人体需要哪些微量元素（人体微量元素需要量）

从物质成分来分，人体由水、蛋白质、脂类、糖类和无机盐以及维生素等组成。从化学元素来分，人体由常量元素和微量元素组成。

常量元素11种：氧（O）65%，碳（C）18%，氢（H）10%，氮（N）3%，钙（Ca）2%，磷（P）1%，钾（K）0.35%，硫（S）0.25%，钠（Na）0.15%，氯（Cl）0.15%，镁（Mg）0.05%；这11种元素占人体元素比例的99.95%。

微量元素31种：又分为必需元素和非必需元素。人体中微量元素的总和约占人体比重的0.05%；每一种微量元素的含量都不会大于0.01%。

因为世事无绝对，元素含量的多少都是相对人体平衡而言，过量或缺乏都会对身体产生不利影响，甚至产生病变；有些微量元素，低浓度时是有益的，高浓度时则可能是有害的；有些元素在低剂量时，是人体必需的元素，剂量一旦超标，就变成有毒元素了。

必需元素17个：铁(Fe)、铜(Cu)、锌(Zn)、铬（Cr）、钴(Co)、镍(Ni)、钼(Mo)、锰(Mn)、钒(V)、锡(Sn)、硅(Si)、硒(Se)、碘(I)、氟(F)、硼（B）、锂（Li）、锶（Sr）等。

非必需元素14个：铅（Pb）、钨（W）、铋（Bi）、铷（Rb）、铟（In）、镉（Cd）、砷（As）、锑（Sb）、汞（Hg）、钡（Ba）、铝（Al）、钛（Ti）、溴（Br）、镧（La）等。

随着科学技术的不断进步，对微量元素的生物学作用及其安全浓度进行更深入的探讨，以及对人体摄入物质的深入研究，人们可能会发现一些“非必需元素”、“有害元素”具有一定的生物学作用，甚至可能是必需的元素；而且元素周期表中的其它元素也会发现它们的生物化学作用。

义务教育阶段，人们已经接受了这方面的教育。但是，要真正了解清楚也不容易；必须从以下六个方面去掌握：

一、人体中元素的分布特征

一般来说，人体不同部位，各化学元素的含量分布特征是不相同的，甚至有很大差异。

具体参考下图。

二、不同年龄段的元素含量变化特征

随着年龄的增长，元素含量在发生变化。如Cu、Zn、Ca、Fe等元素，随着年龄的增长在逐步减少。

三、元素含量的过量与贫乏导致的病变

任何元素的过量与贫乏，都有可能导致人体机能失去平衡，从而产生病变。

四、元素的物质来源

人体对不同的元素的摄取，取决于人们的环境、饮食和生活习惯；而不同的食材、不同季节的食材、不同地区的食材，其中的元素含量是不相同的。

五、元素的流失与补充

当年龄增长、生活环境改变，人体中的元素会发生流失；人们应根据自身情况做相应补充，以满足正常的身体机能。

六、不同景观区的元素含量差异

根据地形地貌、水文、气候、植被、土壤、地质等条件，我国可划分为14种景观区：森林沼泽区、湿润中低山区、热带雨林区、半干旱中低山区、岩溶区、黄土覆盖区、高山峡谷区、高寒湖泊丘陵区、干旱高寒山区、干旱荒漠戈壁残山区、湿润高寒山区、草原丘陵区、冲积湖积平原区、堆积戈壁及沙漠区。不同景观区，元素含量分布不同，人们从环境和食物中摄入量不同；这就是“一方水土养一方人”的道理。