牯牛降富硒野茶耐泡(富硒野茶多少钱一斤)
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情痴故乡茶
郑齐鹏
江南才子唐伯虎曾写过一首诗:“书画琴棋诗酒花,当年件件不离它。而今七事都变更,柴米油盐酱醋茶。”在叹服唐寅绝高才情的同时,我也细细品味诗中的涵意。说到茶,其实我对茶文化知之不多,不太懂茶道,也没读过《茶经》,但茶对我及我家乡的父老乡亲来说,意义重大,大到常人无法想象,而我对故乡茶的情感就如同家家户户都离不开柴米油盐一样,其实喝茶早已成为我生命中不可或缺的一部分了。
皖南池州的石台县,享有“绿色石台、皖南茶乡”的美誉。县城中有一处气势恢宏的“石台茶城”,它采用清一色的徽派建筑,并在广场中央矗立“茶圣”陆羽的雕像。茶城旁边流淌着一条风景如画的秋浦河,我家就在这条“千载诗河”的源头上,被如诗如画的仙寓山水环抱着,寒来暑往,仙雾缥缈。
仙寓山是黄山的西脉,它靠近牯牛降,毗邻东至、祁门两县,也是著名的风景名胜区。仙寓山主峰海拔1376米,是皖南第四高峰。我家地处仙寓山腹地的大山富硒村(中国富硒第一村)茶园里组,其境,群峰环抱,水木清华,云雾缭绕,气候宜人,盛产优质茗茶“雾里青”、仙寓雾毫、仙寓佛霞、仙寓香芽、仙寓山富硒野茶、富硒村云雾茶等等。故乡的茶叶春分萌芽,清明吐嫩,味醇耐泡,甘香醉人,且富含硒,不仅健胃开怀、清心明目、提神醒脑,更能驱除疾病、延年益寿,因而被人们誉为“瑞草之魁、茶中之王”。邓长根老人是我的表舅公,今年已经97岁高龄了,家中还挂有“红豆杉护卫神”的牌匾。他像“仙人”一样一直住在山上,仙寓山泉和富硒绿茶默默地浸润着他的年轮和血液。因此,他远离了癌症和肥胖,从而亲近了长寿和健康。
唐、宋、明、清时期,故乡的茶叶曾以“仙芝”、“嫩蕊”、“雀舌”等名茶享誉宫廷,名扬天下。相传明代诗人徐渭路过池州,当他品过故乡的绿茶之后赞不绝口,随即赋诗一首《谢钟君惠石埭(石台旧名)茶》:“杭客矜龙井,苏人伐虎丘;小筐来石埭,太守赏池州;午梦醒犹蝶,春泉乳落牛;对之堪七碗,纱帽正笼头。”几年前,在安徽天方茶叶集团董事长郑孝和先生的引荐下,安徽农业大学茶学专家詹罗九教授也爱上了故乡的茗茶,并为它亲笔题词:“秋浦之源,仙寓之巅,珂田之茗,瑞草之魁”。2012年初夏,CCTV1《远方的家》北纬30度中国行(26)摄制组也曾来故乡倾情专访,对富硒绿茶赞赏有加。
春是茶的季节,茶又是春的新诗。记得小时候,我常常呼朋引伴,跟在大人后面,戴着草帽,挎着竹篮,踏着浓雾,向茶园赶去。山路两旁,鸟语花香,鲜艳的映山红在氤氲的雾霭中若隐若现,宛如羞赧的妙龄少女。到了茶园,大家双手上下翻飞,采摘那一片片绿如翡翠的新茶芽叶,摘满一把,便迅速放入竹篮之中,紧接着又去采—-傍晚,花香醉人,清风作伴,大家拎着满满一篮子茶叶,唱着山歌下山回家,静谧的山谷中时时回荡着动人的歌声……
我的故乡山清水秀,遍植茶树,有“茶园里”的美称。茶叶既是我们主要的经济来源,也是我们生活中必不可少的绝佳饮品。我特别喜欢喝故乡的茶,闲暇之时,细细品茶,实在是一种惬意的享受。
在清爽的早晨,在闲适的午后,抑或落日的黄昏,摆好茶具,取出一撮故乡的绿茶,置于玻璃杯中,缓缓倒入沸腾的山泉水。顿时,一股清香就在洁净的空气中弥散开来,浓浓的,幽幽的,直往口里,鼻子里钻,渐渐沁入心脾。此时,杯中的茶叶忽上忽下,飘飘荡荡的,如天女散花,煞是好看。在故乡山泉水的滋润下,茶叶又慢慢沉入杯底,静静地释放出汁液和香气。当我轻轻地托起茶杯,揭开杯盖,屡屡白烟就伴着茶香扑面而来。故乡的茶叶旗枪紧裹,绽开若兰,汤色碧绿,茶香浓郁。浅浅地喝上一口,有一点苦,过一会便化苦为甘,口齿生津,回味悠长。茶的清香也顺着舌尖流向舌根,一直滑入心间。此时此刻,自己就像到了青山绿水、幽兰空谷之中,一切都是那样的清新、那样的自然、那样的舒畅!
每次品着故乡的富硒绿茶,我都会不知不觉地想起皎然的《品茶诗》:“一饮涤昏寐,情思爽朗漫天地;再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道,何须苦心破烦恼。”小小的一杯茶,就像一个大千世界,一片片茶叶则是滚滚红尘中的芸芸众生。从这简单的一杯茶中,我可以品出山的厚重,品出水的清润,品出生活的真谛,品出人生的感悟。苦尽才能甘来,付出才有回报。到时候,一切烦恼全都随风而逝;一切杂尘全都烟消云散—-我想,这就是人们常说的“人生如茶”吧。
一代文豪苏东坡爱吃荔枝,曾写下“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的名句。而我却对故乡的富硒茶情有独钟,我想把它改写成这样一句诗:“日品硒茶三四杯,不辞长作仙寓人”。
附作者原词:
菩萨蛮 · 情痴故乡茶
清明春雨若甘霖,
富硒绿茶雾里青。
山数仙寓秀,
水是秋浦清。
太平育猴魁,
西湖出龙井。
故乡产硒茶,
难得有绝品。
作者简介
郑齐鹏,昵称小鹏,网名仙寓居士,90后,石台仙寓山仙硒园人,业余爱好读书、书法、写作、摄影、旅游等,代表作《人文古徽道》《沁园春·石台》等。