富硒黄金茶是什么茶（茶黄金富硒是什么味道）
编者按：为积极策应赣州市委、市政府和市农业农村局发展富硒农业产业的工作部署，各产茶县（市、区）和市直有关单位把加快推动“赣南高山茶”富硒品牌高质量发展摆上重要的议事干事进程，纳入助力乡村振兴的支柱产业来抓，推出了系列扎实有效的实招举措。协会将对有关做法及时进行系列报道，旨在相互学习交流借鉴，共同打造唱响“赣南高山茶”富硒品牌，努力让“赣南高山茶”富硒品牌走出大山，走向世界！
本期摘要编辑报道市茶协副会长、兴国县政协常委、益香园茶业有限公司董事长修明岳参加兴国县政协组织的专题学习调研并撰写的学习调研见闻，供大家学习交流借鉴。
拓宽发展新视野
发力富硒茶产业
—-兴国县政协高质量发展“赣南高山茶”学习调研见闻
为谋求全县“赣南高山茶”高质量发展，助力乡村振兴，根据县委办、县政府办、县政协办《关于2022年度协商工作计划》和县政协主席会议安排，县政协成立了专题调研组，制定了《外出学习考察高质量发展“赣南高山茶”助力乡村振兴战略工作方案》，由县政协李文涛副主席带队，于7月中旬组织部分县政协委员和县果茶发展服务中心领导及业务骨干，前往福建省武夷山市、政和县和江西省铅山县、浮梁县，以及本县共十余个茶企茶基地进行深入调研。赣州市茶协副会长、兴国县政协常委、兴国益香园茶业公司修明岳，市茶协常务理事、兴国县政协常委、兴国春赐福生态茶场总经理吕伟红参加学习调研。
在福建武夷山市，学习调研组主要考察了正山堂茶厂、星村镇燕子窠生态茶园、政和县石屯镇中国白茶城、武夷星茶场、元正茶叶展示园、绿州集团。
七月的武夷，阳光高照，茶香正浓。正山堂茶厂主要生产正山小种、金骏眉等红茶类产品。武夷山市桐木村正山小种红茶，至今已有400多年的历史。近些年来，正山堂茶厂在做好国内市场营销的同时，着力打开国外市场大门，先后于1999年获得美国NOP有机认证，2000年获得欧盟（德国）BCS有机食品认证、日本JAS有机产品认证，2002年获得国家第23号原产地标记认定，成为福建省最早获得国际有机茶认证的企业和取得唯一直销欧洲的“通行证”。凭借这些“证”，很快打开了销路，盘活了企业。目前，茶厂注重发挥历史名茶优势，大力开发两个市场，推进发展加盟连锁店，不断提高市场占有率，年销售额达十个亿。
《印象大红袍》——全世界唯一展示中国茶文化的大型山水实景演出。这是著名导演张艺谋继《印象刘三姐》、《印象丽江》、《印象西湖》、《印象海南岛》之后创作的第五个印象作品，糅合了武夷山传统文化和大红袍茶文化，展示了大红袍茶历史和制茶工艺，突出了故事性和参与性。演出剧场是世界上最大的“茶馆”，有1988个座位，360º旋转观众席，视觉半径超过2公里。震撼人心的实景艺术冲击，强化了茶文化发展叙事，实现了茶叶产业、生态旅游和文化演艺的有机结合、融合发展，给人留下了深刻印象。
走进星村镇燕子窠生态茶园，只见处处绿意绵延，辉映着当地百姓的致富路。星村镇位于九曲溪上游，依山傍水，全镇约三分之二位于武夷山国家公园内。为落实“三茶统筹”发展理念，星村镇选定绿色优质特色产业，全镇茶园面积占武夷山近二分之一，以开发生态茶园为主，种植有大红袍、肉桂、水仙等岩茶品种。目前，星村镇家家有茶园，人人会种茶，茶叶成为乡村振兴的一把“金钥匙”。
