富硒牛奶是农产品吗（富硒牛奶生产技术）

近日，乳业第一新媒体《食悟》在永辉超市发现一款牛奶，诺来活性硒纯牛奶，250ml*12盒售价128元。诺来是什么品牌？一款没啥知名度的牛奶为何卖这么贵？

说实话，引起食悟君兴趣的是它的价格，250ml*12包售价128元，单盒价约10.7元。反观蒙牛乳业高端纯牛奶特仑苏，蒙牛京东自营旗舰店里250ml*12规格的售价为65元，单盒价约为5.4元。二者相差一倍，对比营养成分表发现，诺来牛奶的脂肪、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、钙含量均低于特仑苏，只是诺来牛奶标示硒含量达到了4.5μg/100ml。

通过产品包装了解到，这款牛奶是北京诺来生物科技有限公司（下称“诺来生物”）委托迁安三元食品有限公司生产的。正面印有诺来两个大字及“活性硒纯牛奶”字样，是一款全脂灭菌乳，保质期6个月。

此外，其包装上还介绍其获得了活性硒及其生产方法等多项独家专利，专利号为23，并拥有活性硒生物饲料牧场的专属饲养。

《食悟》查询国家企业信用信息公示系统了解到，诺来生物注册于2017年7月26日，注册资本5000万，其经营范围包括销售食品；销售食用农产品、食品添加剂。

公开资料显示，富硒牛奶这一概念很早就有了，此前曾有多家乳企尝试过这方面的研发，可以查到的曾生产过含硒牛奶的企业有北京市日晨奶制品有限公司生产的243ml富硒纯牛奶，贵阳三联乳业有限公司的花都牧场富硒高蛋白鲜奶，盐城市泰来神奶业有限公司富硒牛奶，天友乳业的富硒酸奶，山东硒王生物科技有限公司的硒保康富硒牛奶，而山东硒王生物科技有限公司在2017年还在频繁招商。

1998年，中国营养学会将硒列为人体必须的微量元素，其发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐的硒摄入量成年人为50～200微克/天。值得注意的是，目前食品中硒的含量并没有限量标准（2011年1月24日，原卫生部根据《食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，决定取消GB2762—2005中的硒指标）。