如何种植富硒农产品（富硒的农产品）

富硒农产品是指生物转化的方法，在动植物的自然生长过程中，土壤或含硒肥料、富硒饲料中的硒被动植物吸收利用，转化为有机硒，如硒蛋氨酸、硒代半胱氨酸，从而生产出有机硒含量高的产品。实现途径主要有两种:直接从富硒土壤中生长出来的天然作物和使用富硒肥料或喷施富硒高产液培育出来的富硒产品。

吃富硒农产品对人体健康有益，这个大家都知道。可惜的是，并非所有土壤都能种植出富硒农产品。因为地壳中的硒是一种稀有元素，在自然界中一般不能形成独立的矿床，而是以杂质的形式分散在其他矿物中。我国除陕西、湖北、四川、贵州、湖南等省存在面积不大的高硒地区以外，有72%的地区属于缺硒地区。那么，这72%的缺硒地区怎样才能种植出富硒农产品呢？可以尝试以下方法：

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1、施基肥

种植时将硒矿粉与所用基肥按比例混合均匀，一起施肥；或者直接采用富硒复合肥。具有改良土壤、后效期长的优点。缺点是必须严格控制硒浓度，需要隔离土地。因为硒肥过量容易造成环境污染。

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2、叶面喷施

目前应用最广泛的施硒方式。具有补硒速度快、针对性强、硒浓度掌握准确、效果明显的优点。缺点是易受环境制约，影响植物光合作用，易形成表面残留物。

通过在土壤中添加外源硒和叶面喷施外源硒，对白菜、生菜等几种作物进行了盆栽试验，发现叶面喷施比土壤中添加外源硒更有利于植物吸收。

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3、硒肥拌种

种植前，用硒肥溶液浸泡种子或用硒肥拌种。植物萌发后，硒含量与种子处理中使用的硒肥浓度呈正相关，此法缺点是浸种所用硒用量要比叶面喷施多20倍左右，成本较高。

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4、硒肥水培

水培栽培中，在植物营养液中添加不同浓度的硒肥也是提高植物含硒量的途径之一。水培施用硒的好处是硒肥可以直接添加到营养液中，更换时只需要对营养液进行处理，不会造成环境污染。缺点是水培多用于蔬菜或水培植物，不适用于干旱植物，也不适用于大规模生产。甘蓝、生菜、水芹、莲藕等植物水培施硒均能叶片富集硒元素。

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