每天6点便起床，直到闭馆之后才能回到学校。由于示范区金融办本次只招募了一男一女两位联络员，而在金融展过程中，多个单位轮换展示，所以两个人基本没有休息时间，包括吃饭也只能在展出过程中抓紧吃，展示一结束，他们便需要马上协助安保人员疏散大量人群，并协调准备下一个单位的展示活动。黄珍珍说，她是从生命学院转专业到经管学院学习金融专业，最初是希望在进行志愿服务的同时能够学习到和本专业相关的知识，既是对已学知识的实践，也能对未来的学业规划提供参考。而对于本届农高会对志愿者的安排，她谈到最让志愿者感到贴心的便是中午的午餐，两个菜，一个鸡腿，一份米饭便是他们辛劳一天的能量来源。她还希望在下届农高会中，主办方可以多制作一些展馆展位地图，这样既能帮助大家更快找到目的地，也能缓解志愿的工作压力。

在农高会的四个展馆中，特色精品农业馆还是一如既往的火爆，在这里，陕西各地农业发展成果展、妇女手工艺品以及涉农技术和产品展示、乡村旅游展、推介会活动等吸引着全国各地的人前来观展。

如何在这样火爆的情况下保证展会有序的进行，一方面靠的是主办方细致的规划分配，另一方面也离不开展会志愿者的付出。来自我校经管学院的肖振东正是特色精品农业馆内协助维持会场秩序的一名志愿者。他讲到，在工作的前期，他主要负责证件的制作、发放，在后期主要和其他志愿者一起监督参展商或者陪同馆长巡视，解决一些违规行为。他解释到，会场的一些参展人员随意堆放东西，存在很大的安全隐患，再加上人流量很大，很容易发生火灾，这个时候志愿者就要去协调，去与他们沟通，而这个沟通的过程就锻炼了志愿者们与人交流沟通的能力，增加他们的细心程度，同时也增强了他们的责任心。

同样在特色精品农业馆，来自创新实验学院大二的学生张劭葳，又有着另一番的体验与感受。在大一的时候张劭葳还是学院实践拓展部的一名部委，一年之后她凭借自己的努力留任了副部长，这次报名参加志愿者，也是弥补大一时的遗憾。在本届农高会中她主要负责协助展商与承包方的沟通，为展商提供展位服务，提供更好的参展环境。说到她最大的感受与收获时，张劭葳向记者介绍了她身边的几位志愿者，并告诉记者，她最大的的感受便是农高会这么大的活动，需要各个部门各司其职，还可以灵活机动的合作才能办好的，而这种团队的合作精神，是每个人都要有的，是每个人都应该有的责任感和担当。至于收获，她表示一是结识了许多出色的朋友，二是通过自己的努力为外地观众留下难忘的杨凌记忆、西农印象，内心感到非常自豪，三是作为实践拓展部副部长，她通过自己的行动带动大一的同学，诠释了志愿服务的精神，也让她自己更加坚定自己选择。

据悉，我校参加本届农高会的志愿者英语六级通过率达48%，整体素质提升，志愿服务项目与专业结合日趋紧密，涉及农学类、计算机类、经济管理类等多个专业，志愿者培训和管理工作更为规范，同时主办方对志愿者的安排也更为周到。在农高会期间，我校学子将奉献自己、服务他人，在实践中求真知，在志愿里寻价值，彰显了西农学子的责任担当和精神力量。

观众在向志愿者咨询展会信息