牛肉补钙吗（牛肉补钙不补钙）

每位父母都希望自己的孩子能够长得高高壮壮有个好的身材，所以很多的父母对孩子的营养补充都会十分重视，因此从小就会给孩子补充各种各样的营养补品，为了就是以后能有一个傲人的身高。我外甥女就是一个很好的例子，由于我表姐和她的老公两人身高都不是特别的高，因此她们害怕以后自己的孩子也会跟自己一样长不高，所以自从他们孩子出生不久之后，我表姐她们就天天给她买各种各样不同的营养保健品供她食用，其实在生活中不止就我表姐一个这样，还有不少的父母都是会这样做，说实话这样的做法是非常不好的，因为不是所有营养保健品都适合每个孩子的体质，相反有些营养补多了反而会让孩子的脾胃受到伤害，使孩子的体质越来越差，爱生病，所以建议大家采用食疗的方式给孩子补身体。今天为大家分享一道食材，这道食材一斤要80块，虽然价格是昂贵了一些，但是对于孩子的成长发育却有着很大的帮助。它是“天然增高剂”，补钙比牛肉强，孩子三天两头吃，个子蹭蹭长。

这道食材它是——羊肉，羊肉不仅肉质鲜嫩，而且营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、以及多种维生素和钙、铁、锌、钾等营养物质，尤其是羊肉中的钙含量都要比牛肉和猪肉高出很多，孩子常吃羊肉不仅可以补钙，还有助于促进骨骼发育、预防骨质疏松，同时还能够增强免疫力和促进身体发育的功效。今天就用羊肉为大家分享一道酒糟炖羊肉的制作方法，这道酒糟炖羊肉不仅制作简单快手，而且还能够保证羊肉的营养不被流失掉，特别的适合正在长身体的孩子食用，接下来我们一起来看下它的详细制作方法。

【酒糟炖羊肉】

所用食材：羊肉250克、酒糟1勺、生姜1块、茶油适量、当归适量、黄芪适量、食盐适量、枸杞适量、青红酒适量、味精少许。

做法：1、首先将羊肉用刮胡刀把它表面残留的羊毛刮除干净，接着把它放入水中清洗干净，然后用斩骨刀剁成小块备用。

2、锅内加入适量的水羊肉冷水下锅，接着把生姜去皮后切一半用刀背拍一下一同加入，然后开大火焯一下水捞出，捞出后再用水冲洗一下放置一旁待用。

3、另起锅放油，下入茶油，再把剩余的姜片切成姜片一同加入炒香后倒入羊肉，然后加入酒糟，开大火煸炒片刻。

4、煸炒出香味后再加入适量的青红酒，然后再次翻炒均匀后加入适量的水煮开。

5、煮开后将羊肉移到带有盖子的大锅内，加入当归、黄芪、枸杞，然后盖上盖子转中小火炖煮45分钟。

6、45分钟后调入适量的食盐、味精，搅拌均匀后即可倒出装碗。

这东西一斤80元，穷也要多给孩子吃，补钙壮骨长高个，别错过。补身体一定要记得多给孩子吃这道酒糟炖羊肉，虽然贵了点，但是能够很好的促进孩子的骨骼发育、增强免疫力。