富硒茶是不是玉露茶（玉露富硒茶多少钱）

近日，全国供销合作总社发布《关于组织开展帮助销售湖北滞销农产品的通知》。来自湖北省农业农村厅的数据显示，中国供销集团及所属出资企业职工购买湖北茶叶719万元；中茶协梳理出26家企业已安排与湖北茶企对接；湖南省茶业集团1-3月已从湖北采购茶叶714吨，采购金额2100万元，将继续采购茶叶1万吨以上，采购金额5亿元。

湖北是茶叶大省，也是“茶圣”陆羽的故乡，目前已形成五大优势茶区，茶园面积495万亩，其中春茶产值约占湖北全年茶叶总产值70%以上。随着疫情渐渐平息，武汉重启，湖北各类优质农副产品亟待销售，正值当季的湖北春茶也不例外。

沁人心脾，恩施玉露

位于湖北省西南部的恩施，因土壤富含硒元素，素来有“世界硒都”的美誉，所产茶叶也被称为富硒茶。而在恩施富硒茶中，又以玉露茶最为著名。

恩施玉露茶，是中国古法蒸青绿茶的代表。蒸青，是一项古老而独特的制茶工艺，利用水蒸气超强的穿透性，在短时间内将鲜叶中多酚氧化酶活性钝化，相比起烘青、炒青等工艺，蒸青可以尽量减少茶叶流失的营养物质。

能够成为湖北春茶中的佼佼者，恩施玉露茶不仅仅依靠蒸青这门独门工艺。在茶叶的选择方面，恩施玉露茶的标准极为严苛，只有色泽饱满、光泽鲜亮的鲜叶，才能够满足恩施玉露茶的要求。此外，在制作的过程中，除了蒸青，恩施玉露茶还需经历扇凉、炒头毛火、揉捻、整形上光、烘焙、再挑选等流程，要配合搂、搓、端、扎等手法。

品质上乘的恩施玉露茶外形紧细挺直，形似松针，经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，香气清爽，滋味醇和。

鄂茶之巅，采花毛尖

“峡州山南出好茶”，说的便是湖北省五峰土家族自治县。五峰地处江汉平原与云贵高原的过渡地带，群山叠翠，云雾缭绕，采花毛尖便在此地生长。

每年三月，都是采花毛尖开采的时节，当地的茶农天蒙蒙亮就会上山采茶，由于茶叶刚冒出新芽，一斤采花毛尖干茶大概有4万个嫩芽，所制成的茶叶堪称茶中极品。

好茶离不开质量上乘的茶叶，也离不开高超的制茶技艺，采花毛尖早在唐朝就形成了自己独特的制作技艺。2009年，采花毛尖茶制作技艺入选湖北省省级非物质文化遗产名录。

作为湖北春茶的代表之一，采花毛尖外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，香味高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮，历来享有盛誉。自问世以来，采花毛尖多次被评为省、部级名优产品。2001年，采花毛尖被湖北省人民政府认定为湖北省名牌产品，2002年，又被湖北省工商局认定为湖北省著名商标，被誉为湖北第一名茶。

香高味醇，英山云雾

英山县位于湖北省东北部，有“八山一水一分田”之说，境内峰峦叠翠，云雾缭绕，独特优越的生态环境和气候条件，非常适合种植茶树，品质上佳的英山云雾茶，便产自这里。

英山云雾茶早在唐代便被选为宫廷贡品，多年来广受消费者的喜爱。英山云雾茶有春笋、春蕊、春茗三个等级，其中，春笋茶是由茶树新梢的单芽制作而成的呈笋状的名优绿茶。1998年4月，英山县国营长冲茶场生产的“长冲牌”春笋茶和炒青绿茶分别于获湖北省茶叶学会的特等奖和一等奖，同年5月，长冲春笋茶又获中国国际名茶展览会名茶推荐产品。

2009年12月，原国家质检总局批准对“英山云雾茶”实施地理标志产品保护。于春天上市的英山云雾茶，茶汤色泽嫩绿、清香馥郁、滋味甘爽，具有提神疗烦、解热止渴、消食除腻等功效。

没有一个春天不会到来，在这个草长莺飞的四月天，饮一杯来自湖北的春茶，一整年的希望，也自此开始。

【撰写】谭景