政和县石屯镇中国白茶城，由中国供销集团总社2019年投资建设，是一座集白茶交易展示、茶文化交流、交易检测、大数据收集和信息发布、大型仓储代理、茶园基地远程监控等系列功能于一体的高端茶城。通过农业银行收费交易系统，实时传输交易数量、金额、品种，为当日茶叶交易提供了实时价格指导。
在江西省上饶市，学习调研组主要考察了铅山县英将乡河口红茶、武夷山镇高山有机茶场和浮梁县浮梁新佳茶园。
铅山县英将乡以河口红茶最著名。河口红茶历史悠久，有“买不尽的汉口，装不完的河口”和万里茶道第一镇之称，被西方誉为“茶中皇后”，号称“世界红茶鼻祖＂，“正山小种”原产地就在铅山。河红茶曾是中国打响世界的一张名片，但这些年来几乎被人们遗忘了。为此，不少人为这一文化名茶奔走呐喊，铅山县文化部门正在为河红茶制作技艺申报国家非物质文化遗产名录，铅山人们正在致力于恢复河红茶的生产，让河红茶重新叫响世界。
铅山县武夷山镇座落在横跨江西与福建两省的武夷山脉，武夷山主高峰位于武夷山镇境内，区内环境十分宜茶，茶叶品种主要以群体小叶种为主。全县着力开发建设高山有机茶，茶产业发展势头迅猛，同时推进红茶小镇和民宿产业建设。目前，高山有机茶种植面积达十万亩左右，海拔在650米以上，品种以槠叶齐为多，主要制作红茶和绿茶，虽然品牌与营销相对传统，但是茶叶价格不菲。
浮梁县新佳茶园，是一家省级龙头企业。茶园采取机采园模式种植，按机械化建园标准实施双行双株高密种植，总面积3000余亩，品种有槠叶齐、白毫早、福云六号、福鼎大白、迎霜等，年产量700吨，年产值1300万元，加工装备先进，制茶加工设备自动化程度很高，是江西茶企机械化典范代表。
在兴国县内，学习调研组先后实地走访考察了兴国益香园茶业有限公司和兴国春赐福生态茶场。
兴国益香园茶业有限公司，茶园地处海拔800多米的方山岭，山清水秀，云雾缭绕，无污染源，是我市富硒有机茶基地。产品有绿茶、红茶、白茶、黄金茶、茯茶等，通过SC认证和有机认证，“方太妹”品牌被评为江西省著名商标及江西名牌;取得了出口食品企业备案并通过HACCP质量管理体系认证茶叶出口到美国、德国与香港，目前是赣州地区唯一出口茶叶的企业。
兴国春赐福生态茶场，是兴国县招商引资农业企业。茶场海拔600余米，周边森林覆盖率达90%以上，全年约三分之一时间云雾缭绕，生态环境优美，土壤富硒宜茶。目前，兴国县正围绕春赐福生态茶场打造“茶叶小镇”，着力向红色茶旅融合方向发展。茶场主要种植白茶、郁金香黄茶、奶香茶三个品种，种植面积600亩,经省农产品质量安全检测中心检测属于富硒茶叶产品。
通过一周的学习调研和考察交流，收获颇丰，感触良多：
一是“赣南高山茶”品牌需要大力宣传推介。福建茶企在品牌建设、市场营销、文化挖掘、创新研发、生产工艺等方面有独特的方式方法，铅山县和浮梁县在地理位置、历史传承、工艺继承、品种多元等方面有各自的特色优势，这些值得赣南茶企学习借鉴。尤其是福建茶企通过广泛宣传推介，正山小种、金骏眉等品牌广为人识，而铅山县“河口红茶”由于缺乏持续宣传，由原来知名之茶落后于武夷山茶，这值得从中深刻反思。
二是“赣南高山茶”发展需要政策引领推动。赣南茶叶有一定的规模和优势，但与福建、江西等其他产茶区相比，赣南茶叶发展仍显落后。当前正值“赣南高山茶”集体商标注册成功的成长时期，也是落实“一定要把富硒这个品牌打好”重要指示精神的关键时期，特别需要加强政策引领推动，不断加大品牌建设、创新研发、文化挖掘、市场营销等方面的推进力度，持之以恒方能打造唱响“赣南高山茶”富硒品牌！
赣州市茶叶产业协会
2022年8月14日
