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惠州茶韵传千载，茶博会上闯世界。5月20-24日，第五届中国国际茶叶博览会（下称“茶博会”）在杭州国际博览中心举办。以柏塘镇为代表组成的惠州茶展团首次亮相茶博会，借此大平台擦亮“惠州茶”名片，以特色柏塘山茶闯“茶都”、闯世界。截至5月21日中午，柏塘山茶已通过本届茶博会拿下总额约1910万元的意向订单，产销对接十分火热。

第五届茶博会广东惠州茶展区。

茶韵深厚

“柏塘山茶”引领“惠州茶”高质量发展

惠州茶起于东晋，普及兴盛是在唐代以后，且较早有成规模的茶园。据《全唐诗》和《全唐文》记载，唐代罗浮山的茶园已初具规模，到宋代，惠州的罗浮茶被列为名茶，而今惠州茶园种植面积达4万多亩，柏塘山茶、惠州岩茶、南昆山毛茶等惠州茶产业迅速崛起，成为特色化茶产业的新代表。

惠州植茶广泛，茶俗深入民间，茶文化历史悠久、源远流长。900多年前，苏东坡曾言：“岭外惟惠俗喜斗茶。”在惠州茶文化中，茶具、茶道、茶艺等方面都有着独特的表现形式，既体现了惠州茶文化的深厚底蕴，也展现了茶文化的博大精深。

“广东百县共庆‘国际茶日’与共品广东好茶”专场活动上的柏塘山茶推介环节。

柏塘镇是惠州市博罗茶叶最具代表性的产区，被评为广东“十大茶乡”，柏塘山茶距今已有上千年历史，获得“国家地理标志保护产品”“全国名特优新农产品”等国字号殊荣。

本届茶博会，惠州市共组织柏塘镇11家优质茶企参展，茶品量多质优，涉及8种绿茶茶品、9种红茶茶品、6种紫芽茶茶品、12种其他茶品和11种茶衍生品，包括全国稀有品种小叶紫芽茶、出口高品质宝康富硒茶、新式饮品定制口味袋泡茶、全国畅销的茶香腊味以及大湾区第一款山茶啤酒等46种产品，势必要征服全球“老茶客”的味蕾。

柏塘山茶签约代表合影。

柏塘山茶。

柏塘山茶系列精深加工产品。

《茶经》有载“紫者上，绿者次；野者上，园者次”。“小叶紫芽茶是我们本次主推的产品，品种极具特色，品质突出。”惠州市博罗县柏塘镇政府有关负责同志介绍说，茶叶是柏塘镇的支柱产业，全镇4万多人从事茶叶生产经营，其中小叶种山茶是柏塘镇种植时间最久的茶种，而小叶紫芽茶最具特色，其种植面积占全镇茶园面积约三分之一，其香气、茶汤独特，富含花青素。

茶博会现场，柏塘紫芽茶茶汤紫雅，系列产品品类缤纷，吸引了来往茶客、茶商源源不断前来品茶、对接。

茶香远扬

“小茶叶”借“大平台”促产销两旺

近年来，柏塘镇在惠州市委、市政府和博罗县委、县政府的坚强领导下，在以市纪委牵头的驻镇帮镇扶村工作队各成员单位精准、高效的帮助下，乘着“百县千镇万村高质量发展工程”、“惠州市一二三产融合发展示范镇”与博罗县“百里茶香”乡村振兴示范带的东风，以“茶”为媒带动乡村全面振兴，奋力打造一、二、三产融合发展的省际标杆，让惠州茶从一片片小绿叶变成富民兴村的“小金叶”。

柏塘山茶园。

据介绍，惠州市、博罗县通过组织各种茶文化活动、加强品牌建设等方式，打造惠州茶品牌，推动惠州茶文化的传承和发展，走向国际市场，让其成为中国茶文化的重要代表之一。柏塘镇也瞄准打造“大湾区的莫干山”“大湾区的中国好茶”目标，全力创建省级茶叶现代农业产业园，以抖音直播、线上跨境电商、线下展会等方式推动柏塘山茶走向全国、走出国门。目前，柏塘镇已与美国、加拿大、新加坡等国家经销商对接，2023年第一批春茶已开始销往海外。

本届茶博会期间，柏塘镇展销产品充分展现了近年来惠州柏塘茶产业基地生态化、加工标准化、企业集约化、市场品牌化的高质量发展成就和联农带农富农成果，通过开展密集专场推介、茶艺展演和企业洽谈签约等活动，有力促进茶叶产品产销对接，截至5月21日中午，柏塘山茶已在茶博会拿下总额约1910万元的意向订单。

柏塘山茶展区对接火热，屡获点赞。

柏塘镇政府有关负责同志表示，一片小茶叶撬动了柏塘的产业发展，茶产业处于高质量跨越发展期，全镇茶叶种植面积超3万亩、亩产干茶150斤，年总产值超6亿元，下一步柏塘镇将全力锻造好“茶文旅融合”品牌，打造大湾区产业融合第一镇、惠州茶文旅产业融合示范镇、城乡融合和共同富裕示范镇。

历经千年传承，柏塘山茶等惠州茶历久弥香，正以其独特的品质和文化内涵，成为茶客们追求品质生活和传统文化的重要选择，也为惠州市的文化旅游产业注入了新的活力。

【作者】陈志深 洪若琪

【摄影】柯学潜 黄龙浩

【来源】南方农村报