贵州开阳富硒茶口感(开阳富硒茶t6体验店)

硒宝 05-29 18:10 67次浏览

开阳,贵州省贵阳市管辖的一个小县城,位于黔中腹地,南距省会城市贵阳66公里。但就是这么一个“小地方”,在大自然的鬼斧神工下,造就孕育了这个小县城独特的贵州味道。

说起开阳的美食

吃货们肯定就只晓得一个洋芋丝

可是开阳的美食不止这个哟

1开阳南贡茶

贵州开阳富硒茶口感(开阳富硒茶t6体验店)-硒宝网

开阳南贡茶历史悠久,在清乾隆年间即作为朝廷贡品。多年来,开阳南贡茶,以富硒而闻名,其茶闻之清香自然,饮之沁人心脾,还可以补充人体所需的微量元素硒,达到饮茶补身之效。开阳县,气候温润,年平均气温在十多度左右,湿润的气候,富硒的土地,造就了开阳南贡茶的特殊品质。在高原山腰种植的贡茶,清晨受凉雾滋润,下午受骄阳的温润,这样种植的茶叶,茶芽稚嫩,茶叶清香,饮之难忘。

2开阳富硒枇杷

贵州开阳富硒茶口感(开阳富硒茶t6体验店)-硒宝网

开阳枇杷色泽浅黄、果皮嫩滑、口感细腻、鲜甜润喉,并具有止咳润肺的功效。“开阳富硒枇杷”是继“开阳富硒茶”之后该县获得的第二个国家级地理标志保护产品。

3盐酸菜

贵州开阳富硒茶口感(开阳富硒茶t6体验店)-硒宝网

贵州人留传着“三天不食酸,走路打蹿蹿”的谚语,足见贵州人嗜酸如命,这也是贵州人在经受了辣的考验之后,终于流露了心底的“酸”味了,而这众多“酸”味中,还尤以这盐酸菜为最。

4特色野生鱼

贵州开阳富硒茶口感(开阳富硒茶t6体验店)-硒宝网

开阳县境内河流资源丰富,是天然野生鱼类最好的温床,当地人也对这一资源进行开发利用,野生鱼庄将野生鱼独有的鲜嫩爽滑彰显得淋漓尽致,以当地的红酸汤、高汤做底,配上很有韧性的野生鱼肉,让人垂涎三尺、回味无穷。

其中野生鱼庄最为集中的当数花梨乡乐旺河,就连贵阳市也有不少餐馆以乐旺河鱼做招牌菜来吸引食客。当地野生鱼取自流过门前的乐旺河,听着乐旺河流水的潺潺声,伴着锅里煮沸腾的汩汩声,品尝着最天然的野生鱼,实乃人生一大乐事。

5富硒农家宴

贵州开阳富硒茶口感(开阳富硒茶t6体验店)-硒宝网

每年冬季,在开阳县泡完温泉,最美就是能到农家乐杀年猪,再吃上一顿地道美味的刨汤宴。

冬季可以在禾丰乡或者南江乡等乡镇的农家乐订购年猪(用土方法、熟饲料喂养的富硒猪),订土鸡(鸭)、土鸡(鸭)蛋。订好当天,农家现场宰杀,并将内脏和部分肥瘦肉做成风味独特的农家火锅,小炒等供游客品尝。游客晚餐后还可以将剩下的大部分肉品带回家,或者在农家腌制成腊肉、香肠等。

6开阳麻辣土豆丝

贵州开阳富硒茶口感(开阳富硒茶t6体验店)-硒宝网

开阳麻辣土豆丝是硒乡一绝,是贵州的名特优产品,具有“麻、辣、香、酥、脆”的特色。它以传统的手工艺制作而成,不添加任何色素和添加剂,其色泽金黄、麻辣酥脆,素有“一里香、千口脆”的美誉,口口留香,是居家旅行、馈赠好友的理想食品。

7开阳刨汤

贵州开阳富硒茶口感(开阳富硒茶t6体验店)-硒宝网

在开阳,吃的可谓是非常“返璞归真”也非常讲究,南江刨汤和野生鱼是非常地道的“南江美食”。南江刨汤说得通俗一些就是“杀猪饭”,也是城里不多见的地道农村菜肴。南江刨汤是清汤锅底,里面有白萝卜蒜苗等素菜熬汤提味,带皮猪肉香糯爽口,肥肠和腰花片并没有太大腥味。宫爆猪肝和腰花更是吃不出腥味反而特别香辣爽口,配上几个凉拌菜,一顿地道的南江刨汤也能让人心旷神怡起来。

8西门桥何家砂锅粉

贵州开阳富硒茶口感(开阳富硒茶t6体验店)-硒宝网

有着20年历史的西门桥何家砂锅粉,是众所周知的老店了,每到返点高峰期就座无虚席,门面里忙得热气腾腾,门面外也摆上三五桌热情不减。砂锅粉的汤非常鲜,米粉虽细但十分有弹性,除开丰富的配菜,油辣椒是重中之重,糊糊的香辣味,红色的油滋滋一吃一满口,果断忍不住买了一斤带回家。

贵州开阳富硒茶口感(开阳富硒茶t6体验店)-硒宝网

吃货们,和我到开阳的街头走一走

直到肚子都吃饱了也不停留