富硒产品是保健品吗（保健品富硒产品是什么意思）

3月18日至21日，国际自然医学会世界长寿乡实地调查认证暨2019“福泽大埔•寿度千秋”高端论坛在梅州市大埔县举行，来自国内外的专家学者齐聚大埔，探索健康长寿密码，谋划发展长寿养生产业。

在21日举行的世界长寿乡实地调查认证暨2019“福泽大埔•寿度千秋”高端论坛媒体见面会上，国际自然医学会会长、世界长寿乡调查团团长、科学认证委员会主席、医学博士森下敬一就大埔县创建世界长寿乡进展情况答记者问。

此前森下敬一率领国内外养生长寿专家一行已全面考察了大埔县经济、社会、生态环境、民俗风情、人文资源和老年服务事业等方面情况，进村入户探望百岁老人，对大埔创建世界长寿乡进行了实地调查认证。

“大埔作为都市型文明长寿乡，发展长寿文化品牌、长寿产业是优势所在，重点要打造健康产业、健康食品。这几天考察了大埔县中医健康养生产业园，我发现大埔有发展健康产业的条件，如果能将富硒食材加以利用，开发出健康产品，这也将是大埔创建世界长寿乡的优势和长寿元素。”森下敬一说，大埔可以利用优美的生态环境优势，利用各种纯天然的绿色食材，开发富硒食品、保健品以及酵素产品等。当前，大埔还没有相关的食品产业化的开发，他认为要发挥这些优势，尽早开发。

森下敬一表示，在日本酵素产品技术发展成熟，大埔如有可能可发展酵素产品，借助外来的先进技术发展壮大健康产业。另外，大埔可以以大埔县中医健康养生产业园作为研究平台、教育平台、交流平台，不仅是研究长寿，还要与各地交流，甚至发展年轻医师进一步研修。大埔人民要多开展交流、教育、研究等活动，从基础做起，相信大埔县健康产业的发展会越来越好。

采访国际自然医学会台湾支部部长、中国医药大学（台湾）教授、产学长、药学博士吴金滨，谈大埔长寿乡发展。

地处广东省东北部的梅州市大埔县是国家重点生态功能区、全国绿化模范县、文化之乡、中国长寿之乡。当地生态环境优美，森林覆盖率达79.89%，居全省高位，空气负离子含量达每立方厘米1.376万个，空气质量达到国家一级标准，远超世界卫生组织规定的“清新空气”标准，全县46个城镇集中式饮用水水源地水质达标率100%，同时还拥有优质的富硒长寿资源。

良好的自然生态环境是大埔县的长寿因子。目前，大埔县百岁以上老人130人，每10万人就有22.85位百岁老人。80-89周岁老人13071人，占总人口的22.98‰；90-99周岁老人3897人，占总人口的6.85‰。据2010年第六次全国人口普查统计，大埔县人均预期寿命达78.86岁，而2018年更是高达79.55岁。

近年来，大埔县委、县政府高度重视老龄事业，将老龄事业纳入经济社会发展全局，并制定了较为完善的养老惠老政策。爱老敬老尊老优良传统在大埔得到更好的传承，如今四代同堂乃至五代同堂的幸福家庭屡见不鲜。

大埔建立了较为完善的基本医疗保障体系，先后投入4.37亿元，加快创建省卫生强县，全县基本养老保险制度覆盖率达79%。另外，大埔还开展了首批长寿镇、长寿村和敬老孝亲家庭评选活动，编制了老龄事业和长寿产业发展规划（2018－2020），加快富晒长寿基础建设，打造健康养生基地，努力推动养老、旅游、医疗等多业态深度融合发展。

据悉，梅州市大埔县于2015年向国际自然医学会中国总部提出打造“世界长寿乡”的申请，经过三年多的大量卓有成效的孝老、敬老等基础性工作，2018年7月正式启动“世界长寿乡”创建工作，力争今年内成功申请认定“世界长寿乡”。

【全媒体记者】马吉池 汪思婷

【通讯员】刘招迎 罗文燕

【作者】 马吉池；汪思婷

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端